海皇 愛国本店
（ハイファン）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0154-45-1313
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
なんかなあ
久しぶりに訪問
僕達が学生の頃は
高校生や大学生やら
高校教師やら
若者やガッツリ系大好きな
輩達でごった返していた
お店でした
大抵は角煮入りの
塩豚骨系
名前は霧色ラーメン
白だつの
スープに
縮れの少ない
ストレートに近い
低加水系の麺
そんなラーメンに
角煮多めやら
追加角煮やら
全部のせやら
替え玉やら
ライスやら
ガッツリ皆
注文して
無言でがっついて
スープ完飲して
一息ついてさっさと
待ち客に席を譲り
退店
そんなざわめきというか
活気というか
修羅場というか
それだけ慌ただしいお店でした
しかし
久しぶりに訪問したお店は
嘘のように
閑散として
あげくには
僕がラーメン食っている傍らで
買ってきたジャンパーを
試着するしまつ(笑)
時代の流れとは怖いですね
今回行って思ったことは
レンゲがついておりました
僕が通っていた頃は
レンゲついておらず
熱々に温められた
丼を
熱くない場所を探しながら
熱々のスープをすすっていたものです
あの頃にもレンゲが
あれば
口の中火傷しながら
食べなくてすんどなあと
懐かしく思い出しました
今厨房にたっているのは
お初に見る男性の方でした
ちなみに
味ですが
確実におちました
角煮もあんなに
美味しかったのになあ
スープは
えって思うくらい
コクがなく
調味料の味ばかりが
たってしまって
そっかあ
こんな風になっちゃったんだと
思ってしまいました
まあ時代の流れですね
ハイファン本店様
今までお世話になりました
-
{"count_target":".js-result-Review-4793819 .js-count","target":".js-like-button-Review-4793819","content_type":"Review","content_id":4793819,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
北海の極
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
北海の極さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
海皇 愛国本店（ハイファン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0154-45-1313 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ釧路駅から車で８分 釧路駅から1,964m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
釧路です！ だから？？って
つっこまないで ください！！
うたれ弱いんで！！
では このお店！
昔は 本とに流行ってました！
僕が まだ かわいかった頃です！
あの当時の 釧路では
物珍しい ラーメンだったんでは
ないでしょうか？？
当時は 狭い厨房で
おばちゃん ３人体制
昼時は 待ち客 行列は 当たり前でした！
しかし 僕が 北海道を 離れ
数年ぶりに 帰省して行ったときには
当時の 面影はなく 作り手もかわってました！
食べたラーメンも あらっ？？？て 感じで
この店の 売りだろう 角煮も 豚臭くて
ショックを うけて帰った 思い出があります！
それから 今の作り手に なってからも
行ったのですが
アウトオブガンチュー決定のお店だったのですが
僕の周りの ごく少数の 友が
なんか はいふぁん
味戻ったかも と 言うのです
なので 嫌々 行ってきました！
それも 一人で！
誰かに無理矢理 連れていかれた訳では ありません！
自ら 進んで 嫌々 行ったのです！
接客にかんしては 点数通りです！
気分が 良くなる発言も しなければ
気にさわる 発言もしません！
基本 無言に 近いです！
大丈夫です！ ラーメンは 出てきます！
注文！ 特製ラーメン
総括！
豚骨醤油の スープは
臭みはない！ 家系的な 豚骨醤油ではないので
食べやすいと思う ラードも くどさを
感じさせる事もなく 旨味 こくの upに
つながって いると思う！
ただし 旨いかと聞かれると
うまかあない と こたえる！
また 行くかと 聞かれると わからんと
答える！
あっ！ 味が 落ちたと 僕が言い
味が 戻ったかもと 言われたのは
霧色ラーメンの 事であって
特製ラーメンの事ではないので
味が戻ったか 戻ってないかの
確認はできてません！！(笑)
ただし チャーシューは
筋が残っていて 歯にあたったりしたので
旨くない評価ですわ！
だから 角煮も どうなんだろうねぇ
まあ どちらにしても 当時のスープ
チャーシューとは
やっぱり 違う気がする！