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麺屋 雪月花
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北区新琴似 「すみれ系」のお店は炒飯が美味しいです。 「麺屋 雪月花」
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satochina1123
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 雪月花（めんや せつげっか）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
011-300-3993 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻生駅から車で5分 麻生駅から953m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （15席(カウンター 7席、個上がり 2卓）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店周辺 5台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年5月11日 |
| 備考 |
2015年3月7日 移転オープン |
| お店のPR |
【麻生駅から車で5分】沸騰ワード１０で紹介されました！大注目の人気ラーメン店！
濃いめのスープは、店主こだわりのコシの強い特注太麺とよく絡み、癖になる美味しさ。野菜は炒めることで香ばしくアクセントになり、こだわりのスープ・麺とも相性抜群◎一度食べると必ずやみつきになる極上の一杯をご賞味あれ！駐車場(5台）やお子様椅子も完備のため、家族連れにも優しいお店。 |
| 初投稿者 |
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2018/8 初訪
平成30年66杯目
マイレビュアーさん高評価のお店。
所謂、「村中」「純・すみ」系のお店ですが、場所的な事と「村中系」に足が遠のいていたので
未訪のお店でした。
同じマイレビュアーさん絶賛の「マグロ出汁」のお店が、我が家からはこのお店の延長線上でもあり
どうしてもそちら優先となり訪問出来ず。
ただ、「炒飯」も旨いと聞いて、やはり行かねばと思い訪問です。
お店はどうやら店主さんご夫婦とアルバイトさんの3人体制のようです。
厨房が奥まっており、「村中系」独特の伺い知れないようにしている厨房
で、さらに店内に背を向ける形ゆえか、動線が微妙な感じですね。
アルバイトさん一人が、ホール担当のような形となり、動きずらそうです。
「醤油」 800円
正直、800円は強気設定価格ですね。
村中系の優等生「彩未」でも780円ですからちとお高めかな。
ただ、村中三銃士以降も様々な進化を遂げているから、価格帯だけでは決めれませんが。
醤油はお約束の「ブラック」ですが、「はちまき屋」さんほどの黒さではありません。
こちらはややライトな仕上がりですが、ラードの厚さは、しっかり系譜を表しています。
具材は下味メンマ・ももチャーシュー・もやしと玉ねぎ。岩のりが一風変わってますね。
麺は基本形の「森住製麺」の玉子麺。夏場は寝かせる事により鼈甲色に変わるやつです。
「味噌」 800円
赤味噌ティストなタイプ。
彩未さんの総合タイプと比較するとちょっと甘さより角があるかな。
チャーシューとサイコロチャーシュー、もやしとたまねぎ、下味メンマも系譜。
しょうがもしっかりあります。
やはり、村中系を感じる味噌ではあります。
「炒飯」 セット価格
1,100円なので、300円相当です。
小丼ぶりでの提供なんですね。
しっとりはらり。これは旨い炒飯です。
ラードでしっかり炒めているので、コクがあります。
「すみれ」さんは30年程行ってませんが、昔食べた「すみれ」さんの美味しい炒飯を
思い出しました。
らーめんについては、やはり「系譜」なので安心の味ですが、「炒飯」はかなり旨いです。
次回は「炒飯」メインでお邪魔したいです。