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こちらの方面で仕事があったので、
仕事がてら寄れるお店を検索すると、すぐ近くに
鶏そば専門店があるようで、行ってみることに
地図を見ながら街をウロウロ…
The田舎のスナック的な並びにありました。
真新しく出来たばかりのようなお店！
雰囲気はいい感じですが…
駐車場がどこ停めたらいいねんってレベル
せめて駐車ラインはして欲しいものです
店内に入店する為暖簾をくぐると
店舗用…ってか、住居用なんじゃないという扉が…
とりあえず扉を開けて入店
カウンターとテーブル席があるようで、
おひとり様の私はもちろんカウンターへ
お昼前なのか、誰もお客さんがいない店内
とはいえ、ぐるなびで見た｢鶏そば塩｣をいただくことに
待ってる間に店内をキョロキョロ
一蘭的なカウンターは、ロール式のついたてが出てくる
今の時代にあったアレンジも可能
店内は…ラーメン屋とは思えない
テーブルと椅子…レジも見当たらないw
元はスナックだったんだろうな〜と思わせる間取りに
誰が見んねんって角度と位置でテレビが付いていますw
（昔ながらの中華屋みたいな位置のテレビ）
店内と厨房にテレビがあるのか、俺しかいない店内に
ニュースキャスターの声が響く…
一蘭方式でカウンターの奥から鶏そば塩登場！！
透明なスープにデカい焼き海苔に、さりげなくレモンがささっていますw
では、スープをひと口…
レモンの風味香るさっぱりとした鶏塩の旨みが口に広がる
ネギのシャキシャキ感と細ちぢれ麺が合う
鶏専門店というだけあってチャーシューじゃなく、
ローストチキン？が旨味をひきたてます。
麺はやや多め、焼き海苔と気持ち程度のレモンは必要なのか？
レモンの香りが爽やかな、さっぱりとした鶏そば塩！
スープを飲みながら気付いた、鶏そぼろが入ってて
飲み干す頃には鶏そぼろだらけでしたw
さっぱりとしてて、女性ウケしそうな1杯！
希望としては、もう少し肉が欲しいなw
お店もこだわって作ってらっしゃるのだろうけど
テレビが大衆居酒屋みたいな、安い中華屋の雰囲気を感じてしまうお店をでした
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鶏そば塩
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ロール式カーテンのカウンター
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モノトーン？ラーメン屋らしくないテーブルとイス
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外からはお店の名前が目立ちます！
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扉が住居用？事務所用みたいで、お店感を感じさせません
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鶏そぼろが入ったスープと細切りされた長ネギはシャキシャキ食感
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店舗前駐車場（どこまで停めていいのか、どう停めていいのか悩ませますw）
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濃い絆
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
鶏そば専門店 一護
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新西脇駅から481m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2020年12月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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西脇市に出来たばかりの鶏そば専門店！
2021/10/05 更新