ここのスープカレー食べれるのも　あとわずか！？ : かのん

【喫煙可】
江別市大麻エリアにある　シャッターの多くなった
中町商店街に　ある
飲食店の経験豊かなご夫婦が営む
夜は飲み屋さん
昼は食堂なお店＾＾

お店の場所は、1回目のレビューを御参照くださいな＾＾

お食事の方に　コーヒーのサービスありますよ＾＾
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2020/12/7　13時　再訪
例年ですと　12月は　ご飯食べに行くのに　自転車でってことは
ほとんどないのですが
今年の厚別区は　積雪がないのと
あとは　野生の勘が働いたのでしょうね

元々　この日は北広島駅周辺のお店でランチでもと思ってましたが
急にスープカレー食べたく＾＾

この日は日差しが温かく　少し遠出もできそう（片道20kmくらい）
いくつかの候補から　ここに決定

先客４名
常連さんと　「お久しぶりです」の挨拶すませ
世間話しつつ　私のお昼を注文

スープカレー　1050円
辛さ　１２から１４　でおまかせで

１４でいきたいのですが　マスターがスパイスでむせちゃって　つらそうなので
調理可能なところで　お願いしました

提供までは、７～８分
カホリも見た目も　いつも通り
最近　辛さ耐性　急上昇してるから　全然余裕だろうと高を括って　食べてみたら

辛っっっ

カホリ重視のスパイス調合に　濃厚なスープ
唐辛子は　そこまで際立ってないのに　もの凄く辛い（笑）

文句なく　超激辛（・∀・）

厨房から出てきたマスターに
ものすっごく辛くて大満足な旨　伝えたら
いつもの笑顔で　ごゆっくり　と＾＾
　
ナツメグ・クローブ・シナモン・クミン　などカホリ系のスパイスが好きな方には
ここのスープカレーは　絶対おすすめ

って　１月半ばには　もしかしたら　もうスープカレーは提供しないそう

あと　１～２回は　食べに行きたいけど
今日（12月16日）に　走行中に自転車の後ろブレーキのワイヤー
切れちゃったんだよね

さすがに前ブレーキだけで雪道走ると
たった20分の間に　車にぶつかったり　派手にスピンして転んだり
大変だったんだよね

でも　行く（・ω・）

【完全禁煙になった？】
江別市大麻エリアにある　シャッターの多くなった
中町商店街に　ある
飲食店の経験豊かなご夫婦が営む
夜は飲み屋さん
昼は食堂なお店＾＾

お店の場所は、1回目のレビューを御参照くださいな＾＾

お食事の方に　コーヒーのサービスありますよ＾＾
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2019/3/1　11時半　再訪
少し春っぽくなってきたので
ちょこっと　なんちゃってサイクリング～～♬

こちらは、去年の春ぶりの訪問
お店にはいって「お久しぶりです」なご挨拶

常連さん　含め　覚えておいていただき
嬉しいものですね（・ω・）

カウンター席座った時点で
早速　コーヒーがｗ

続いて　かりんとう　までｗ

で、まだ注文してなかったのですが
その方と　お話していましたら
スープカレーの辛さ
以前は10番まででしたが　それ以上も解禁されたらしい　

どうも、新しく常連になった　イケメン兄さんが
辛さ１１番　を成し遂げていてくれたそう
大感謝☆

ただ、辛いのが苦手なマスターが　作るの大変なので
あまりにもな辛さアップは　控えたほうが良さそう

ムムム・・・・と悩みつつ　注文

スープカレー　1050円
辛さ　12番

厨房からは　マスターの咳
そして　濃厚なスパイスのカホリ

提供までは　10分ちょい

乾燥バジルのいいカホリ
一口　口にすると、1年ぶりに食べた　懐かしい大好きな味

10番よりも　はるかに辛い♡

にもかかわらず、スープはドロドロしてないし
唐辛子のみが際立つこともない

辛味以外の様々なスパイスの　味とカホリ
まさに　押し寄せるって表現がぴったりなくらい

ここまで上手にバランスよく　スパイスを仕上げる　日本人シェフは　他にいないでしょう
へたな　本場のシェフよりも上手なくらい

しかも　カホリ豊かな　辛さ12番
もぐたん的には、超激辛（・∀・）

日本人がつくった　もぐたん的　激辛以上のスープカレーの中では
一番美味しい　のです（・∀・）

ところで　後から来た常連さん達
皆さん　タバコ吸ってないうえ
灰皿も置いてない？

ランチだけでも禁煙になったのかな？

食べ終わり　会計しようと思ってたら
もう１杯　コーヒー　もらっちゃいました♬

また食べにこようっと（・ω・）

【喫煙可】
江別市大麻エリアにある　シャッターの多くなった
中町商店街に　ある
夜は飲み屋さん
昼は食堂なお店＾＾

お店の場所は、1回目のレビューを御参照くださいな＾＾
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2017/4/26　13時　再訪
すっごく辛くて　すっごく美味しい
最もお気に入りの　スープカレー屋さんの一つ　かのんさん

こちらの辛さＭＡＸの10番食べて
もぐたん的　激辛に感じるのが　自分内バランスとしてちょうどいいのです（・∀・）

自宅からも　自転車だと近い
走行時間　12分　走行距離　4.5km　平均時速　22.2km/h　最高時速　53.1km/h

年に２～３回しか行かない客なのに
お店のお二人も、常連さん達も　もぐたんのこと覚えてくれている
なんか嬉し空間♫

そして、毎回10番頼んでるのに
毎回「え～10番だって～すごい！」って驚いてくれるのも　嬉しいお約束＾＾

皆さん、今年もよろしくお願いしますね（＾＾）ｖ

注文は　いつもの　スープカレー　1050円
辛さＭＡＸの10番　とっても素敵な追加料金なし

お水とランチタイム　サービスのホットコーヒー
すぐにきます＾＾

皆さんの会話に　時折混ざったりしながら　待つこと10分程度

相変わらずの　いいカホリ♡

ここのスープカレーは、まずとにかく　スープ自体が美味しい
手間暇かけてるであろう味わい

そして、オヤジさんがネパール人シェフに教わり　自分でアレンジしたスパイス

クミン・カルダモンが強めの　薫り重視な調合
そして後からやってくる辛味♡

もぐたん的には、激辛（・∀・）

具も美味しいし、さすがの完成度に　今日も満足なのでした＾＾

【喫煙可】
江別市大麻地区の中町商店街にある　だいたい2年くらい前にオープンした　
御夫婦（？）のマスターとママが二人で切り盛りするお店＾＾

外観と店内の雰囲気は　スナック
メニューのバリエーションは　食堂
かと思いきや　居酒屋さん風な一品料理もあり＾＾

店内には、ボトルキープも　ありました！

中町商店街の場所は、2番通　と　大麻南15丁目通　との交差点の近く
2番通よりも　線路側へ1本はいった中道です

JR大麻駅より歩いて7～8分くらい
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2016/4/1　12時過ぎ　再訪
未レビューですが、前回訪問時に
辛さの追加がわかりやすく　１～10番までと　なりました（・∀・）
しかも、追加料金なし♪

2016年度のサイクリング　お初のお店は　大好きなこちら！

今年は4月に　3つあるうちの　第1の封印が解けるので
いよいよ　スープカレー巡りの再開です（・∀・）

その狼煙をあげるのです

2月下旬から3月にかけて体調不良につき、すっかり辛さ耐性も下がり
食事量も減った　もぐたん　ですが、強気のリハブ

注文はもちろん、スープカレー　辛さ10番

辛さ10番の注文に、先客の常連さん達のテンションも一気に上がります（笑）

常連さん達の会話に混ぜてもらってるうちに到着！
相変わらずのいいカホリ♡

スープの出汁は濃厚うまうま
油ベースで香りをたたせたスパイス群！

ただ辛いだけではないのですよ
今日は、最初に黒胡椒と唐辛子を感じ、クミン・クローブ・シナモン・ナツメグを（・∀・）

他にも、いろいろ入ってますが、わかったのは　それくらい（笑）

具材もばっちり美味しい
表面パリパリに仕上がったジューシー　チキンレッグに
ブロッコリー・かぼちゃ・人参・いも・ピーマン・ナス・茹で卵

辛さも、もぐたん的には、ほぼ超激辛と大満足（・∀・）

前回訪問時の11/11　より　もぐたん以外
辛さ5番以上食べた人はいないそう・・・

Liliasさん　是非是非♫
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2015/4/4　12時　再訪
Liliasさんのレビューを拝見し　マスターが既に　さらなる辛さver　を完成させたことを知り
早速の訪問

風邪で　まだ喉痛いけど　よく　皆さん言うじゃないですか
『喉の痛みは、アルコールで消毒』
もぐたんは、激辛で消毒です（・∀・）

前日の風雨も嘘のような　ほんといいお天気♪

今日も自転車で　近場のサイクリング
新札幌から15分以内の距離

カウンター席は、入り口側から順番に　常連さんで埋まってます

もぐたんは、前回と同じ　はしっこの席に座ると
すぐに　お水とコーヒー

ママが、「あのあとに、かなり辛くしてください　って言う　お若い女性の方　来られましたよ♪」

Liliasさんだなと　すぐにわかったので　じゃあ　その辛さの2倍で　お願いしてみます（・∀・）

塩辛　300円も　追加でｗ

常連の皆さんは、カツカレーの男性1名のぞいて、オール　焼き魚定食

まずは塩辛
ママが提供前に　一味たっぷりかけてくれます（笑）
デフォルトでも、輪切り唐辛子いっぱい入ってますが
一味かかってないとこを一口・・・からっ

系統としては　こちらの塩辛で
塩・イカのゴロ・日本酒・唐辛子で作った　お酒によく合うタイプです

ピリ辛　というより　ビリ辛ｗ

さて、スープカレー登場！
前回よりも　白いのいっぱいです♪

一口目・・・
おぅ　前回のよりも、スパイス感さらにアップ　鶏の出汁も濃厚
そして・・・からっ

これは、もぐたん的には、激辛（・∀・）

旨味・甘味・苦味・スパイスの香り・香ばしさ・辛さ

チキンレッグは、出汁とったものを　軽く味付け素揚げしたようですが
鶏肉自体の味がしっかり残っててうまい！

表面も　絶妙にパリパリに仕上がっており、スープへと香ばしさを演出しております

出汁・スパイス・具材・味
今まで食べたスープカレーの中で最高でしょう（・∀・）

かなりの激辛にもかかわらず、食後にお腹痛くならなかったのも　気に入りました（・ω・）
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辛い好きもぐたんの名折れ
ようやく今年3軒目ののスープカレーです（汗）

2015/3/21　13時　初訪
去年の秋に　自転車で走ってて見つけたお店
スープカレーの幟が気になってたの（・∀・）

いよいよ　2015年の　自転車旅スタート
と、その前に　2か月くらいは身体づくり
冬の間衰えた　大腿筋と心肺機能のトレーニング

まずは近場目指して　サイクリング
目的地は江別駅
途中　こちらで　ランチしましょ(^^)

入り口は　まんまスナック
店内もスナック

先客　年配の常連さん多数

郷に入れば郷に従え
喫煙者いるので　ここは我慢（笑）
一番離れたカウンター席に座り　注文

スープカレー　1050円
辛さの段階はないのですが　辛くできるとのことで
「ありえないくらい辛く」　でお願いしてみました（・∀・）

常連のおっちゃん「ありえないって言うんだから、そんな辛さは　ないんだよ」
みたいなことしゃべってますが　ありえないくらいなので　大丈夫（笑）
オブラートに包める日本語って便利（笑）

ちなみに、デフォでも　けっこう辛いとの評判だそう

待っている間　話しかけてきた　常連さんとお話ししたり
ママが話しかけてきてくれたり

メニューながめたりしながら待ちます(^^)

自家製　塩辛　気になりますので聞いてみたら
ただ今　品切れ中
月曜日に　仕込みますので　水曜日あたりには食べれますよと♪

塩辛好きの　けいぽんさん・しょうこりん・トムさん（五十音順）
今度　調査してきますね(^^)
ママの話だと　かなりの正統派　本格派　とのこと

ランチはサービスでついてくるコーヒー
1杯1杯おとしてるわけではなく　作り置きですが、この味は　ペーパードリップ(^ω^)

さて、登場したスープカレー
サラダにデザート　漬物までついてます！

最初は、1050円は　正直高い　と思ってましたが
辛さアップしても追加料金かからないし、実はCP高いお店です＾＾

前置きが長くなってきたので　とっとと味について書こうって
これは美味しい
鶏ベースに野菜との出汁　コクがぱねぇ♫
そこに加わった甘さと酸味
これはきっと、玉ねぎをあめ色以上に炒めて作ったソースかな？

スパイスは　日本人の作ったスープカレーとは思えないくらい　すっごく種類が多いと思うバランス系

聞いてみたら、友人のネパール人シェフの直伝だそうです♪

もぐたん的には　中辛ですが、味と辛さの同居した　素晴らしい味（・∀・）

しかも、これでまだ未完成バージョン！？
本来の直伝レシピには、さらに青唐辛子が入るそうですが、十分辛かったので使ってないそう
これは、さらなる期待大（・∀・）

今回の具は、チキンレッグ・カリフラワー・ブロッコリー・にんじん
じゃがいも・ピーマン・ナス・かぼちゃさん　と具だくさん(^^)

ターメリックライスもややかためで、スープカレーと合うし
断然　このお店　気にいりました（・∀・）

日本人の作るスープカレーの中では
カワラヤさんとのトップ2確定です！

マニアックすぎるね　もぐたん（笑）

ちなみに、この中町商店街にあるプライス大麻
3月22日に閉店

こちらに来たお客さんは、そこの駐車場も使えたそうですが閉店してしまったので
今後は不明とのこと

スープカレー以外にも
ラーメン・かつカレー・塩辛・黒毛和牛と豊富なラインナップ

料理歴・経験の豊富らしいマスターの作る　他の料理も気になります♪
が、ありえないくらい辛くバージョンを　もぐたんが普通に完食したのを見て
次までに　青唐辛子入りのスープカレー勉強しておきます
との意気込み！

もちろん、食べに伺わせて　いただきます（・ω・）