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小樽 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

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scipfan 口コミ32件フォロワー8人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

￥8,000～￥9,9991人

名店。小樽のこれからを考える。

インバウンドの盛り上がりって、飲食業には微妙な問題なのではないか？
倉庫と運河側にスマホ片手に観光客が押し寄せる一方で、夜は人影もまばらな昔からの繁華街に地元民のなまら貴重な憩いの居酒屋が、隠れるように息づいている街。タクシー運転手すら正確な場所を知らなかった狭い路地に、なんと本格フレンチをいただける店が。

パンばふかふかだが冷えるとカリカリに。なので、何度も出してくれる。
オードブルは手ブレで画像が乱れたが否が応でも期待が↑
甘エビはしっかり味がついていて、酸味のあるラタトゥイユと味のバランスが取れて、しかも華やか。
濃厚なコーンスープは、エスプーマが変化をもたらし繊細な一品に。
分厚いヒラメは素晴らしい火加減で、上にキノコをトッピングしたサカナ味のフワフワ（語彙力）、下に美味いゴボウ風味のスープ。
意外に、あとから味を思い出せてしまうことに気づく。おそらくフレンチの技が凝らされていても、わからないままうまいうまいと食べてる状態と推測される。最後は、肉肉しいホルスタインのフィレを熔岩で焼いて出してくれる。しっかり肉の味がする。付け合わせの緑のフルーツトマトや北あかりのじゃがいもが普通にうまい。

掘り炬燵で食べれられる本格フレンチ。シェフにワインを頼むと、料理に合うか考えて何か出してくれる。肉や魚は予約のときに食べたいものを言えば、予算と合わせてグレードアップできそう。
これが銀座にあったらどうなるか。料理の素材は地元関係なくなり、制限時間内に値段を気にしながら食べることになるだろう。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラ・シュミネ（La Cheminee）
ジャンル	フレンチ、鉄板焼き
予約・お問い合わせ	0134-33-1885
予約可否	予約可現在、ご予約はお電話のみで承っております。
住所	北海道小樽市花園1-11-17 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「小樽市稲穂3-10-13」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	小樽駅より徒歩12分。国道5号線を南下。TOMITAビルを左折し、次の角を右折。道なりに進んだ右手です。小樽駅から764m
営業時間	11:30 - 14:00 17:30 - 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
備考	お支払いの際、カードご利用の場合は、ご予約の際にご相談頂けますと幸いです。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	小樽らしい旬の食材を使った本格的フランス料理詳細はヒトサラにてご確認ください⇒http://hitosara.com/0006075672/ ...
初投稿者	飛んだ決まった（2548）