ワインズパトリー
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貴腐じゃないシュナンを初めて美味しいと思った❤
〇Riesling Schlossberg Grand Cru 2010
Domaine Weinbach
ミネラル香
熟した果実味
綺麗な酸
エレガントで洗練された味わい
甘くないリースリングの中では私の理想が詰まったようなリースリング¨̮♡
〇Anjou Blanc 2015
Thibaud Boudignon
熟度の高い果実
綺麗で目の覚めるような酸
力強いけど繊細
塩味とほろ苦さ
長い余韻
今まで私が飲んだ中で一番好きなシュナンブラン♡
苦手と思ってたけど、これは大好き！
〇Vosne Romanee V.V 2011
Dom.Robert Sirugue
ラズベリー、チェリーのフレッシュな果実
柔らか〜いタンニン
少し強めの酸
イメージしてるよりもフレンドリーな感じ
芝さんが良過ぎると仰ってた2010も飲んでみたい
〇Crozes Hermitage 2013
Dom. des Lises
シラー100%
プラム、カシスリキュール
しなやかな革
紅茶
ほんのり黒胡椒
滑らかなタンニン
穏やかな酸
シラーもこんなのばっかりなら好きなのに…
南の方の濃いシラーと違って、妖艶だけど優しく寄り添ってくれるようなシラー
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奇跡の09(ﾉ*>∀<)ﾉな夜❤
パトリーさんは私がワインにハマるきっかけになったお店です。いつもいつも本当に美味しいワインを出してくださいます。
芝さんのチョイスが素晴らしいのは言うまでもありませんが、空間や、そこにいらっしゃるお客様もみなさん本当にステキな方ばかりで感激します。
☆Henri Bourgeois
Sancerre La Bourgeoise Blanc 2010
☆Domaine Leflaive
Puligny Montrachet Premier Cru Clavoillon 2010
☆Domaine de la Romanee Conti
La Tache 2009
☆Dom. Armand Rousseau
Charmes Chambertin Grand Cru 2009
☆Domaine Prieure Roch
Vosne Romanee Premier Cru Les Suchots 2009
良いワインばかりいただきまさしたが、この中で特別桁違いにリーズナブルなワイン、アンリ・ブルジョワのソーヴィニヨン・ブランがあんなに美味しいなんて！
熟成されたソーヴィニヨン・ブランを飲んだのも初めてですが、こういうのをいただくと、金額では無いんだな〜と思い知らされます。
ただ、他所でこの価格帯のワインをいただいてもそうはいかないのが辛いところです(；＿；)
ルフレーブも好きな造り手ですが、いつも飲んでるピュリニーと違ってやはり10年たった熟成感がでてきていました。
生まれて初めて飲んだDRCラターシュ。
こちらだけ飲んだ時は、本当にブルゴーニュにしかない複雑な香りで、枯れた葉のニュアンスもあり、口の中で解けていくようなすぅっとした甘さ、優しい酸で、やっぱりすごいワインだなぁと思ったのですが、
その後に飲んだプリューレ・ロックのスショは天にも登る味わいでした❤
本当に心の底から美味しい〜！と叫びたいくらいに。
ルソーのシャンベルタンももちろん転げまわりたくなるような美味しさでした(*≧艸≦)
これは完全な好みですが、ピノ3本の中で私はプリューレ・ロックのスショが一番好きでした。
エチケットだけ見ればだいたいの人はラターシュが一番だろうという先入観をもって飲むと思います。
私もそうでした。
でも、パトリーさんで飲むワインはそういうのを超越したものばかりです。
何を飲んでも本当に美味しい！
ブルゴーニュの09、しかも素晴らしい造り手のワインが3本も揃ってグラスで飲めるなんて、奇跡としか言いようがありません。
いつもいろいろためになるお話も聞かせてくださり、とっても勉強になります。
ありがとうございます(⋆ᵕᴗᵕ⋆)"
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やっぱりグロフィエ大好き❤
Luis Roederer Brut Vintage 2008
Chartogne Taillet Sainte Anne Brut（Magnum）
Olivier Marlin Pouilly Fuisse Terroir de Fuisse 2007
Jacques Frederick Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale Rouge 2010
Mastrojanni Brunello di Montalcino 2012
Egon Muller Scharzhof Riesling 2016
Dom.Faiveley Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2010
Robert Groffier Pere&Fils Chambolle Musighy 1er Cru Les Amoureuses 2015
写真9枚目のフェブレとミュニエは、カズティエとクロ･ド･ラ･マレシャル...コートドニュイの1er Cruの中で北端と南端一番いい畑で飲み比べ。
さらにはヴィンテージも2010で合わせて出してくれるのが素晴らしすぎる° ✧ (*´ `*) ✧ °
長年の積もる想いもあり、とにかく感動したグロフィエのレザムはボトルでゆっくり変化を楽しみながら味わってみたいなー❤
今飲んでもこのエレガントさがあるってことは、時間が経てばもっと妖艶さが増すのかしら。
エゴンミュラーもやっぱり好き❤
トロッケンべーレンアウスレーゼは間違いなく文句無しに美味しいんだけど、どのキュベを飲んでも私が好きな味がする☆このリースリングも白い花のニュアンス、酸と果実味が口の中で一体となる絶妙なバランスで、美味しかった〜♪
前のグルナッシュも驚いたけど、今回いただいたブルネッロも繊細な味わいで、イタリアのなかでも好みに合うものがあるんだな〜と実感しました。
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まさか飲めるなんて❤️
Dom. de La Romanee Conti Grands Echezeaux 2009
Kusuda Martinborough Pino Noir 2015
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滞在時間4時間45分ෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳
ここに来ると時間を忘れる❤️
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店舗基本情報
| 店名 |
ワインズパトリー（Wines PATRIE）
|
|---|---|
| ジャンル | ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
078-325-1888 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線三宮駅から徒歩５分 三宮駅（神戸市営）から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料500円 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
あくまでもバーです、小学校高学年以前のお子様には楽しいお店ではないと思います。 |
| ドレスコード | 特にありません |
| 備考 |
料理なし |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ブドウの熟度が高く、果実味豊かだけどエレガント