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札幌市白石区 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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チェ・メタボ口コミ1,155件フォロワー840人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

札幌市でいただく名古屋コーチン

札幌市白石区にある『麵屋菜々兵衛』

2008年のオープンから人気のお店ですが、今回初訪問♪

千歳線の平和駅から徒歩15分くらいの場所ですが、今回は友人のご厚意で車で来ました♪

お店の横には5台分くらいの駐車場があります

店頭にはミシュラン北海道版で2連続ビブグルマン獲得のお祝いが飾ってあります

名古屋コーチン（醤油）850円

具は穂先メンマ、チャーシューと刻みネギのシンプルな丼顔

スープを一口いただくと、初体験の旨味がじんわりと舌の浸透してくる

名古屋コーチンを使ったラーメンは都内で数店食べた事がありますが全く違うベクトル

インパクトよりも重層的な旨味が特徴的なスープです

スープはアゴだしと思われる魚介系が下支えしていて独特の個性も感じますね

やや低加水のスクエアな自家製麺はスープ絡みが抜群でモグモグ咀嚼すると味わい深いです

長めの穂先メンマはどこまでも柔らかく、チャーシューはスープを邪魔しない絶妙な味付けでした

そうそう、噂のミニチャーハン（少し食べた後に撮影。。）も抜群に美味い

少し焦げた香りとご飯のパラパラ具合も胡椒のピリッと具合も精密バランス

裏方に回すのがもったいないくらいのチャーハンです

札幌=味噌の概念をぶち壊すには十分は美味さのラーメンでした

お付き合いしてくれた友人ご夫婦も満足していただけたようです( *´艸｀)

東京に帰るまえの新千歳空港で飲む「SAPPORO CLASSIC」は格別

楽しかった思い出と一緒に飲み干しました

ご馳走様でした<(_ _)>

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チェ・メタボ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋菜々兵衛本店（ななべえ）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	011-873-8860
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ平和駅より徒歩約１５分程市営地下鉄東西線南郷７丁目より、バス（白２５系統）で１０分程平和駅から703m
営業時間	月・火・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:50 18:00 - 21:00 L.O. 20:50 土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 14:50 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	24席（カウンター6席　小上がり６人用×３卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり子ども用椅子の用意があります。お子様ラーメン(１玉)500円(半玉)450円
ホームページ	http://www.nanabe.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/1MzuXRYCDLU4p8Y
オープン日	2008年10月14日
初投稿者	Breeze_FD2（8）
最近の編集者	satochina1123（1391） ... 店舗情報（'22/01/01 13:17）編集履歴を詳しく見る