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【三宮】「わらび餅専門店 門藤」姫路の行列店が三宮本通商店街に4月5日オープン！zucca跡 - 神戸ふらっとグルメ
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
わらび餅専門店 門藤 三ノ宮店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旧居留地・大丸前駅から136m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
移転のため2024/1/10に現住所での営業は終了。 |
| 関連店舗情報 | わらび餅専門店 門藤の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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三宮に「わらび餅専門店門藤」が三宮本通商店街に4月5日オープンしました。
以前かぼちゃ専門店「zucca」があった場所です。
姫路にある本店では、連日行列ができているそうですよ。
「わらび餅専門店門藤」は姫路に本店を構えるわらび餅専門のお店。
全国のわらび餅を何年もかけて食べ歩き、試行錯誤を重ねた末に、2021年6月22日に姫路城のふもとにお店をオープンさせたそうです。
国産の本わらび餅粉を使用したこだわりの「わらび餅ぜいみ」と、
オリジナル商品である「わらび餅ドリンク」は、ミシュランシェフとタイアップした自信作だそうですよ。
メニューはこんな感じです。
生わらび餅ドリンクの「WARABI-TA」、
名前が可愛すぎますね。
1番人気は焙じ茶ラテだそうです。
季節限定のドリンクが出ることも、今後あるかもしれないそうですよ。
わらび餅は3種類あるようです。
1種類だと4切れ540円。
3種類セットだと値段も3倍の1620円だけど、
5切れずつ入っていてお得になっているそうです。
生わらび餅ドリンク、WARABI-TAのいちごラテ750円。
1番人気の焙じ茶や抹茶とも迷ったのですが、春なのでいちごに。
わらび餅、いちごソース、いちご、牛乳、ホイップが層になってます。
上にもいちごソースをかけてくれました。
しっかりかき混ぜてから飲んでくださいとの事で、ぐるぐるしながら「kobeパークレット」まで歩いてみると、こんな感じになってました。
わらび餅ドリンク美味しー！
わらび餅を飲むなんて、喉に詰まるのでは⁉︎とずっと思っていたのですが、
とろっとろのわらび餅がめちゃくちゃスローリーにストローから入ってきます。
新食感で喉越しが良いですね。
わらび餅やドリンクは甘いので、いちごの酸味との相性も良し！
タピオカの次はこれと言われてた理由も分かる気がします。
わらび餅ぜいみ1620円。
これが持ってみてびっくり！めちゃくちゃずっしり重いんです。
高級感がある和風な包みも良いですね。
開けると追きな粉が入ってました！これは嬉しい。
おぉ！これがわらび餅ぜいみなんですね。
必ず常温で保存してくださいとのこと。
冷やすのが当たり前だと思ってましたが、本わらび餅だと違うんですね。
ちなみにぜいみとは、
とろけるように柔らかい美味しいお菓子
という意味らしいです。
しっかりそれぞれの説明も入っていましたよ。
ではまず、ふくゆたかから。
トロトロで上品な甘さ。きな粉も香ばしいです。
続きまして、違いを知りたいので深煎り。
あれ？あまり違いを感じないけど、頬張った時に香ばしさが多い気がしますね。
もちろん甘さもしっかりあって、薄っすら苦味もある。少し大人なわらび餅？！
でも、わらび餅初心者の私には、同じやつです、と出されたら分からないかもしれません笑。
最後は、黒ごま。
黒ごまの香りも風味もとても強く、香ばしさがハンパないですね。
黒ごま好きの方に、おすすめしたいわらび餅！
わらび餅が柔らかすぎて、刺すのが大変でした。
1切れがかなりボリューミーなので、3切食べただけでも充分食べ応えありです。
手土産にも喜ばれそうですね。
これからの季節に、わらび餅ドリンクもピッタリですね。
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