海鮮朝食ブッフェで有名だが、最上階の露天温泉からの眺めも気持ちよい。部屋は函館山側指定がおすすめ。 : ラビスタ函館ベイ

函館には多くのホテルがありますが、観光客に人気のホテルといえば「ラビスタ函館ベイ」であることは間違いないでしょう。このホテルは「朝食」に特化したホテルといってよいでしょう。ここの朝食はさまざまなメディアで絶賛されています。観光客で混雑した駅前の朝市の食堂で食べるよりはずっと満足度の高い朝食を楽しめるホテルだと思います。なお、このホテルの朝食は宿泊者限定となっています。

ホテルはJR函館駅から少し離れたベイエリアにあります。函館には多くのホテルがありますが、このホテルは最も函館山側にあるので、ホテルの部屋から函館山を楽しめるのも魅力の１つです（ホテルの部屋は函館山側を選択することをお勧めします）ホテルからは函館山への乗り合いタクシー（山頂往復２０００円）や函館駅までの乗り合いタクシーのサービス（無料）があります。

ホテルのフロントデスクの脇には無料のコーヒーメーカーがあります。最上階（１３階）には展望風呂（温泉）があり、函館山や函館港を見ながら旅先の疲れをとることができます。この展望風呂（特に男湯）は開放的で非常に気持ちがよいです。泉質は塩分がかなり強いのが特徴）
さらにお風呂を出ると、アイスキャンデー（無料）があり、温まった身体に心地よいのです。なお、部屋には風呂はなく基本的にシャワーのみになります。

ホテルなので時期による値段変動が激しいのですが、私たち二名が夏に宿泊して一人あたり朝食込みで15000円ほど。何に重点を置くかによってこのホテルの評価は変わりますが、素晴らしい朝食と機能的な部屋、さらにベイエリアなので観光の拠点として使いやすいホテルです。

朝食は早い時間帯の方が混雑します。９時近くの利用をお勧めします。（もしくは朝オープンの６時半に訪問するとよいでしょう。なお、オープンの時間は季節により異なるのでご注意を）

さて朝食は詳しくは「北の番屋」にレビューしてありますが、函館らしくシーフード（刺身、炉端焼き）が非常に充実しています。お刺身は甘エビ、いくら、イカ、マグロなど。特に甘エビといくらはみなさん丼にたっぷり乗せて海鮮丼を楽しんでします。
洋食メニューも充実していますし、デザートのプリンも満足の美味しさ。

実はこのホテルの朝食は「函館の美味しい朝食」を長年１位を取っていたのですが、最近は他の宿泊施設に１位を取られてしまったようです。といっても、そのホテルは金額が全然違うので比較の対象になりません。この金額でこれだけ立派な朝食を食べることができるのは高く評価したいと思います。

函館山へはホテルの乗り合いタクシーを使うのも便利ですが、函館山頂から出発する「函館駅行き」のバスが「ラビスタ函館ベイ」前に停まってくれます。函館山頂から500円でホテルまで直行なので便利です。

函館で一番人気のホテルといえば「ラビスタ函館ベイ」でしょう。ここの朝食はさまざまなメディアで絶賛されています。まさに朝食のために泊まる価値があるホテルといって良いでしょう。他のラビスタでは宿泊者以外でも料金を払えば朝食をとることができますが、函館のラビスタの朝食は大人気なので、朝食は宿泊者限定となっています。

ホテルはJR函館駅から１キロ以上離れた場所のベイエリアにあります。この地区はこの１０年ほどでオシャレな街に変貌してきました。ホテルからは函館山への乗り合いタクシー（山頂往復１０００円）や函館駅までの無料乗り合いタクシーのサービスがあります。
ホテルのフロントデスクの脇には無料のコーヒーメーカーがあります。最上階（１３階）には展望風呂（温泉）があり、函館山や函館港を見ながら旅先の疲れをとることができます。さらにお風呂を出ると、アイスキャンデー（無料）があり、温まった身体に心地よいのです。

時期による値段変動が激しいのですが、いずれにしろ、決して激安ホテルではありません。それでも、値段の価値のある良質なホテルだと思います。

宿泊の時期にもよりますが、宿泊の予約は相当に早い時期にする必要があります。函館の駅前には朝市があり、朝から海鮮丼を楽しむことができますが、完全に観光地化されてしまい、高額を請求される割には満足できないという声が少なくありません。朝市の海鮮丼を食べるくらいなら、このホテルの２階で朝食を食べる方がずっと満足度は高いと思います。

朝食は早い時間帯の方が混雑します。できることなら９時近くの利用をお勧めします。

まずはお刺身コーナーの質の高さに驚きます。わずか４種類なのですが、ホタテ、甘エビ、いくら、イカのレベルが高く、食べ放題コーナーの刺身としては驚きのレベルです。
最近は朝食に「勝手丼」で刺身を並べるホテルは少なくないですが、多くの場合、品質を伴っていないですよね。
このレストランの刺身レベルは４種とも素晴らしいの一言です。
デザートでは「函館牛乳のヨーグルト」が印象に残る美味しさです。炉端焼きコーナーも充実。

刺身のレベルの高さが非常に印象的でそれ以外は普通のビュッフェなのかもしれません。
しかし、この刺身のレベルの高さだけで「宿泊してよかった」と思えるビュッフェ。
「ラビスタ」は釧路（「ラビスタ釧路川」）でも宿泊していて、私は3.9でレビューをしていますが、海鮮のレベルの高さはこちらの方が上のように思えました。
海鮮の価格が上昇傾向で、これだけのレベルを維持するのは大変だと思います。応援しています。頑張って下さい。

次に函館に宿泊するときも、このホテルが第一候補になることは間違いないな。