2021年10月16日の夕ご飯に神戸・北野坂にあるスペイン料理レストラン「コリータ」を訪れました。

今年の夏ごろに食べログで検索した時に偶然に発見して行きたいと思い、一度訪問計画を立てたことがあったのですが、コロナの緊急事態宣言が発令されてしまい断念していました。コロナが落ち着いてきてやっと訪問できる!!と心おどりながらの訪問です。

【食べ物】

蛸とじゃが芋のアリオリ風味：★★★★★

田舎風パテ：★★★★☆

仔羊背肉（ニュージーランド産）のシェリービネガーソース：★★★★★

ミックスパエジャ：★★★★★

【ドリンク】

マオウ（スペインビール）

エストレラガリーシャ（スペインビール）

キティー

スプリッツア

蛸とじゃが芋のアリオリ風味：★★★★★

一口食べた感想は蛸が柔らかいの一言です。どれぐらい煮込めばこの柔らかさにたどりつくのだろうか。と思うくらいです。またアリオリ風味のソースがニンニクとマヨネーズ？のMIXがジャガイモと食べるとパンチの効いたポテトサラダみたいで美味しかったです。このソースとパンの相性も良く、残ったソースはパンと一緒にいただきました。

田舎風パテ：★★★★☆

家ではなかなか作ることのできない「パテ」。レバー、背脂をつかっているので重たい味になりがちですが、２人で一枚ペロリといただきました。全く重さを感じさせないのがさすがプロの一品と感じました。ビールと相性も抜群です。

仔羊背肉（ニュージーランド産）のシェリービネガーソース：★★★★★

こんなに美味しいラムチョップを初めて食べました。まず羊の肉と聞いてよく連想されるのが「独特のにおい・くさみがある」ですが、全く感じませんでした。むしろ「やみつきになる香り」がします。そして肉質が柔らかく脂身が少ない、とてもあっさりした味わいです。またビネガーソースの酸味と赤身がよく合います。以前に別のお店でマスタードソースで食べたことがあったのですが、くさみがないこのお肉にはビネガーソースがびったりでした。絶品で感動しました。

ミックスパエジャ：★★★★☆

エビ、貝類、蛸などの魚介類と鶏肉を具材としたミックスパエリアです。魚介のエキスがお米に染み渡っていました。またじっくり焼いているのでエビも皮ごと食べれるぐらい柔らかく仕上がっています。鶏肉ももも肉だと思うのですが、とても柔らかくだけどパサパサはせずちょうどいい感じでした。ただ一度貝類の砂なのかじゃりっとした感じがあったのが残念でした。またハーフサイズにしたのですが、この分量でしたらレギュラーサイズでも問題なく完食できそうです。

最後に２人で12,000円程度でこの量、質ではかなりコスパがいいと感じました。またいつか再訪したいと思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	コリータ（collita）
ジャンル	スペイン料理、ステーキ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5595-5308
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-20-22 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「三宮・三ノ宮駅」より徒歩10分各線「元町駅」より徒歩15分三宮駅（神戸市営）から381m
営業時間	月・水・木・金・土・日 18:00 - 23:30 L.O. 22:30 火定休日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	パン代として250円/人(お代わり自由)

席・設備

席数	14席（カウンター4席、テーブル4席×2卓、テーブル席2席×1卓）※貸切10名以上で応相談）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙 ※上のチェックボックスが外れなかったですが、完全禁煙です。喫煙時は店外の灰皿をご利用下さい。
駐車場	無近隣に有料駐車場あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://collita-kobe.com/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/collitakobe
オープン日	2014年5月27日
電話番号	078-221-1558
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	わさびのブログ（11667）