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豚丼に特化していると言っても過言ではない?
その昔「どっちの料理ショー」でこの店が紹介されていた出た際に「旨そう♬」と思ってから、かれこれ20回は訪問していると思います。
まずは2017年10月に久々に訪問し、豚丼をいただきました。
比較的硬めに炊かれた道産米の上に、丁寧に炭火焼された「かみこみ豚」のロースが7〜8枚乗ってきます。タレは甘みを感じこそしつつも決してクドくないですね。極めて柔らかなロースを毎回ワシワシと口に放り込んで、あっという間に完食してしまいます。
そして2018年3月の今回は、豚丼ではなく「かみこみ豚のカツカレー」をいただいてみました。
十勝の豚のレベルを知る自分としては、このカツカレーにかなりな期待を持っていましたが、正直なところ「もういいかな」というところです(^^;;
カツの肉は豚丼用のそれを揚げているのかなと思われ、薄っぺらい感じでした。それでも薄いのはアリなんですが、揚げ過ぎでクリスピーなレベルまでいってしまっているのはとても残念でした。
辛口のカレーがなかなかいい感じなだけにとても残念です。
基本的にはやはり豚丼が圧倒的メインのお店なんだなと思います。
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hasshydeshita
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店名 |
閉店
レストハウスかしわ
|
---|---|
ジャンル | 食堂、丼 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内、駐車場、周辺道路すべて禁煙。店主が飛び出てきて注意されます。 |
---|---|
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 席が広い、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年12月 |
備考 |
メニューはいろいろあるが、最近は豚丼とカレーのみの営業となっている。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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三週連続の帯広も帰路へ。実は◯っちの料理ショーでも紹介されたレストハウスかしわさんが月末で閉店との報を受け、ラーメンを軽めにして帰路に寄ろうと決めていました。
時刻は14時半ほど。入店すると結構片付けのほどが窺えます。先客はご夫婦と思しきお二人がカウンター席に。ワタクシも同様にカウンターの反対側に席をとりました。もちろんオーダーは炭焼豚丼(中盛・ロース&バラ)です。
奥の焼き場から上がる煙を見つつ約7分、帯広空港から江戸へ向けて発つ前にもお世話になったこのお店での最後の一杯です。
とりあえずなんでロースがこんなに柔らかいんでしょうか⁉︎ 信じられない思いを抱えつつワシワシと喰らっていきます。一方のバラは脂身の美味しさを大切にした仕上げ。ワタクシ的にはもう少し芳ばしさが出るほど焼かれている方が好みではありますが、美味しいモノは美味しいということです。
タレは相変わらずの甘さ控えめさで、少し硬めに炊かれたご飯とのバランスが最高♬ 熱々が嬉しい味噌汁を挟みつつ一気に喰い上げてみせましたよ!
田舎感溢れるこの地での歴史は終えますが、帯広競馬場の近くに移転するようです。有名店◯んちょうよりも旨いと思っているこの味をまた味わいに参りましょう!