Name: みそ吟 札幌本店
Address: 南5条西3-8 元祖さっぽろラーメン横丁内, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-522-8203
Price range: ～￥999
Rating: 3.07

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Ｊｉｎ口コミ767件フォロワー737人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

昭和の札幌味噌ラーメンだな(笑)

はい。
いつものパターンで仕事帰りですよ。
今日はつつがなく、帰ることが出来ました。
で、今日は…と言いますか、今日もこちらの横丁です(笑)
横丁には全部で17店舗ありますが、長期休業中の2店舗と新規開店予定だけど
営業開始の目処がつかない1店舗を除けば、あと2店舗でコンプリートです。
でも、休業中のお店があるから完全制覇の見通しは…ないかもな(笑)
今、札幌市内で絶賛？開催中のよくわからんイベント？企画の
「さっぽろこだわりラーメンROAD」のチラシに、横丁の17店舗が参加中と
チラシに書いてあったので、きてみました。
入り口横のメニューを見ると、まぁ白い味噌ラーメンや、黄色い味噌ラーメンとか
ありますが、こちらはカニやホタテの載ったメニューはありませんね。
ちゅうか、店名通りで味噌味のラーメンしかないのかな？
まぁ、変化球メニューを試したかったら、隣のお店にありますし。
で、店内に入ると、内装は今風で、まぁこちらもコンパクトな造りですねぇ。
横丁が海外からの旅行客で混んでいた時なんか知らないけど…
そうそう、券売機もタッチパネル式だけどコンパクトです。
ここはやっぱり一押しバター・コーン・煮卵の載ったラーメンじゃなくて、
基本の味噌ラーメン760円にしますか。
ちょっと…と言いますか、かなり味噌ラーメンの絵が小さいですよ。
どれくらい小さいかと言うと、一押しメニューの4分の１サイズです(笑)
で、食券をワンオペ男性店員さんに渡そうとすると、カウンターの上の段を
指して｢そこに置いといてください。｣の一言。

で、4分ほどで味噌ラーメンの登場です。
絵面は赤味噌スープのど真ん中に、けっこうな量の炒めたもやしと玉ねぎですか?
もやしの上にはネギとなんか(笑)胡麻じゃないよね?
脂もそんなに入っていないので、見た目がいかにも昭和の札幌ラーメン的です。
麺は小林製麺さんの中太縮れ麺。普通の中太よりやや太めですね?
コシがあってのど越しの良い麺です。
でも、ちょっと味が甘いかな?
麺には炒めた挽き肉が絡んできました。
チャーシューじゃなくて挽き肉ってのが、昔の札幌味噌ラーメンですね?
ちゅうか、最初スープの味が甘いと思いましたが、食べ進めているうちに、
赤味噌ならではの濃い塩気風味は後からやってきました。
そこまでじゃないですが、けっこう塩っぱいですよ。
それと、麺よりもやしのほうが多いかも(笑)
脂っぽくないから、ぐびぐび飲めるスープは最後まで熱々でした。
でも、どんぶりの底には細かい挽き肉がたっぷりと…

帰る間際に店員さんに聞いてみたら、やっぱり基本コンセプトは古い時代の
札幌味噌ラーメンだそうで。
お店で出て、歩いているうちに「さっぽろこだわりラーメンROAD」の
200円引きクーポン貰っていないのに気が付きました。
10月8日から始まっている企画ですが、10月12日に北海道大学前の
北13条・北郷通に面したお店でラーメン食べた時、そのお店もこの企画に
参加しているのにクーポンくれなかったのを思い出しました。
うぅ～ん…どうなんだべ…???
まぁ、ご馳走様でした。

2

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1

いつもの目印(笑)

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ラーメンROADのステッカー貼ってあるのに…

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	みそ吟札幌本店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-5456-6551
予約可否	予約不可
住所	北海道札幌市中央区南5条西3-8 元祖さっぽろラーメン横丁内大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「札幌市中央区南6条西9-1024-36」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄南北線すすきの駅より、徒歩１分ほどすすきの駅（市営）から106m すすきの駅（市営）から120m
営業時間	月・火・水・木 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 01:00 L.O. 00:30 金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 02:00 L.O. 00:30 土 11:00 - 02:00 L.O. 01:30 日・祝日 11:00 - 00:00 L.O. 23:30 祝前日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 02:00 L.O. 01:30 ■ 定休日年末年始（12月31日、1月1日）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8120001166507 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://misogin.com/
オープン日	2020年1月24日
電話番号	011-522-8203
関連店舗情報	みそ吟の店舗一覧を見る
初投稿者	辛口トトロン（1776）

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昭和の札幌味噌ラーメンだな(笑) : みそ吟 札幌本店

みそ吟 札幌本店

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昭和の札幌味噌ラーメンだな(笑) : みそ吟札幌本店

みそ吟札幌本店