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東区元町 2月14日オープンの新店です。「麺屋 イロトヤ」
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satochina1123
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋イロトヤ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
011-839-5940 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
札幌市東区・東豊線元町駅から徒歩4分 元町駅（札幌）から327m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席 テーブル4人掛け１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前3台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用椅子１脚ご用意しております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月14日 |
| 備考 |
麺の量を大盛・普通盛・小盛から自由に選べます。 |
| お店のPR |
東豊線元町駅徒歩4分、駐車場店前3台分有、和風出汁ラーメンと魚介白湯ラーメンの店
煮干し、昆布などの和風出汁をベースに鶏と野菜の旨味を詰め込んだ身体に優しい和風出汁ラーメン（醤油・塩）と、鶏ガラをベースに豚ガラなどを水を足さずに一気に炊き、エグみを抑えた白湯スープに魚介の旨味と香りを凝縮させた濃厚だけどサラッと飲み干せる魚介白湯ラーメン（醤油・塩・味噌）をメインに取り揃えております。 |
| 初投稿者 |
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2020/2 初訪
2020年5杯目
2月14日にオープンした新店。
マイレビでらーめんにお詳しい「eihoka」さんがオープン当日にレビューを挙げられ
気になってました。
当日レビューなので、てっきり「eihoka」さんがファーストかと思ったら、
違う人がファーストなんですね。(笑)
我が家エリアで、前店の「札幌坦々旨なり」さんが閉店した後、ちょっと気になってました。
店舗前に３台の駐車場がありますが、暖冬の割に２月のドカ雪でちょっと停めづらい
駐車場です。
店内は店主さんと思われる若い方一名で。
新店なのに一人で大丈夫なのかと思ってましたが客も少な目。
カウンター９席と、４人掛けテーブル1卓ですが、他にテーブルが2卓あるから、
来客増えれば席も増やすことが出来ますね。
幼児用の椅子も一脚あるので、お子様連れもオッケーです。
「魚介白湯 塩」 780円
麺を大盛りにして貰いました。
麺の量が無料で調整出来るのは良いですね。
麺は西山製麺さんですが、細目のストレート。
もうちょっと低加水が良いと思いますが、思いの外「ツルっ」とした麺。
具材は、鶏むね・豚バラのチャーシュー。どちらも柔らかくて旨い。
メンマは塩抜きで、塩抜き弱く塩っぱい。もうちょっと加減必要。青ネギです。
岩海苔は魚介白湯を邪魔せず好感です。
スープは恐らく鶏系白湯に魚粉で調整かな。乳化弱めのすっきり白湯です。
塩分丁度でオペ慣れてきたかな。
「和風醤油」 750円
具材・麺は同じ。
こちらは、鶏というより、さっぱりした昆布や節の出汁かな。
あっさりしているので、好みは分かれると思います。
麺はやはり低加水が良いかな。
最近良くある、「優等生」的な一杯。
ちょっと似たタイプでは、閉店しましたが同じ元町にあった「飛馬」さんに
似てなくも無い一杯。
これからこの地に根付いていくかどうか、期待するところ大です。
新店オープンおめでとうございます。