風味豊かな蕎麦&旨みのある鴨肉&歯応えを残したネギの三位一体で生み出す絶品の美味さ! : そば切り 山親爺

そば切り 山親爺

(やまおやじ)
そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

この口コミは、デジ・アナさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

風味豊かな蕎麦&旨みのある鴨肉&歯応えを残したネギの三位一体で生み出す絶品の美味さ!

チェックはしてあったものの、エリア的に後回しになっていた こちらのお店へ
伺ったのは、日曜日の昼14時30分頃、先客は4名でした
暑い日だったので「もりそば」にも心惹かれましたが、ここに来たら「鴨汁そば」と決めていたので、初志貫徹で【鴨汁そば(1,300円)】を注文です
細切り、太切り、手挽き(+100円)の確認があり、細切りでお願いしました
提供は、10分程でした
先ずはツユにはつけずに蕎麦のみで
風味とほんのり甘みもある美味しい蕎麦ですね
ツユは鰹出汁の効いた濃いめのタイプにプラスされた鴨肉の旨みも染み出して深みのある美味しい味わいです
厚みのある大小の旨みたっぷりの、鴨肉が8切れ程入っています
ネギは、絶妙な茹で加減でネギのシャキッと感、僅かな辛味も残っていて美味しいですね
途中で自家製の七味唐辛子を投入して頂きました
最後はトロトロの蕎麦湯を投入してツユまで完飲です♪
久しぶりの美味しい蕎麦でした
次回は太切りか手挽きを頂こうと思います
ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

  • そば切り 山親爺 - そば(細切り)アップ

    そば(細切り)アップ

  • そば切り 山親爺 - 鴨汁そば(細切り)

    鴨汁そば(細切り)

  • そば切り 山親爺 - 鴨汁

    鴨汁

  • そば切り 山親爺 - ネギリフト

    ネギリフト

  • そば切り 山親爺 - 鴨肉リフト

    鴨肉リフト

  • そば切り 山親爺 -
  • そば切り 山親爺 -
  • そば切り 山親爺 -
  • そば切り 山親爺 - 卓上調味料①左から山椒、七味唐辛子、一味唐辛子

    卓上調味料①左から山椒、七味唐辛子、一味唐辛子

  • そば切り 山親爺 - 卓上調味料②

    卓上調味料②

  • そば切り 山親爺 - お茶と箸置き

    お茶と箸置き

  • そば切り 山親爺 - 貼り出しメニュー①

    貼り出しメニュー①

  • そば切り 山親爺 - 貼り出しメニュー②

    貼り出しメニュー②

  • そば切り 山親爺 - 店内①

    店内①

  • そば切り 山親爺 - 店内②

    店内②

  • そば切り 山親爺 - 店内③

    店内③

  • そば切り 山親爺 - 店内④

    店内④

  • そば切り 山親爺 - 店内⑤

    店内⑤

  • そば切り 山親爺 - 暖簾

    暖簾

  • そば切り 山親爺 - 営業時間

    営業時間

  • そば切り 山親爺 - 外観①

    外観①

  • そば切り 山親爺 - 外観②

    外観②

  • {"count_target":".js-result-Review-164062381 .js-count","target":".js-like-button-Review-164062381","content_type":"Review","content_id":164062381,"voted_flag":null,"count":35,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

デジ・アナ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

デジ・アナさんの他のお店の口コミ

デジ・アナさんの口コミ一覧(4224件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
そば切り 山親爺(やまおやじ)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル そば
お問い合わせ

078-222-9299

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区熊内町2-1-37

交通手段

阪急電鉄神戸線 春日野道駅 徒歩13分
地下鉄 新神戸駅 徒歩10分

春日野道駅(阪急)から520m

営業時間
  • ■ 営業時間
    11:30〜17:30 (18:30閉店)
    お蕎麦が売り切れの場合早仕舞いあり

    ■ 定休日
    火曜・第2・3水曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

18席

(テーブル4席×2、10席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキングあり(店の右側道路奥に10台:熊内町2丁目1-31)

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

2006年

初投稿者

shimoyamatedorishimoyamatedori(102)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

北野・新神戸・灘周辺×そば(蕎麦)のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 そば切り 山親爺 - 料理写真:■おろしそば 900円

    そば切り 山親爺 (そば)

    3.62

  • 2 ソば な也 - 料理写真:

    ソば な也 (そば、天ぷら、かつ丼)

    3.44

  • 3 生蕎麦 つるよし - 料理写真:天ざる

    生蕎麦 つるよし (そば)

    3.36

  • 4 ニ滝そば - 料理写真:

    ニ滝そば (そば、うどん、天丼)

    3.31

  • 5 めん家 小狐庵 - 料理写真:

    めん家 小狐庵 (そば、うどん)

    3.30

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ