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店名 |
煮干らぁめん 有頂天
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0152-67-9004 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
桂台駅から2,595m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
19席 ((カウンター7席、テーブル席1卓、小上がり2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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網走を離れることになりました。
出会いは網走に来て1年たったくらいでしょうか。ラーメンスタンプラリーのちらしで見たときでした。(その前後で雑誌でも拝見しましたが)
大好きな煮干し、、これはひょっとしたら美味しいのかもしれない。
勇気を出してお店に伺うと、、○味の選択肢がない。普通か、濃い煮干しかです。
先ずは普通から、という感じで頂くと、今まで経験のない世界が広がってました。
何味かよくわかりません(醤油ベースでしょうが)。煮干しが効いています。麺は小麦感がすごいです。寡聞なだけかもしれませんが、本当に今まで食べたことのない味でした。
その後、濃い煮干しにすると、だいぶ粘度もあがり、確かにこれは煮干しだなと思いますが、普通の煮干し感が合いました。なお、つけめんや、限定メニューもありますが、未食です。
いつも炙り肉ご飯をセットでオーダーします。味玉もオーダーします。味玉の半分をラーメンと、半分を炙り肉ご飯と、という食べ方をします。味玉と炙り肉ご飯してない方はした方がいいですよ。
だいたい月イチぐらいのペースで伺わせて頂きました。
日によって薄く感じたり、濃く感じたり。
チャーシューが柔らかったり、ちょっと固いところがあったり。
冬は寒かったり(コロナ期は窓空いてましたし)、偶にビールを頼んだり。
なるほど、ラーメンとは難しいんだなと思いました。
本日お伺いしました。開店ちょい前に着き、一番のりでしたが、すぐに次々お客様が来訪されました。
人気のお店で、特に開店早々はすぐに埋まるので、出遅れたら、すこし時間を置いた方がいいのかもしれません。
今日も煮干しラーメン、味玉、炙り肉ご飯です。
実は先週もお伺いしましたが、先週はちょっと味が薄く感じられました。
本日はどうでしょ、と最初にスープをすすりましたが、今日はしっかりとした味です。
いつもの、何味と形容しがたい、複雑な味がします。
最後かもだから味わって、と思いますが、いつもどおりすぐ食べ終わってしまいます。
お店をでるとき、なにか感謝をお伝えしようかな、と言葉を探しますが、
もう次のお客様が券売機の前にいらっしゃいます。じゃあ、さっさとでないと。席は埋まってます。駐車場も6台までで、すぐ埋まります。隣に止めたらだめです。お店が怒られます。
煮干しが好きなら是非。おすすめです。
いつかまた網走に来る機会が有ればお伺いさせて頂きます。その日までしばらくお別れです。
本当に長い間お世話になりました。いつかまた。