小樽の寿司は安定の魚真で : 魚真

東京から親戚が来たので魚真でお寿司をいただくことに。
週末は特に予約必須。たまに店員さんは間違えるので電話で復唱確認しましょう。

小樽にぎり、魚真にぎり、魚真サラダ、魚真焼きなどを注文。
魚真焼きは大にしましたが、小でも結構なボリュームなので失敗しました。
この日はタコ、サーモン、ホッキ、マグロが特に美味しかったです。万人が満足するお寿司やさんです。

久しぶり小樽の魚真へ。
平日も混んでいます。

サラダと魚真焼きが食べたかったので、魚真にぎりではなく12カンの小樽にぎりを注文。

いつも頼むエビマヨ巻きを追加。
一本から頼めますが、普通の四本入りにしました。

10分くらいですぐでてきましたが、回転寿司に慣れているせいか、しゃりがデカい！
12カンでも多い、失敗。

でもお持ち帰り用折りもいただけるので安心です。

お寿司はいつも通り美味い。ウニは季節的にもまだ早いから微妙でしたが、シャコ、ホッキ、ズワイガニ、マグロ、イカが美味かったなぁ。
エビマヨもエビがプリプリで抜群のうまさ。

魚真焼きも欲張って大サイズにしましたが、量多すぎました。
でもほくほく美味しい！欲を言えばブラックペッパーかけたいなぁ。

お茶まで美味しい。満足のお寿司屋さんでした。

11時頃予約の電話をしたら、行列ができているのですみません順番に並んで下さいと丁寧な応対。

13時過ぎに到着したら、並ばずに入れました。
魚真にぎり15かんとエビマヨを注文しました。

エビマヨは4本入りですが結構ボリュームがあります。
エビもぷりぷりで美味い！

にぎりはいつもの安定感。カニ味噌とホッキ、シャコが美味かったなぁ。15かんはちょっと多かったかも。
あ、2人でこの量ですが、結構多かったです。

やはり小樽に来たらここかなぁ。

いつもの魚真へ。
最近は本当に観光客と外国人が多いです。いいことなんですけどね。　　

今日は太巻きがたべたいけど握りもたべたいので欲張って2品注文。上にぎり1750円と魚真巻き1700円！

しかし予想通り多すぎました。お寿司は好みもありますが、ウニとかアワビとか数の子が好きではない私には上にぎりで十分かも。大変満足さしました。

太巻きは大葉やサーモンが多めにフューチャーされており一般的な寿司屋の太巻きとはちょっと趣きが違う気がしますが、無難に美味しいです。

2品注文はシェアしても多いので注意が必要とわかりました。

土瓶蒸しはレモンをしぼるとこれまた美味い！たいへん満足のランチタイムでした！

ひさびさに寿司屋さんの握りを食べに小樽に行きました。
こちらは昔から通っていた店ですが、今や観光客やら外人さんが多く店員さんも外国の方でした。

一番高い魚真握りで15かん、2700円は小樽では今や安い方でしょう。ネタもそこそこ新鮮で土瓶蒸しまでついていてお得アンドお腹いっぱい！安定の美味しさです。

小樽に行ったらまた行きます。

こちらも数年ぶりに訪問。実家にいた頃は何かお祝い事や親戚などが来ると決まってこちらに行ってました。

最近はなかなか混んでいると聞いて、事前に予約を。
6時前についたので、まだ空いていましたが全席予約済みだったようです。

お寿司を食べに行ったつもりが、何故か生ちらしを注文。そういえば子供の頃は握りよりもお腹いっぱいになる気がしていつも生ちらしでした。昔は海鮮丼なんていいかたは無かったな。

連れの母親が生ビールを頼んだら、お通しはカスベの煮物が来ました。甘く煮てありなんだか懐かしいです。

程なくサラダがきましたが、盛りが結構あります。
これだけでお腹が…。と、すぐに生ちらしとお寿司がやってきました。

生ちらしボリューム多いし！店員のお姉様も「ボリュームすごいしょ」と満面の笑み。つられた笑顔は多分引きつっていたことでしょう。食べる前にため息が…。

お寿司は小樽にぎり12カン。こちらも結構な威圧感があります。見た目はやはり行き慣れた100円回転寿司と違う食べ物です。

さて生ちらしですが、ネタがでかい！酢飯も結構効いていて食欲をそそります。が、車で来ていたのでアルコール無しだっから食べられたものの、ビールとか飲んでいたら丼ものは危険ですね。勉強になりました。
でもやはりお寿司屋さんの生ちらしは美味い！寿司ネタの宝石箱や！いろんな味を贅沢にいただけるちらしは素敵です。ホッキとサーモンとエビが美味しかったな。あとシャコも。ツブもでかくて美味しかった！

魚真焼きもジャガイモにチーズをのせてウニがトッピングされた贅沢な一品です。でもお腹いっぱいで少し残してしまいました。ごめんなさい。

小樽で数ある寿司店のなかでも比較的リーズナブルでお腹いっぱい食べられる魚真は、やはり自分のなかでは1番かなぁ？実は昔仕事で行ってお世話になっていた魚屋さんがルーツのお店なんです。なので安心感と安定感があります。次回は握りだな…。