ぶたのほし
（TONKOTSU BABY）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぶたのほし（TONKOTSU BABY）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-7709-5319 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ各線尼崎駅より徒歩１０分 尼崎駅（ＪＲ）から567m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年1月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とんこつラーメン:950円
田崎真也が選んだぶたのほしに合うシェリー酒:550円
全国その名を轟かすぶたのほし。
とんこつと言えど、見た目からして明らかに普通じゃない。先日テレビにも出てさらに気になる。
というわけではるばる行ってきました、2週間ほどの冬休み明けの日、なんとこの場所で50名待ち。
オープン時、退店時ともに50名待ちの超人気店です。
店内はとても開放感があり、スペースの余裕もあって居心地良いです。
回転も早く、1人2分計算ですね。50人ならば100分待ち。
広い店内をご夫婦が精力的に駆け回って提供されており、雰囲気いいです。
お忙しそうですが、楽しみにしていたシェリー酒を頼むとマスターが注いでくれて、少しお話しすることができました。
それがまた素晴らしいもので、一気にファンになってしまいます。
お待ちかねのラーメン。
どれだけ濃いのだろうとおそるおそるいただくと、濃いけど重くない！
まさかの事態に驚愕です。
東京では脂たっぷり塩分たっぷりで重すぎるラーメンが多くツラいですが、ここはまったくそれがない。いったいどうなってるの？？
たしかにスープどろどろなのですが、味わいは優しく、病みつきになるもの。おそらくとんこつ100%スープで、営業中も頻繁に新しく骨を入れ、かき混ぜています。
とんこつのまったく新しい姿に本当に驚きつつ、田崎真也ソムリエが選んだアルコール強めのシェリー酒「アモンティリャード」と相性よく完食。
おかわりしたいくらいでした、本当にごちそうさま。
幸せになれる食事です。