この口コミは、strum828さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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strum828 口コミ836件フォロワー487人

3.8

－1人

2022/03訪問3回目

3.8

2022.3.3 12:15
・明太フランス:¥200
・Gorgon Zola:¥280
・ポン・デ・オリーブ:¥240
・オレガノ&チーズ:¥230
・フランスあんぱん:¥210
・ベーコンPeppar:¥380
・イチジク・クルミ:¥410

•『上沼恵美子のこころ晴天(2022.2.28)』で「明太子フランスはフランス人に教えてあげたい位においしい。」と話していたのを聴き、前回おいしかった出来立ての“明太フランス”が無性に食べたくなり。

•前回の様な正真正銘の作り立てでは無く、陳列された物だったが、何時間も置かれた物では無さそう。
(後日、尋ねたところ、
「何時に何を焼くと決めている訳では無く、少ない数を並べ、無くなれば焼く」そうで、いつでも焼き立て。)
•ピリ辛が強い。　
•海苔が良い風味。

•「ゴルゴンゾーラ×はちみつ赤ワインと供に.」の“Gorgon Zola”。
•説明を読んだ想像通りに、クワトロフォルマッジの様。
•リベイクでチーズの香りが強まる。
•蜂蜜の染み込んだ生地が旨い。

•つまみ易く気に入っている“ポン・デ・オリーブ”。
•1/5づつ千切り、ビールと一緒に生地の旨さを噛み締める。

•「意外とクセに‥」の“オレガノ&チーズ”。
•オレガノの風味。
•中のクリームチーズ、その上のチェダーチーズ(？)、その周りの生地の表面の焦げたチーズの3種とオレガノが確かに好相性。

•“フランスあんぱん”は、しっかりと芥子の実の付いたこの全粒粉感じる生地にこしあんの組み合わせで、とても良かった。
•リベイクしてサクサクの表面の食感。

•“イチジク・クルミ”の無花果は種では無くドライ無花果が丸ごと練り込まれたもの。

•「ビールのお供に！」の“ベーコンPeppar”。
•ブラックペッパーとベーコンの塩気に脂気を齧れば、言われずともビールが進む。

•¥10~20程、値上がっているが、袋はサービスしてくれた。

•会計時に
「ここのパンおいしいですね。」と声を掛けると、
「甲子園で初めて良かったです。皆さんパンが好き。」と笑顔の店主。
確かに実際、パンを抱えて店を出る私を見て
「ここ、おいしいですか？」と、道行く女性に話しかけられた。

6

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上: 明太フランス左: Gorgon Zola 右: ポン・デ・オリーブ左下: オレガノ&チーズ

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明太フランス

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明太フランス

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明太フランス

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Gorgon Zola

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Gorgon Zola

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Gorgon Zola

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ポン・デ・オリーブ

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ポン・デ・オリーブ

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ポン・デ・オリーブ

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ポン・デ・オリーブ

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ポン・デ・オリーブ

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醤油マヨベーコンオレガノ&チーズバジル・ちき

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オレガノ&チーズ

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オレガノ&チーズ

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オレガノ&チーズ

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フランスあんぱん

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フランスあんぱん

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フランスあんぱん

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ベーコンPeppar

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ベーコンPeppar

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ベーコンPeppar

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ベーコンPeppar

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イチジク・クルミ

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イチジク・クルミ

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イチジク・クルミ

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空木の花言葉は『古風』『風情』『謙虚』『秘密』

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レシート

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店主の赤CUBには「Utsugi」

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2021/09訪問2回目

3.7

2021.9.18 16:45
・明太子フランス:¥180
・ポン･デ･オリーブ:¥220
・醤油マヨベーコン:¥230
・バジル･チキン:¥230
・Utugiバゲット:¥300

•友人が遊びに来るので、つまみになるパンを求めて。

•店に入るなり
「今から作るので出来立ての“明太子フランス”をどうですか？」と声をかけてくれたので、お願いする。
•帰宅後直ぐにまだ温かいそれを食べてみれば、流石出来立て、ジュワッとバターが染み出す。

•前回、気に入った“ポン･デ･オリーブ”然り、丸いフランスパンベースの“醤油マヨベーコン”と“バジル･チキン”も噛み応え有る、しっかりとしたパンがとても好み。
•見た目からして全粒粉を感じる。
•こうなると、選ばなかった1/3、“オレガノ&チーズ”も俄然気になってくる。

•“Utugiバゲット”は、「つまみ易い厚み」をリクエストしてスライスして貰ったが、果たして良いつまみになった。

•安定改良剤等の添加物不使用。

•「“山のパン屋”から独立されたのか？」と尋ねると、
「加古川の店にいた」そう。

6

明太子フランス

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明太子フランス

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明太子フランス

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上: ポン･デ･オリーブ左下:醤油マヨベーコン右下: バジル･チキン

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ポン･デ･オリーブ

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ポン･デ･オリーブ

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ポン･デ･オリーブ

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醤油マヨベーコンオレガノ&チーズバジル･チキン

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醤油マヨベーコン

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醤油マヨベーコン

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バジル･チキン

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バジル･チキン

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Utugiバゲット

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Utugiバゲット

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レシート

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山のパン屋の小麦と共に、当店で全粒粉にして挽きたてを使用安定改良剤等の添加物不使用

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営業時間 12:00~20:00

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2021/06訪問1回目

3.6

2020.6.10 14:45
・ベーコンPeppar:¥360
・ポン・デ・オリーブ:¥220
・袋:¥3

•『関西のおいしいパン 2021』で、「“山のパン屋”で修行した店主が開業。小麦は古巣の自家農園で栽培された“せときらら”を店内で全粒粉にした挽きたて(P.12)」と紹介。

•12:00~20:00の営業時間にどうもタイミングが合わずいたところ、妻が購入して来てくれた。

•“ベーコンPeppar”はブラックペッパーがよく効いている。

•ビール・バーボンソーダ・ワインの何れにも良く合うオリーブのパンは大好物なのだが、此方のものはネーミングからしても“ミスタードーナツ”のドーナツを模したと思しき形状が特徴的。
•これがつまみ易く、オリーブが偏る事も無くバランス良く食べられる。

•パン自体の味は“山のパン屋”とは些か系統が異なる印象。
好みのフランスパンでとてもおいしい。

4

左: ベーコンPeppar 右: ポン・デ・オリーブ

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ベーコンPeppar

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ベーコンPeppar

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ポン・デ・オリーブ

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ポン・デ・オリーブ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留空木工房（ウツギコウボウ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パン
住所	兵庫県西宮市甲子園口3-3-8 ハイム甲子園口駅前 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	甲子園口駅から53m
営業時間	月・木・金・土・日 12:00 - 20:00 火・水定休日 ■ 定休日第２月曜【長期休業】 2024年6月頃から再開予定営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
オープン日	2020年9月
初投稿者	fatty_taka（0）
最近の編集者	miitoto（795） ... 店舗情報（'24/04/26 13:14）編集履歴を詳しく見る