ふく蔵
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0790-48-2005
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癒し空間 和食の好きな方 日本酒の好き方へおすすめです✨
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pure42345
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ふく蔵（ふくくら）
|
|---|---|
| ジャンル | レストラン、郷土料理、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0790-48-2005 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北条鉄道 法華口駅 徒歩20分 or タクシー5分 法華口駅から1,880m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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酒蔵さんの経営するお店でランチです(*^^*)
日本酒は、お米と水だから、ご飯も美味しいに決まってます♪
敷地内は、とても風情があります。
広い駐車場に車をとめて歩いて行くと、工場や蔵があり、高い煙突が見えてきます。
酒蔵を再生された店内は、１階がショップで2階がレストランになっています。
靴を預けて2階へ。
予約の時にテーブル席をリクエスト。(お座敷も有)
ふく蔵弁当 2100円(+税)をチョイス♪
野菜がたくさんで、いろんなお料理が少しずつ詰まってます(*^^*)
まず、食前酢と一緒にお豆腐。
「最初は、何もつけず食べて下さい。」
と。大豆の味が濃い‼️
その後、天然海塩・天然醸造のお醤油で食べました。
＊地場産のアスパラとカシューナッツを使用した白和え。
ごまと大豆の甘味がたっぷりです。
＊明石のたこのゆず胡椒和え。
しっかりと弾力のある明石たこ。
自家製の柚子胡椒が美味しいです。
＊車麩とほうれん草の煮物
ほうれん草が甘く、かつお出汁がしっかりと車麩に染み込んでました。
＊穴子入りだし巻き玉子
ふわふわ柔らかい玉子の中に天然焼きあなごが入ってます。
＊塩ゆでそら豆
少し固めでしたが、ほんのり塩味が良いバランスです。
＊春野菜の肉巻きフライ
うど・ニンジン・いんげん・れんこんなど春野菜がたっぷり入って贅沢な肉巻きです。
＊旬豆の春色サラダ
いんげんやスナップえんどうと新玉ねぎのサラダに自家製の南高梅のドレッシング♪
＊和風ローストビーフ
和牛のモモ肉がとても柔らかい✨
純米酒ベースの特性ダレと静岡県産の本わさびでいただきました。
＊香の物
地野菜の素材を生かしたお料理をゆっくり流れる時間を楽しみながら、すべておいしくいただきました(*^^*)
主人は、季節限定膳 1700円(+税)
季節限定膳は、今月は桜鯛の純米酒蒸しでした。
＊来月５月は、桜えびのかき揚げ膳だそうです＊
二人とも、食前酒を食前酢に変更
酒蔵の粕汁をおすまし汁に変更
季節のご飯は、筍ご飯でした。(多目・ふつう・少な目を選べます)
デザートセットで和三盆のカスタードプリンを追い注文300円(+税)
小野の共進牧場の牛乳と生クリームと阿波和三盆を使用したプリンです。
少し固めのプリンですが、優しい味です♥️
スタッフさんも皆さん、感じが良く丁寧です。
素敵なお店は、働く方も素敵です。
次は、ぜひぜひ‼️
軟水の仕込み水のかき氷を食べに来たいです♡
夏も良い雰囲気でしょうね～(*^-^)