焼いて…
『知らないお店で♪
　食べてる夢見た♪
　目覚めてお店を探すの♪
　日の光りに♪
　How can I stop loving meat♪』

アクセスのいい場所に出来た焼肉はねうし伏見店です。

プレオープン期間が過ぎて、
２月１日よりランチ始まりました。

お姉さんのホスピタリティの高さは健在でした。
南区のはねうしのお店は一度行ったきりでしたが、
入店間も無く声掛けがありしっかり覚えられていて、
相変わらずフレンドリーかつ笑顔で接してくれてました。

はねサガリ塩定食
タレでも提供可能とありましたが、
こちらの定番でおすすめの塩でお願いしました。

キムチとナムルの盛り合わせが盛られて
サガリ肉がやって来ました。

どこかのトンカツチェーン店のように
すりゴマをセルフでするシステムで、
タレにこれを入れて胡麻風味が楽しめます。

３
３
２
と、
焼肉を焼き始めました。

食べると解されたような柔らか仕上げのサガリは、
キリッとクッキリ感じる塩味が効いていて、
前面に塩味が押し出された味付けでしたが、
角は取れて感じるクリスタルなソルトテイストに
肉の味と柔らか食感が織り成すサガリ肉はご飯が進みます。

ご飯はやや軟らかめに感じられ、
麦飯が少し混ざっている様子でした。

キムチとナムルの味は優しい味わいです。

ワカメスープはワカメが美味しくも、
塩味がもう少し和らいでくれると飲みやすく感じます。

甘いスイートピーな
温かで風味の良いトウモロコシ茶を
最後に持ってきてくれました。
美味しいお茶でした♪

ラム肉の定食はランチにありませんでしたが、
単品で試してみたく思い夜来れれば食べてみたいものです。
ランチでまた来るなら生牛タン塩定食にします！

４人掛けテーブル複数と、
小上がりも４人掛けテーブルが複数で
店内の席は構成されてました。

そして、
駐車場はしっかりと確保されてました。

総合 3.5
味 3.4
サービス 3.8
雰囲気 3.4
コスパ 3.3
ドリンク 3.4

所在地
北海道札幌市中央区南１５条西１８丁目２－２４
焼肉はねうし伏見店

☆☆☆次回予告編☆☆☆

『焼いて　焼いていて♪
　焼いて　焼いていて♪
　焼いて　焼いていて♪』

参考参照
曲：抱いて…
歌：松田聖子
作詞：松本隆
作曲：David Foster

10

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留焼肉はねうし伏見店このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	焼肉、中華料理、ジンギスカン
住所	北海道札幌市中央区南15条西18-2-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	１６条駅より徒歩１０分西線１６条駅から551m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00(L.O.14:30) 17:00～22:00(L.O.21:30) ■定休日木曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	50席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有１２台
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2018年2月1日
お店のPR	自慢のサガリと塩ホルモンで生ビールを楽しんで！人気店【焼肉はねうし】の2店舗目として2018年にオープンした【焼肉はねうし伏見店】。高いこだわりを持ち続ける『牛タン』は、鮮度管理を徹底し生の状態のものだけを買い付けています。そのため、柔らかく、本来持つ旨みがしっかり堪能できる一皿。加えて『サガリ』は、タレや塩だけでなく柚子胡椒・塩麹など、常に味付けの試行錯誤を重ね、バラエティー豊かな味わい方を提案してくれます。豊富な農産物に恵まれた北海... ...
初投稿者	DGD（4347）