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ひょっこり背脂
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店舗基本情報
| 店名 |
丸銀らーめん 神戸六甲道店
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
078-843-0330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六甲道駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀そばに110円のネギをトッピングしました。
銀そばとは、いわゆる混ぜそばで、このお店の看板メニューのようです。
麺は太めでコシがあるタイプのものです。
混ぜそばやつけ麺によく使われるものですね。
具はチャーシュー、海苔、もやし、長ネギです。
チャーシューは柔らかく煮込まれたもので、口の中でとろっととろけます。
もやしは外からは見えませんが、ネギの下に隠れています。
そしてトッピングもしたネギは、こんもりと高く盛られており、びっくりするような量です。
これはすごい。
珍しいと思ったのが、背脂が具の上からではなく麺の上に散らされており、その上に具が乗っていたのです。
もやしと同じように背脂は外からは見えません。
麺と具を混ぜようとすると、具の下からひょっこりと現れます。
混ぜそばのタレや麺と絡みやすいように、あえてその位置に散らされているのかもしれません。
店内には4人掛けテーブルがいくつかあり、子供連れのファミリーが何組かいました。
ファミリーに優しいラーメン屋さんというのは、この辺りでは貴重なのではないかと思います。