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西宮でこんな西宮美味しい鶏刺しっ!
「生ビール」
「お通し」
もやし きゅうり 胸肉? ササミ?
白ごまの入った和え物
サッパリ
「ピーマンの塩こぶ和え」
ボリュームにビックリ!
自分がよく作るヤツ(塩昆布とあえてから少しの時間冷蔵庫で放置)より、塩昆布控え目でピーマンの良い青臭さを存分に味わえます。
ピーマン好きにイイですねぇ〜
「枝豆のバター醤油焼き」
お値段的にサヤごと炒めて登場するのかと思ってたら、枝豆を剥いて炒めての提供
ピーマンに続いて、なかなかの量だし手を汚さずに食べられます。
「晴耕雨讀(せいこうこうどく)」
鹿児島の芋焼酎
デキャンタ注文でしたが、水割りの状態の物をボトルに詰めてワインクーラーでの提供
グラスも、白ワインを飲む感覚のグラスで氷なし
「盛り合わせ(5種・刺身)」
1番の目的の料理ですっ(≧∀≦)
鹿児島実家に帰ったら、ほぼ毎日鶏のタタキを食べるくらいの鶏好きです!
盛り合わせには、3種もあります。
内容を質問すると、ももタタキと残り2品はその日・その日で違うそうで…
で、この日は・・・ちょっと曖昧で分からなかったので、せっかくならと5種盛りを注文しました。
鶏刺しなら、いくらでも入る(Ծ‿Ծ๑)
それぞれに合わせた薬味や調味料の説明が記載されているものが置かれていますが、とにかくオススメは塩との事。
わたしも、それが1番好きです
自信があるんだろうなぁ〜
薬味は、おろしニンニク・おろし生姜・ワサビ・ももタタキの下にはスライス玉ねぎ
仕切りのあるお皿には、ごま油・塩・醤油(九州の甘いタイプ)」
あと、お店の方からマイ塩(お気に入りのめかぶ塩)と一味唐辛子の使用許可
キモ造り:ごま油にチョコンとつけてお店塩をうえからパラ
クゥ〜〜〜っ(≧∀≦) 甘い トロける 臭みゼロっ❗️
その後は、ごま油+マイ塩
むね造り:皮は剥がれての提供
マイ塩にチョン
マイ一味唐辛子にチョン
で、口の中に
シットリみずみずしくて、これもまた甘みが…
ズリ造り:ごま油とマイ塩
歯触りが楽しくて・・・幸せですっ!
ささみ造り:ややむね肉より薄めにスライスカット
むね肉より、気持ちアッサリ目
ももタタキ:好きな物は最後のタイプ
炙り風味はソフトかな?
ガッツリ系が好きですが、こちらの鶏だとこのくらいの炙り加減がいいのかな?
地鶏慣れしていますが、この優しめの弾力感もいいなぁと思いました。
これなら、実家の人間も認めるだろう!
という、美味しさでした(≧∀≦)
「阿波尾鶏のタラマヨ鉄板焼き」
鉄板の上にスライス玉ねぎ
そして、鶏肉・タラマヨソースで炙り
下から上からの熱
玉ねぎは、少しシャキッと感が残っていて甘すぎず プリっとしたお肉とそー抜群の相性
女性はきっと好きそうな?
バケットと食べても美味しうかな?
「とうもろこしの天ぷら」
とうもろこしの天ぷら・・・食べてみたかった料理の一つ^_^
衣が甘めに感じたような…
甘くてサクサクで美味しかったです!
何もつけずに食べて、塩で食べて、溶かしバターで
「天使の誘惑」焼酎
以前に可愛いラベルを見かけた時から、気になっていた焼酎
香りフルーティ
柔らかくて優しくて
けど、飲んだらコロコロとクワっ
誘惑・・なるほどね。
その他にも串焼きとユッケ(ささみ)を注文しましたが、どれもこれも美味しくて、もぉ既に再訪したくてたまりません。
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雷門
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雷門さんの他のお店の口コミ
店名 |
hen鶏 ながら(ヘンケイ ナガラ)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、鳥料理、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
0798-48-0436 |
予約可否 |
予約可 何なりとご相談ください |
住所 | |
交通手段 |
甲子園駅より 徒歩5分 甲子園駅から316m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (カウンター8席 テーブル16席(最大で20人まで)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 全席禁煙となります。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れも歓迎いたします |
ドレスコード | 特にございません |
オープン日 |
2016年1月23日 |
お店のPR |
【甲子園駅5分】鶏料理の常識を覆す、生でも美味しくいただける新鮮な阿波尾鶏を堪能下さい!
朝引きで新鮮な刺身が味わえるお店。徳島県の「阿波尾鶏」は鮮度が魅力!当日仕入れた鶏は、その日のうちに使い切るので、売り切れてしまうことも。 |
初投稿者 |
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どぉしても、鶏のタタキが食べたく再訪して来ました。(2017.8)
前回は、テーブル席でしたが、この日はカウンター
1人の時は、カウンターが落ち着く
ただ、大好きな隅っこ席には座る事が出来ず、居心地が^_^:
「ハイボール」
この日のお通しは、ポテトサラダ
基本、野菜多めタイプが好ま
苦手目のポテサラ
この日も注文をしたのは「ピーマンの塩昆布和え」は、前より塩昆布多くてしょっぱ目
目的の鶏刺し、五種盛りは食べ切られないだろうから、この日の3種盛り
3種は、ももタタキ・むね・ヒレ(うちモモ)
キモが入っていたら…
でもない
3種盛りにしようかと
どぉしよう
「ももタタキ」
前回より、炙り風味効いてて美味しいっ!・・・というか、好みで嬉しい(≧∀≦)
「侍士の門」水割り
侍の文字からすると、香りが優しい? ソフトで意外
なんだろ?
なんかに似てる
「生つくね」
どの部位なんだろ?
かすかにニンニク……???
叩いてから、ちょいと粘り気があって口の中での印象
ユッケと違う
つくね=ハンバーグ
なイメージで、タルタルっぽいの想像してたけど…
ユッケも生つくねもいいっ