アグリスケープ
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年に一度
夏のランチ
年々魅力を増すこちらのレストランへ。
魚介類以外は全て、ファームで育てたものたち
愛情たっぷり、かけられた時間や新鮮さ
旬のものをそのまま頂く贅沢なコースでした。
・とうもろこしと珈琲ゼリーのスープ
・トマトの酸味がなんともいえず美味
・自家製野菜、エディブルフラワーのタコス
・飼育された豚ちゃんの内臓をラタトゥイユと
・アンドゥイエット
・イクラ、烏賊、クリーム仕立て
・雲丹の冷製パスタ
・10か月の黒豚 脂身が甘くて美味しい！
・お口直しのバジルソルベ
・プレノワールの炭火焼き
・全て自家製の蜂蜜、チーズ
・苺、ラベンダー
・ライ麦の小菓子
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2021.8.25.水曜日ランチ
毎年一度こちらのお店へ。
今回は、更にグレードアップしてました。
#コロナ対策ばっちり
広い室内で開放感あり
個室もあるし
仕切りもあったりなど、ゆったりと贅沢な時間を堪能
#とうもろこしのスープ
#とうもろこしのスコーン
#ボタンエビのゼリー
#花ズッキーニーの羊肉詰め ニンニクの泡
#雲丹とズワイガニの冷製パスタ
#自家製農園で採れたサラダにポーチドエッグ30種類もの野菜たち
#穴子と鮑、山わさび
#コリアンダー&パクチーのソルベでお口なおし
#プレノワールの鶏andレバーもあり！
#ブルーベリーのチーズケーキ。食感がたまりません
一皿一皿芸術✨
楽しませていただきました。
もちろんとっても美味しくて、お酒はなかったけれど、お料理でとても堪能しました。
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2020.8.30.日曜日
・
お昼に
夜メニューのがっちりコースを
ゆるりと
美味しくいただきました。
・
野菜、鶏、玉子、、全てスタッフが育てて
それを素材に。
エサの配合などで味を整え
こだわりがハンパありません。
丁寧に作られた一皿ひとさら
五感で楽しむお料理たちでした。
・
#コーンスープ
#とうもろこしワッフル
#サラダ
#マリーゴールドのソルベ
#ズッキーニ(羊肉)
#茄子、牛肉、ニンニクソース
#プレノワール鶏のグリル
・
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2019.9.1.日曜日.ランチ
・
地産地消農園レストラン
野菜にこんなに感動したことは
ありません
・
8000円のランチコースに。
・
Googleマップナビにて
スムーズに到着。
主人がお酒を飲めないので、車にて。
円山公園からは2000円くらいの
タクシー料金くらいの距離です。
・
お席に着いたら、すぐに
窓から蜂蜜作業が見れ
後々、採れたてのハニーをいただくことに♫
・
すぐ横にある畑で採れた
お野菜達のワクワクするコース
五感をフルに楽しませてくれます
・
ヨウスケシェフとおだんごちゃんによる
華麗なるステキなランチコースでした。
・
トマトにハーブ、
コーンにポテト、ズッキーニ、ナス・・・数々の
お野菜に
・
鶏！！！
自家製の鶏。
しっかりと噛めば噛むほど甘く。
あと半身おかわりしたいほどでした。
文才がない自分ですが
本当に満足するお食事でした。
あっという間に4時間以上いたくらい
ゆるりと、堪能しました。
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chiro723
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
アグリスケープ（AGRISCAPE）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-676-8445 |
| 予約可否 |
完全予約制 営業中のお電話は繋がりにくい場合がございますのでご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西２８丁目駅から3,584m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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年に一度のこちらのお店へ
年々魅力を増すアグリスケープ。
今回は
子豚ちゃん、羊ちゃんが増えていました。
いただいたのは、10,000コース。
・とうもろこしのスープ、珈琲ゼリーのせ
・とうもろこしの更に深みが増したもの
・ゴールドラッシュ、蕎麦粉のガレット
・野菜とハーブ盛り盛りの一皿
・シャルキュトリー
(豚、もも、ジュンベリー)
・きゅうりのガスパチョ
・13ヶ月のぶたちゃん
・ニセアカシア&ハマナスシャーベット
・足寄町の羊ロースト&ハーブと煮込み
・大葉のシャーベットand梅のムース
・自家製蜂蜜、にチーズ
・ハーブティー
全11皿
一皿一皿アート！そして、美味しい。
また、来年を楽しみに。