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濃厚鶏煮干しつけ麺(札幌飛燕:新千歳空港北海道ラーメン道場:2020年49杯目)
いつしかの仕事の日の昼食は、久しぶりに新千歳空港は北海道ラーメン道場にある「札幌飛燕」さんで「濃厚鶏煮干しつけ麺」をいただきました(900円也・・・・空港で働く人は100円引き)
札幌飛燕さんの濃厚鶏煮干しつけ麺は1日限定30食で、いつもは昼に行っても売り切れの事も多いようでしたが、このご時世ですので、ありましたね。
札幌飛燕さんの過去記事↓↓
・札幌飛燕さんオープン(2019年7杯目)[2019‐01‐15]
https://eihoka2.exblog.jp/30363470/
・札幌飛燕さんで我流札幌辛味噌ラーメン(2019年77杯目)[2019‐05‐22]
https://eihoka2.exblog.jp/30609705/
つけ麺の上には、チャーシュー2枚に海苔がのっていて、海苔の上には魚粉がのっています。
あと、卵黄が添えてありますね
つけダレの中には、材木系メンマにサイコロチャーシューが入っていて、白ごまたっぷりです。
麺は、西山製麺さんの加水高めの全粒粉配合の特注麺で、もちっとプリっとの極太麺です。
卵黄を混ぜていただきました。
つけ麺をいただけて良かった。
さて、飛燕さんは恵庭にもお店を5月に出す予定との情報ありますね。(どさん子さん跡)
ごちそうさまでした^^
北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka2.exblog.jp/28880082/
※ブログからの投稿です。
https://eihoka2.exblog.jp/31143262/
(後書)
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。※全部満点にしているので実際の表示は3.3となるようです。
札幌飛燕さんで我流札幌辛味噌ラーメン(北海道ラーメン道場:新千歳空港:2019年77杯目)
いつしかの仕事終わりの夕食は、新千歳空港は北海道ラーメン道場にある「札幌飛燕」さんで、我流札幌辛味噌ラーメンをいただきました(1,000円也・・・・空港で働く人は100円引き)
ネギにメンマにチャーシューの他に、もやしに玉ねぎ、挽肉が入る札幌味噌ラーメンスタイルに、たくさんの唐辛子や白ゴマに、チャーシューの上には、おろし生姜ものっていますね。
札幌飛燕さんは、今年2019年1月15日に北海道ラーメン道場内にオープンしました。
今回訪問したのは、夕方の16時30分頃で空いていました。こんな時間でも混んでいるのはあいかわらず海老のお店だけ。
過去記事↓↓
・札幌飛燕さんオープン(北海道ラーメン道場:新千歳空港:2019年7杯目) [2019-01-15]
メニューは、前回訪問時と変わっていませんが、先日空港2階にオープンした「十勝バレー」さんとのコラボメニューがありましたよ。
・金味噌白胡麻坦々麺 900円
新千歳空港限定メニューで100食限定らしいです。
まだ、あるのかは不明です。
いただいた我流札幌辛味噌ラーメンの麺は、もちもち美味しい加水高めの麺です。
辛さは私的にはちょうど良い辛さで、味噌のコクと旨みとともに食べすすんでいけます。
本当はこの日は、つけ麺をいただこうかと思っていたんですが、つけ麺は1日限定30食となっていましたね。朝のオープンの時に行かないと食べられないようですね。
ごちそうさまでした^^
北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka2.exblog.jp/28880082/
※ブログからの投稿です。
https://eihoka2.exblog.jp/30609705/
(後書)
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。※全部満点にしているので実際の表示は3.3となるようです。
札幌飛燕さんオープン(北海道ラーメン道場:新千歳空港:2019年7杯目)
本日1月15日に新千歳空港は北海道ラーメン道場内にオープンした「札幌飛燕」さんへ早速訪問しました。いただいたのは、我流札幌塩ラーメンです(850円也・・・・空港で働く人は100円引き)
ネギに極太系メンマにチャーシュー2枚に揚げにんにくがのっていて、もやしや玉ネギ、挽肉なども入る札幌塩ラーメンスタイルです。
飛燕さんは、札幌の豊平区中の島にある「我流麺舞飛燕」さんや、中央区南22条西10丁目にある「ラーメンツバメ」さんの系列店になりますね。
昨年2018年11月一杯で「鷹の爪」さんがラーメン道場から撤退しましたが、そこの場所に入ったことになります。
メニューは、
・我流札幌塩ラーメン 850円
・我流札幌辛塩ラーメン 950円
・我流札幌醤油ラーメン 850円
・我流札幌辛醤油ラーメン 950円
・我流札幌味噌ラーメン 900円
・我流札幌辛味噌ラーメン1,000円
・濃厚鶏煮干しつけ麺 900円
※特製はプラス300円・・・チャーシュー4枚、玉子1個、海苔3枚
・餃子 350円
・チャーシュー飯 350円
・ごはん 100円
などなどになっていました。
つけ麺の麺には、
西山製麺さんの全粒粉配合特注麺使用されているようです。
いただいた、我流札幌塩ラーメンの麺は、加水高めで中太の色の白い、ちぢれ麺です。もちもちと美味しいです。
スープは鶏系だと思います。旨みとコクがありニンニクと中華鍋で炒めた野菜との香ばしさがあって食べすすんでいけますね。
札幌の人気店の進出。
海老のお店との勢力図に変化が出来るかな?
ごちそうさまでした^^
※電子マネーがまだ使用できるようになっていませんよ。そのうち使用できるようになるようです。
北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka2.exblog.jp/28880082/
※ブログからの投稿です。
https://eihoka2.exblog.jp/30363470/
(後書)
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。※全部満点にしているので実際の表示は3.3となるようです。
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店名 |
札幌飛燕
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0123-46-2140 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR新千歳空港駅より徒歩5分 新千歳空港駅から80m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) |
席数 |
39席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 空港駐車場 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月15日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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千歳市美々987-22は新千歳空港ターミナルビル3階の北海道ラーメン道場内ある「札幌飛燕」さんで、我流札幌辛醤油らーめんをいただきました(1000円也・・・空港で働く人は900円也)
ネギにメンマにチャーシューシューの他に岩海苔や糸唐辛子などのっています。
野菜はもやしや玉ねぎがはいりますね。
札幌飛燕さんには4回目の訪問です。
過去記事↓↓
・札幌飛燕さんオープン(2019年7杯目)[2019‐01‐15]
・札幌飛燕さんで我流札幌辛味噌ラーメン(2019年77杯目)[2019‐05‐22]
・濃厚鶏煮干しつけ麺(2020年49杯目)[2020-04-15]
メニューは、いつからは不明ですがラーメンやつけ麺は50円値上がりしてました。
・我流札幌塩ラーメン 900円
・我流札幌辛塩ラーメン 1000円
・我流札幌醤油ラーメン 900円
・我流札幌辛醤油ラーメン 1000円
・我流札幌味噌ラーメン 950円
・我流札幌辛味噌ラーメン1,050円
・濃厚鶏煮干しつけ麺 950円
※特製はプラス300円・・・チャーシュー4枚、玉子1個、海苔3枚
・餃子 350円
・チャーシュー飯 350円
・ごはん 100円
などなどになっていました。
いただいた我流札幌辛醤油らーめんの麺は、やや加水高めの中太のちぢれ麺です。
スープはそんなに辛くはないですが、醤油の風味のあとに辛さが広がり美味しさを増している感じです。
寒くなったら辛いのが食べたくなります。
ごちそうさまでした^^
札幌飛燕
千歳市美々987-22 新千歳空港ターミナルビル3階 北海道ラーメン道場内
0123-46-2140
10:00~21:00 (L.O.20:30)
無休
北海道ラーメン道場コンプリート記事は以下です↓↓
http://eihoka2.exblog.jp/28880082/
※ブログからの投稿です。
https://eihoka2.exblog.jp/31924914/
(後書)
点数はお店に失礼なような気がするし、ある意味業務妨害と思われるので全部満点にします。お店が紹介できれば良いと考えています。