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078-777-1551
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バスク料理!絶品あさりごはん!
東京銀座のバスク料理の店!
「パイスバスコ」に訪問して
から、すっかりはまってし
まったバスク料理!
ぜひ!神戸で味わいたいと
探していましたところ、
当店にたどり着きました!!
店に入ったのは20時頃。
カウンターに並ぶ、ピンチョス
などのタパスは少なくなって
いましたが、
・トルティージャ
他、数点のカードを渡して、
運ばれて来るのを待ちます。
ドリンクは、もちろんチャコリ!
これをスペイン人の女将が、
エスカンシアール!!
その後は自分たちが、
エスカンシドールとなり、
タパスをアテに、楽しみながら
飲みました!
さらに私たちは料理をオーダー!
・生ハム盛合せ
・合鴨ロースト・オレンジソース
・ナバラ産ホワイトアスパラガス
・イカスミごはん
・あさりごはん
全て美味しかったのですが、
中でも、女将が一番好きという
あさりごはんは、貝のだしが
効いていて、絶品でした!
日本人のご主人とスペイン人の
奥様の素敵なご夫婦の店!
次回は事前予約により、ぜひ!
パエリアを堪能したいと思い
ます!
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ジャイトニオ猪場
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店名 |
シリミリ(Sirimiri)
|
---|---|
ジャンル | スペイン料理、バル |
予約・ お問い合わせ |
078-777-1551 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
各線元町駅徒歩5分 元町駅(阪神)から182m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (立ち呑みカウンター5席、テーブル席4X1、2X2、3X1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口横に灰皿の用意あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年6月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日本人の料理人とスペイン人
の奥さまによる当店に2回目
の訪問です!
前回、食事後のちょい飲みに
利用し、満足度が高かった
からです!
手前から二番目のコーナー
席に大型動物3頭で着座しま
した。
残念ながら、カウンターの
ピンチョス類は、ほぼ完売!
その中から一品だけセレクト
し、その他は通常メニュー
からオーダーすることに
しました。
・イベリコ豚の盛合せ
・あさりのサルサルバルテ
こちらをシェリー酒と共に
頂きます!
イベリコ豚の生ハムは
脂のっていて美味!
サルサルバルテにはパン
が添えられていてスープ
も含めて頂きました!
基本、バスク料理は塩、
ニンニク以外は素材の
味を引き出すようで、
あさりの出しを堪能しました!
そして、前回同様、〆に
・イカスミご飯
・あさりご飯
をオーダー!
〆には最適のメニュー!旨いです!
いつも帰る時に送り出して
頂けます感じのいいご夫婦!
一度訪れますと、応援したく
なること必至!!