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「焦がしにんにくらーめん」想定外の美味しさ
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Bob Lee
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸銀らーめん 神戸六甲道店
|
|---|---|
| ジャンル | 油そば・まぜそば、ラーメン |
| お問い合わせ |
078-843-0330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六甲道駅から106m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日(7/7 七夕)はＪＲ神戸線六甲道駅に遠征、金土日しか営業しないというラーメン店に行ったのだが、行く途中に同じ「ウェルブ六甲道１番街」のこのお店を発見したので、神戸に行く予定を変更して急遽訪問・連食。
入店してテーブル席に着席、メニューに人気商品と記載されている「焦がしにんにくらーめん(900円)」を発注(券売機なし)。
ほどなくして丼が登場、背脂がたっぷり浮いたスープの半分位を黒いマー油が覆っていて、その上に肉厚のチャーシュー・刻み葱がオン、淵に海苔がへばり付いている。
背脂を掻き分けてスープを掬ってみると、意外にもやや透き通った塩ラーメンのスープのような感じ、一口啜ってみるとそれほど豚骨っぽい感じはしない、どちらかと言うと鶏ガラベースの出汁のようであっさりしているが、しかりした味でなかなか美味しい。
麺は極細のストレート麺、壁に貼ってある紙によれば鹿児島の益田製麺というところからの直送とのことで、スープを良く絡め歯応えも食感も素晴らしい、チャーシューも食べ応えがあって味もなかなかよろしい。
ということで昨日の２杯目ながら完食・完飲、入店する時はそれほど期待していなかったのに、想定外の美味しさに驚き！といった１杯でありました。