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関西女のプチ日記:上質なオトナの空間でワインとチーズを。「ワインバーＤ」＠神戸三宮 - livedoor Blog（ブログ）
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/tomikaai/archives/51903191.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
Wine & Kobe Beef D（【旧店名】ワインバーD）
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー、イタリアン、ビストロ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR三宮・阪急三宮・阪神三宮から 徒歩３分 三宮駅（神戸市営）から91m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
28席 （カウンター席１０ テーブル席１８） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2010年8月1日 |
| 備考 |
シェフとソムリエが厳選した料理とワインを |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上質なオトナの空間でワインとチーズを。「ワインバーＤ」＠神戸三宮
神戸牛を堪能した後は、ワインバーでサクッと1杯♪
オジャマしたのは「ワインバーＤ」
三宮各駅から徒歩3分ほどの「ホワイトローズビール」の9F。
エレベーターを降りるとすぐにお店につながります。
無駄のないシンプルで洗練された上質な空間づくり。
ゆったりとしたソファ席もあり、お食事もできるそう。
ワインはソムリエさんにチョイスしていただき。
私はミディアムの赤
お友達はロゼの泡
苺のような甘い香りの美味しい泡〜
チーズの盛り合わせ
お腹は満たされているので、軽くおつまも〜っと。
ロックフォール
ガツンと塩気！さすが3大ブルーチーズのひとつ！と思わせる風味。
赤ワインとの相性は間違いなしね〜
コンテ
ハードタイプチーズ。表面の白い粒々はアミノ酸の結晶だそう。うまみがギュッと詰まってて美味しい。
ブリードモー
一見カマンベールみたいだけど、香りがすごく強くって、その味もめっちゃ発酵した白菜漬けみたいなの！(>∀
エポワス
ウォッシュチーズ。塩水で洗い、白ワインの絞りカスから作ったマール酒というブランデーに漬けることを繰り返し、長期熟成されるんだそう。これは見たまんま、強烈な香り！だけど、味わいはとってもクリーミィだからおもしろい。
かのブリア＝サヴァランは、「チーズの王様」と絶賛されたそうですよ。
上質なチーズを舐めるように食べながらワイン。至福っ！
短時間ながら、とっても充実のひと時を過ごせました！
スタッフさんがとっても気さくなので、女子ひとりでも行けそうだな〜
こーゆうとこでひとり飲み、いいね！またオジャマします♥
★「ワインバーＤ」ＨＰ/食べログ
神戸市中央区北長狭通1-7-4ホワイトローズビル9F
078-391-0588
18:00〜25:00 日休み