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鳥小太郎口コミ2,474件フォロワー774人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

懐かしの｢オロチョンラーメン」を北海道で。

｢オロチョン」と聞いて懐かしさが。
十数年前に道外の何処かで食べた記憶と辛いラーメンのイメージが残っており調べると、色々と事情はあるようだが｢味源」の人気メニューとの事。
※｢オロチョン｣とは、網走で行われていたアイヌ民族由来の火祭りとのこと。

11:35でほぼ満席。その後も満席状態。
駐車場は店前2台のみなので、皆さん近隣の常連さんですかね。かなり年輩の方達も多かったです。

オーダーは、口頭で、
◆｢味噌オロチョン(980円)｣
◆｢半チャーハン(250円)」
・ランチ時のみ。通常400円。また、ランチ時は小ライス無料。

約10分強でカウンター越しに着丼。
スープは、2種類の味噌(自家製味噌と辛味噌）を絶妙な配合でブレンドとのこと。
基本はマイルド系ながらややコク味噌で美味しいが、辛さがやや刺す辛さなので合わさると味噌のコクをやや邪魔しているようにも感じちゃいました。
オロチョンの特徴なので当然ですが、普通の味噌ラーメンの方がより好みかも・・・。
実際、味噌ラーメンが一番人気でこの日も一番オーダー率が高かったです。

麺は黄色縮れ王道の札幌麺。やや硬めのプリシコ。
暖簾提供は【さがみ屋製麺】

具は、角切りチャーシュー/もやし/ピーマン/ねぎ/きくらげ/糸唐辛子/底にはミンチ。
角切りチャーシューが、柔らかく下味も絶妙で美味しい！

チャーハンは、パラしっとりで適度に化調も感じ評判通り美味しい！紅生姜もいい。
単品オーダーもありレベル。

全体的には、懐かしの｢オロチョンラーメン」を北海道で食することができ満足。
接客（奥様）も非常に元気丁寧で好感が持て、地元で愛されているのが伝わりました。
かつては数店舗あったらしい【味源】系列も現在は北海道は同店だけのようなので、いつまでも頑張っていただきたいです。
次回機会があれば、味噌と必食のチャーハンで。

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	てっちゃんの味源（【旧店名】味源）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	011-695-2777
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市手稲区前田1条12丁目1-50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ手稲駅より徒歩約2分手稲駅から149m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 20:00 L.O. 19:30 月定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台(店舗前)
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/ajigen.teine/ https://twitter.com/ajigen_teineten
オープン日	2018年12月
備考	店舗は、2018年12月に「味源　手稲北口店」から「てっちゃんの味源」（雇われていた店長が店舗のオーナー店長となった）に変更。
初投稿者	済度西東（1）
最近の編集者	satochina1123（1396） ... 店舗情報（'23/11/04 16:54）編集履歴を詳しく見る