老舗の無化調スープに感動 : ラーメンだるまや

予算:
定休日
木曜日

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

老舗の無化調スープに感動

20/05/23 休日の昼飯として「しょうゆラーメン 700円」を実食。

嫁&娘不在の土曜午後。
所用で永山エリアを訪れたおいら。
昼飯は、無化調スープで有名なこちらへ。
店内に入ると、カウンターには段ボールの仕切り。
イスはもちろん間引かれている。
臨場時刻の12:40で、前客はわずか3名。
ここは創業50年超の人気店なのに。
すべてはあの厄介者のせいだ。
なんか切ない…。

メニューを見ると先頭はみそ。
室蘭市民御用達の、カレーラーメンまである(驚)。
これは悩むなあ。
こういう時は地元定番品に限る。
すみませーん、しょうゆラーメンお願いしまーす。

10分少々で着丼。
ビジュアルは、ど鉄板の旭川スタイルだ。
まずはスープを一口。
うーん、凄いぞこれ。
味わいは、すっきり&さっぱり。
でも、しっかりコクも感じられる。
無化調にありがちな物足りなさは皆無。
厳選された素材の旨味を、満喫できるスープだ!
麺は昔ながらの加藤ラーメン製ホワイト麺。
ウェーブにスープがよく絡む。
ガシガシ系に見えるもも肉チャーシュー。
実はホロっと崩れて美味。
しょうゆでしっかり味付けされたメンマ。
旭川では珍しいが、これもまた旨し。
ガンガン食べ進むおいら。
もちろん今日も完ツユだ(^^)

満ち足りた気分で13時ジャストに撤収。
無化調のみそって、どんな感じなんだろ?
カレーは蕎麦屋っぽい味なのかな?
食べ終わったばかりなのに、どんどん妄想が膨らんでいく(笑)。
もちろん再臨場大確定ナリ!

  • ラーメンだるまや - 店舗外観

    店舗外観

  • ラーメンだるまや - 店舗看板

    店舗看板

  • ラーメンだるまや - 店舗内観

    店舗内観

  • ラーメンだるまや - メニュー(2020/05)

    メニュー(2020/05)

  • ラーメンだるまや - お店のこだわり

    お店のこだわり

  • ラーメンだるまや - しょうゆラーメン  700円

    しょうゆラーメン 700円

  • ラーメンだるまや - しょうゆラーメン接写

    しょうゆラーメン接写

  • ラーメンだるまや - 素材の旨味を満喫できる無化調スープ

    素材の旨味を満喫できる無化調スープ

  • ラーメンだるまや - 加藤ラーメン製 低加水率ホワイト麺

    加藤ラーメン製 低加水率ホワイト麺

  • ラーメンだるまや - ホロっと崩れるもも肉チャーシュー

    ホロっと崩れるもも肉チャーシュー

  • ラーメンだるまや - しっかり味付けされたメンマ

    しっかり味付けされたメンマ

  • ラーメンだるまや - 今日もおいしくいただきました

    今日もおいしくいただきました

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店舗基本情報

店名
ラーメンだるまや
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0166-48-4125

予約可否

予約不可

住所

北海道旭川市永山九条5-3-12

交通手段

南永山駅から580m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    木曜日(祝祭日の場合は営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

27席

(カウンター7席、4人掛けボックス席5)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

11台

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

http://darumaya.exblog.jp/page/1/

オープン日

1968年

備考

創業42年、現在2代目店主が昔ながらの製法・味を守って作り続けています。
スープや野菜ラーメンに使用する野菜は全て国内・道内産にこだわっています。
また化学調味料は一切使用していません。卵の入っていない麺を使い、
卵アレルギーの方にも配慮しています。

初投稿者

ぁおさんぁおさん(670)

最近の編集者

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