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「新千歳空港 どんぶり茶屋」60種類の丼から選んだのは最高級知床鮭イクラとサーモンの親子丼！
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トタンに描かれた店名"どんぶり茶屋"
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外観
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内観
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おすすめメニュー
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名物丼
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特撰丼・人気海鮮丼
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人気三色丼
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定番丼・いくら
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炙り丼・焼き物
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アラカルトメニュー
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お好みで海鮮丼・ドリンクメニュー
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●親子丼
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●親子丼
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しっとりとしたオレンジに発色するサーモン
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赤みが濃くて艶やかないくら
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帆立の稚貝がしっかりした出汁を感じさせるお味噌汁
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しっとりと甘みを伝えていくサーモン
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●サーモンハラス焼き
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一皿4つの鮭ハラスはトロトロで脂たっぷり
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●サーモンいくら蟹丼
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●マグロサーモンいくら丼
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オレンジジュース
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中目のやっこさん
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築地 田所食品（築地市場、築地、東銀座 / 食堂、パスタ、日本料理）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
どんぶり茶屋 新千歳空港店
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮丼、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
0123-25-6650 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新千歳空港内 （ 国内線ターミナル 3F ） 新千歳空港駅から9m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
46席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 新千歳空港駐車場有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月15日 |
| お店のPR |
素材・鮮度・そして値段！北海道の市場の本気です！
札幌の二大市場の一つ「二条市場」発祥の海鮮丼専門店です。だから新鮮！だからウマイ！空港でも市場と同じ鮮度を、市場と同じお値段でご提供しています！これぞ北海道の市場で食べる海鮮丼です！海鮮丼は基本メニューだけで30種類以上！他に、季節ごとの旬の魚介・食材を北海道各地から毎日仕入れた「季節の日替わり丼」や、炉端焼きなどもご用意しておりますので、豊富なメニューの中からお好きなものをお選びいただけます。 |
| 初投稿者 |
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北海道の空の玄関口に構える「どんぶり茶屋」さん。
出発前に北の海の幸を味わいたくて訪問。
二条市場の魚屋"丸鮮千代水産"さんが始めたどんぶり店。
昨年訪れた二条市場店や小樽堺町通りにも構えるなど、市場直送の新鮮な海鮮がご自慢。
場所は新千歳空港の国内線ターミナルビル3階。
二条市場店と同様に店前にズラリと並んだ丼見本メニューが目を惹きます。
内観はイエローを基調とした間接照明に包まれ、カウンター・テーブル・ボックスと多くの座席が確保されています。
海産物の木箱と大漁旗が壁に並び、柔らかな祭りばやしが漁師や市場を彷彿とさせます。
メニューは海鮮丼だけでざっと60種類！
乗せてあるネタの組み合わせ別に種類豊富で、さらにトッピングでお好きなネタだけを乗せたお好み海鮮丼も面白い選択肢。
どの丼にも乗せられるのがイクラ。どんぶり茶屋さんでは最高級知床鮭の卵だけを使い、秘伝のタレに漬け込むことでふわっとした食感に仕上げています。
そしてその時期の旬な最高の生うにを厳選。
お米は北海道産米を用いて、ネタをシャリに乗せた時のベストなバランスを楽しんでもらいたいとされます。
数ある中から直感で以下を頂きました。
●親子丼 1,580円
●サーモンハラス焼き 1,200円
●日替り汁 150円
●オレンジジュース 200円
待つこと3分ほどで提供とスピーディー！
イクラとサーモンが二色に分かれた親子丼。
ルビーのように輝くイクラと花びらを湾曲させるように綺麗に敷き詰めたサーモン。そのしっとり艶やかなオレンジが映える、まさにサーモンの親子丼。
甘みがしっとり伝わるとサーモンに醤油で旨味が膨らむ一口に、ねっとり濃厚な弾けのイクラは醤油漬けの心地よい塩味。
透明感のある酢飯がネタを引き立て、素材の鮮度と美味しさを鮮明に伝えてくれます。
小丼ながらも、十分に鮭の親子の味に浸れるもの。
二条市場でも頂いて美味しかったのがお味噌汁。
こちらでも同じ帆立の稚貝で、これが良いお出汁が出ていてめちゃくちゃ美味しい！
連れはサーモンいくら蟹丼、マグロサーモンいくら丼を注文していましたので、参考にまでに写真にアップ致します。
今回、空港のラウンジは混雑していると予想して、出発時間までボックス席でゆっくり過ごす事ができました。
ただしプレミアムクラス専用カウンターでも混雑している日曜などは少し余裕を持たれて出発されてください。