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cheri63 口コミ577件フォロワー141人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2021/07訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

人は目で見るもの、耳で聴くもの、口にするもので創られる。

ミシュラン星獲得店ということで、
期待して訪問。
フカヒレの天ぷら等、変わり種も評判だとか☆

出発時刻まで1時間15分程度しかなく
予め了承を得た。

すると…
盛り合わせで提供、は助かったのですが
2皿連続5種類程盛られており、
あと1皿で完結してしまうのでは？と思う勢い。
相方が不安がるため、確認をすると、25分以内の提供と勘違いされていたそうで…。

それは仕方がないのですが…
対応された助手の方？から謝罪はなく、
その後も淡々と提供するのみ。
女将さんが謝りに来られましたが、
女将さんのせいではないですし。

入店の際も、
折り畳み傘を荷物置き棚に置いたところ
「ここは傘置きではないので。」と何とも冷たい感じ。
盛り合わせは何の天ぷらか、
説明もありませんでした。

接客は難ありでしたが、
お味はとても美味しいです☆
カラッとした食感ではなく、総じてふっくら。

＊15,000円のコース＊
◎海老
◎白身魚
◎タコ
◎つくし？
・えんどう
・茄子
・牛蒡
×穴子
・オクラ
・フカヒレ
・天丼

白身魚はどれもとても美味しく、
熱々ふわふわ。
穴子はゴムみたいで少し残念。
変わり種も少なかった為、
感動はなかったでしょうか。

東京の天ぷらとは衣も油も違いますね、
また他店で関西風天ぷらを食してみます☆

♡ごちそうさまでした♡

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cheri63

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転天ぷらやまなか移転前の店舗情報です。新しい店舗は天ぷらやまなかをご参照ください。
ジャンル	天ぷら、日本料理
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-18 サクセスビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR神戸線三ノ宮駅徒歩5分阪急線神戸三宮駅徒歩5分三宮駅（神戸市営）から135m
営業時間	■営業時間【火～土・祝前】ディナー 17:30～21:00 （19:00最終入店） ■定休日月・日・祝日第二土曜日、年末年始
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料8％

席・設備

席数	9席（テーブル席とカウンタ―席がございます）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可小学生以上は可能ですが、アラカルトがないためお子様も大人と同じコース料理を頼んでいただきます。数少ない席数になっておりますので、ご了承の程宜しくお願い致します。
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	“一番美味しい”季節の食材をカラッと揚げた、薄づき衣の「斬新な天ぷら」に感動する三宮の小路の先に佇む【天ぷら　やまなか】ミシュラン二つ星獲得し、ゴ・エ・ミヨジャポン2019にも掲載される、一線を画した天ぷら専門店。固定概念に囚われぬ、自由で柔軟な発想で吟味された旬食材たち。胸焼けしないあっさりした『天ぷら』に驚きます。独自ブレンドの太白ごま油・太香ごま油・米油で揚げた、軽い食感と食材の滋味に思わず感動。素材の旨味を一層引き立てる、山中氏の腕はまるで魔法のようです。 ...
初投稿者	ken-tom（26）