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最高級の肉は、声が出ない美味しさ！
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harachi-
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
創作焼肉 神戸 牛乃匠（ギュウノタクミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、牛料理、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-8900 |
| 予約可否 |
予約可 4才以下のお子様がいる場合はお子様の年齢と人数をお書き下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大蔵谷インターすぐ/旧神名沿い 朝霧駅から2,048m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
74席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より全席禁煙へ変更 |
| 駐車場 |
有 ３６台あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
078-978-1550 |
| 備考 |
土日や祝日は前もってのご予約をおすすめしております。 |
| 初投稿者 |
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世界一の神戸ビーフは美味しすぎる
2018.1.16 訪問
前回に行った時のレビューが消えてて、
久しぶりにプチ贅沢で神戸ビーフ！
近くのちょい高級な焼肉屋にランチ訪問
創作焼肉 神戸 牛乃匠
焼肉定食 ¥1300税抜
神戸ビーフは薄切りカルビ、
ナムル、キムチ、サラダ、ライス、スープ出てくる
スタンダードなメニューにしてみました
神戸ビーフは世界一高い肉なので、
この値段では薄切りになりますが、
正真正銘の神戸ビーフなので量は少なくても
美味しさはちゃんと堪能できますよ…
先ずは、サラダで口を整えて、
いきなり肉にいっちゃいます・・
本来ならば、しゃぶしゃぶに使うような薄さですが
これは格が違います、レアにあぶり焼きにして、
パクッと食べます・・
甘くて肉の旨味がジュワーときて、
脂が舌上で溶けていく至福の時間～
正真正銘のホンマもんの神戸ビーフですね
ナムル、サラダでまたもや口直しして
またもや肉をあぶり焼き！
甘ーい肉汁の匂い、たまりませんです
今度は、ご飯にダイブさせて食べます
最高の焼肉丼に変わりますよぉ～
美味い！美味過ぎる！なんという幸せ～
今度は、スープを頂きますが、
こちらも神戸ビーフのスジ肉の出汁が出てて
これまた上品かつ、濃厚な旨味が出て美味し過ぎる
全体の料理自体は少ないですが、一つ一つが美味しくて
まじまじと味わえる神戸ビーフの焼肉、プチ贅沢です
キムチも上品な味でご飯にも合います
ご飯も立っていて美味しいですね
何もかもにこだわってる感じがします
で、最後の番外編です！
ロースターで肉を焼く時に、最初に牛脂を使いますが
それは片隅で温めておきます
ご飯が最後残り少なくなってきたら、
牛脂をあぶり、ご飯にダイブ、甘くてとろける～
そうなんです、牛脂も神戸ビーフですから
あの旨みのある脂が食べられるんですよ・・
これって、結構皆さん忘れてるんですけど裏技です
最後は、濃厚なすじ肉のスープで堪能、美味しかった～
神戸ビーフの焼肉、地元に居ても、
値段が高くて年に何回かしか食べないけど
やはり世界に誇る肉ですね・・
ちなみに神戸牛ではなく神戸ビーフなんですよ
神戸の牛ではありませんし、素牛である但馬牛の中で
特に選ばれた肉が神戸ビーフと証明されるんですね
地元でも分かりやすく神戸牛とは言ってますが、
実際の所は神戸ビーフです
いつもは￥1000以下のランチですが、
今日は奮発したプチ贅沢ランチになりました
店内も高級感有り、接客も丁寧でここの店はお勧め
なにかの記念日や接待にも使えるいい感じの店です
伊川谷の焼肉激戦区でも、高級な店の分類で、
カワムラに次いで神戸ビーフが食べられる店
近くに来られたらぜひ堪能してみて下さいね・・
ごちそうさまでした・・
創作焼肉 神戸 牛乃匠
神戸市西区伊川谷町有瀬土橋660
078-978-1550
11:30～14:30 17:00～24:00
水曜日休み
駐車場有り
店内喫煙可