食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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塚口 女性店主が営む創作うどん店。
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海老天盛うどん（大盛り）¥1380。
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艶々でコシの強い麺です。
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食前酢。
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海老天。
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鳴門灰ワカメ。
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オーダーから10分弱で着丼。
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外観。
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ざるうどんの上にちょこんと鳴門灰ワカメが乗っています。
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弾力のあるうどんです。
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いただきます。
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うどん リフトアップ。
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とっても長いうどん麺なので、入れる時に注意しながら。
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つけ汁に付けていただきます。
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大葉の天ぷら。
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茄子の天ぷら。
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サツマイモの天ぷら。
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かぼちゃの天ぷら。
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海老天に七味を振りかけました。
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鰹、いりこ、昆布、ブレンドされた濃いめのつけ汁。
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オンザうどん。
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ごちそう様です！
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メニュー。
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メニュー。
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メニュー。
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店内はカウンター8席とテーブル席2つとコンパクト。
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昭和を感じる、さんさんタウン内にあります。
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森田パン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん工房悠々
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
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うどん 百名店 2022 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
06-6427-8110 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急神戸本線「阪急塚口」駅(南口)から徒歩2分 塚口駅（阪急）から117m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター９席、２人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 地下にさんさんタウンの駐車場がありますが、駐車サービスは受けられません。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 うどんのサービスあり。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月20日 |
| 備考 |
店主は野菜ソムリエの有資格者です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問日 2022年4月24日日曜日 13時半頃。
尼崎市阪急塚口駅近くの有名な讃岐うどん屋さんです。
野菜ソムリエの資格を持つ女性店主ならではの感性を生かした創作うどんが人気のお店。
いつも行列が出来ていて、今回初訪問してきました。
日曜日のお昼過ぎ、満席だったのでお店の前で10分程待って入店出来ました。
店内はカウンター8席と2人用のテーブル席が2つと狭いです。
女性店主のお父様がホールをお手伝いされていました。
席に案内されると、驚いたのが食前酢。
お父様に確認すると、「お酒入ってへんから大丈夫やで」との事。
グビっと一気に飲み干すと爽やかな酸っぱさで美味しい。
このおもてなしは他店ではなかなか見かけませんね。
◎サラダかき揚げぶっかけ
◎肉きんぴらぶっかけ
◎鳴門灰わかめうどん
◎たっぷり野菜のかき揚げうどん
◎黒毛和牛と舞茸天ぶっかけ
◎黒毛和牛カレーうどん
◎鴨うどん（季節限定）
◎牡蠣天みぞれあんかけうどん（季節限定）
◎悠々定食（かやくご飯、うどん付き）
◎鶏天定食（かやくご飯、うどん付き）
上記は主なメニューを10種抜粋しましたが、どれも気になるメニューばかり。
お好みの天ぷらを単品で追加して、自分流にカスタマイズ出来るのも嬉しいポイント。
この日は残念ながら13時半頃でかやくご飯が売り切れ...
定食はお得なので、早めに行かないと注意が必要です。
◇海老天盛うどん（大盛り）¥1380。
温かいのと冷たいのが選べます。
冷たい方をチョイス、ざるうどんに海老天2匹、かぼちゃ、茄子、サツマイモ、大葉の天ぷらという内容です。
麺は国産小麦使用のもちもち自家製熟成麺。
艶々で強いコシ、太めで長く、エッジの効いた美味しい讃岐うどんです。
おダシは厳選6種の鰹節にいりこと昆布を贅沢にブレンドした濃いめのつけ汁でした。
薬味のねぎと生姜を入れて楽しみます。
うどんに添えられていた鳴門灰干しワカメが肉厚で美味しかったです！
100%米油でさくっと揚げられた、薄めの衣の天ぷらもうどんとの相性抜群です。('∇')
お店の近くに天ぷらメインの姉妹店があるので、そちらも気になります。
◆まとめ
女性一人でも気軽に入れるようなお店作り、ヘルシーで健康的な野菜を多く取り入れたメニュー、写真映えするような盛り付け等、随所に女性目線のアイデアが感じ取れる素敵な讃岐うどん屋さんです。
写真を撮り忘れましたが、店頭にフルーツサンドが売られていたのにも驚きました。
年配のお父様の優しい接客にもほのぼの、女性のお客さんが多いのも納得です。
paypay支払い可能。
Instagram
@moritapan7
動画もあります