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贅沢すぎる炙りブリトロ丼
あっという間に日高地方に再訪しました!
日高に来たら、あま屋さんに寄らないのはもったいなすぎます!迷いなく再訪しました!
前回来た時は頼みたいメニューがあり過ぎました!今回もメニューは決め切れないでいましたが、新ひだか町内でじゃらん企画の限定メニューがあったので、炙りブリトロ丼うに醤油がけ(3240円)を注文しました!脂の乗ったブリトロを使い、その上にうにを乗せて、醤油にうにを混ぜたうに醤油をどんぶりの上からかける豪華で凝った丼ぶりです!
店員さんが丼ぶりを持って来て、その場でバーナーで炙ってくれます!映えるし、すご過ぎです(๑˃̵ᴗ˂̵)ブリトロは想像以上に脂が乗って、うに醤油のコクがブリトロの味を引き立ててくれます!
あま屋さんの食べたくなるメニュー開発のアイディアには脱帽です!また日高に来る機会があればまた絶対に伺いたいです!
日高の素材を存分に活かしたたこまぶし飯
札幌に来たので、ドライブでひだか方面に向かうことにしました!雄大な景色を眺めながら、途中のひだか町でランチすることにしました!伺ったのは食べログでも評価の高かったあま屋さんです!
駐車場側からの佇まいは、料亭のような風格がありました!道路に面する正面は、カジュアルで入りやすいです!
店内はテーブル席で、カーテンで少しブラインドした場所は料亭になってました(たぶん!)
まず、ゆでたまごサービスとして、各テーブルに無料のゆでたまごが置かれていて、いただけます!こうゆうのうれし過ぎます^ ^
そして、ランチメニューは多彩で魅力的なメニューも多く、凄い迷いましたが、静内産のタコを使ったこのお店名物たこまぶし飯(1200円)を選びました!
北海道ハイグレード食品Sに選定されて、タコを柔らかく煮て、焼き目をつけて香ばしく、ひつまぶしのように、そのままタコ飯を食べたり、だし汁をかけて食べたり、わさび、ごま、海苔などをかけて頂いたりと色々楽しめます^ ^
個人的にはかなり美味しく、お気に入りです!
店員さんもとても気さくで親切でサービスレベルも高くて、気持ち良く食事が楽しめました!
元祖うにかけごはんとか色々気になるメニューがたくさんあったので、次回もまたぜひ期待です^ ^
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KAKA23
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KAKA23さんの他のお店の口コミ
店名 |
あま屋
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0146-42-7545 |
予約可否 |
予約可 桜まつり期間・GWなど繁忙期にはご予約をお受け出来ない場合もございます。 |
住所 | |
交通手段 |
札幌駅から都市間バス(道南バス)にて2時間30分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
ディナーはお席料(お通し)700円、個室ご利用の場合1室500円(コース料理の場合無料)コース料理はサービス料10% |
席数 |
40席 (カウンター7席、テーブル席18席、掘り炬燵の個室1室、テーブル個室1室、) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) ご法事やお祝い事、歓送迎会にご利用ください。 |
貸切 |
可 (50人以上可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台(マイクロバス駐車可) 近隣に町営無料駐車場有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年8月8日 |
備考 |
☆Welcome!!海外からの観光のお客様も大歓迎です。 |
お店のPR |
《日高料理あま屋スタイル》わざわざ旅をする、ここだけの一皿があります
《北海道・日高地方でしか出来ない料理》《あま屋》でしか食べる事の出来ない料理を提供できるように、地域の歴史や文化を取り入れた料理を思いを込めて作っています。今のオススメは幻の【夏ししゃも】【時鮭】です。 |
初投稿者 |
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またまた道内ドライブの途中に寄り道して通ったあま屋さんにランチに行っちゃいました♩
これまではテーブル席を利用させて頂きましたが、今回はカウンター席でした!ややこじんまりしてますが、料亭のような雰囲気でした!今回は前から気になっていた牛トロうに丼(2700円)を注文しました!
フレーク状の牛トロを丼に入ったご飯いっぱいに敷き詰めて、その上にうにを乗せた豪華な丼ぶりです♫牛トロは少し凍ってるので、ご飯の余熱で半解凍くらいになって、ちょうど良い食感になります!すり鉢状の小さいお皿に醤油とうにが入って、うにをすりつぶしてうに醤油をかけて頂きます!うに好きなので、うにの風味が全体に広がる贅沢すぎるたまらない調味料です!!
あま屋さんで牛トロとうにの組み合わせを変化球と表現してましたが、これはステキな変化球です^ ^
また近くを通ることがあれば、また再訪したいお店です!!