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店名 |
札幌蕎麦 き凛本店(さっぽろそば きりんほんてん)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
011-704-8888 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北13条東駅から534m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 鉄東ショッピングセンター共同駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
お店のPR |
本当の蕎麦を伝えたい。三種類の麺の違いを体験して頂きたい。その夢が実現しました
【札幌蕎麦 き凛】に込められた想いとは…蕎麦づくりの基本を忠実に守り、とびっきり美味しいものを提供したい。シャキっと歯ごたえのある蕎麦を作り続けたい。そんな姿勢を屋号にしました。「きりりと凛」とした蕎麦を打ち続けます。お粉は日本を代表する産地幌加内産を使用し更科、細切、田舎と三種類に打ちわけます。つゆは蕎麦粉の香りに負けない辛めのつゆで仕上げます。一番は滝川産の鴨を使った『鴨せいろ』が人気です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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仕事で、朝から札幌…お昼は 食べていないのでお腹が空いて 夕方、早めに…お蕎麦屋さんへいきます。
以前よりお店の前は通ってたりしたのですが、初めてお邪魔しました。
時間は17時過ぎ…他にお客様が2組。「お好きな席へどうぞ〜」と 若いスタッフさんの元気な声です。全てテーブル席で、お蕎麦屋さんらしい雰囲気の中、お店の奥に滝が流れていてそこだけなんか異空間…滝の近くの席に座りました。
お蕎麦は 更科と細切りと田舎か選べます。
オーダーは「辛味おろしセイロ 細切り」あと、一品で気になった「ほうれん草のおひたし」をお願いしました。
程なくして ほうれん草のおひたし、その少しあとにお蕎麦が運ばれてきました。
お蕎麦は プツプツと星が見えます。一口食べると スルンと食べやすいお蕎麦。香りは弱いですが、細さも好みです。お汁を少しつけていただくと ちょっと後に甘さが残りますが、濃口です。辛味おろしは それほど辛くなく、またそのまま食べてしまいました。わさびをのせ、お汁を少しつけていただくと お蕎麦が甘く感じました。
「ほうれん草のおひたし」 シャキシャキとした丁度よい茹で加減!ほうれん草も甘く、そのまま食べてしまいました。
蕎麦湯をお汁に割り入れ、いただいて お店も夕食の家族連れのお客様が何組か…。バタバタする前にお会計をして帰ります。
さっとお蕎麦をいただく感じのお蕎麦屋さんの雰囲気でした。
ごちそうさまでした。