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極上つゆのかけうどん
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かけうどん
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エッジの効いた太い麺と澄んだ汁
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豚肉うどん
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具だくさん
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温うどんメニュー
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ぶっかけメニュー①
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ぶっかけメニュー②
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ディナータイム限定メニューもあるのですね
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平日限定セットメニュー
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94yuri
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店舗基本情報
| 店名 |
うどん家 こむぎ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
011-756-8811 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八軒駅から432m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター12席、4人席テーブル×4、小上がり4人席×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店頭以外に第二駐車場あり(裏手8台) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前よりマイレビ様達の評価が高いこちらのお店。
夫からも、仕事でクルマを走らせていて入店しようとするも
駐車場がいつも満車で断念していると聞いていたので
期待値がとても高まっていました。
私事ですが、短期の仕事で以前と同じ職場で働くことになり
増え過ぎた体重を落とさなきゃ・・と３日間のプチ断食を決行。
断食明けのランチに身体に優しいうどんを選択。
たまたま1台駐車場の空きがあり滑り込みます。
入店すると、うどん屋さんにしては小奇麗で落ち着いた雰囲気。
BGMには軽快なピアノジャスが流れています。
テーブル席もありましたが、掘りごたつの小上がりへ。
注文してまったりと寛いでいると運ばれてきました。
（価格は税別）
○かけうどん 546円
エッジの効いた弾力のあるモッチリとした麺
つゆは鰹出汁際立つ凛としながらも優しい滋味深いお味
これは沁みますな(*´꒳`*)
あぁ・・ずっと飲んでいられるわ、このつゆ
そのまま全部飲み干せちゃう勢いだったけど
せっかくなので添付の天かすを入れてみる
ん？！天かすっぽくない(*'ω'*)
サクサクしてて脂っぽさが全くない楽しい食感！
キレイな油でカラッと揚げてあるのが想像できる
良い意味で期待を裏切られる天かす
更に卓上の七味を少し入れてみると柚子の香りとピリっとした辛さが
これまた楽しい♪
奥行きが広がり旨いっ！
○豚肉うどん 846円
豚とネギの旨味が溢れてて力強い汁。
かけうどんの後だと、豚の脂分も感じる。
ネギはシャキシャキ感を残しつつ甘さを引き出す絶妙な火入れ。
豚肉うどんは豚肉の味が汁にも主張していて香りも全く異なります。
鰹出汁の旨みを堪能できるのは断然かけうどん
このつゆはそのままでも極上ですが、
味変しても更に奥行きが増し美味しくなるという懐の深さに感動(*´▽｀*)
つゆは必要最低限の塩味で出汁の旨みが強調されているので
マイレビおーんぷさんが書かれていたように
人によっては「味が薄い」と感じる方もいるかもしれない
でも私はこの時プチ断食をしていたので
味覚が敏感になっていたのか、むしろ丁度良い塩味で
とっても美味しく感じました(*^^*)
接客も品があり丁寧
食後にはお茶のサービスも頂き言うことなし
店内も清潔だしマイナス要素が見当たらない
１つだけ挙げるとすれば、これは好みの問題なので
マイナス要素にはならないと思うけど・・
私はこの極上つゆにはもう少し弾力が穏やかな
うどんの方が合うような気がしました。
こちらのうどんはムッチリと跳ね返すような弾力なので、
スルスル入っていくというより、ズズッと啜ってモグモグ噛んでゴックンする感じ。
とはいえモグモグゴックンの方が食べ応えはあると思うので
ぶっかけうどんだったらこの麺は最高な予感はします。
メニューを改めて見ると+100円で細麺に変更もできるようなので
次回はそれでもう一度かけうどんか、かしわ天ぶっかけも食べてみたい！
実はこの数日後に夫が、平日仕事中のランチにミニかしわ天丼ときつねうどんのセットを食べて
とっても美味しかったとのことで悔しいです(≧▽≦)
期待を裏切らない再訪必須の名店に出会えました♪
ごちそうさまでした(*^^*)