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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
肉懐石 にしやま
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3317 |
| 予約可否 |
完全予約制 予約制となっております。あらかじめご予約くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「すすきの駅」4番出口から徒歩3分 すすきの駅（市電）から186m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2430001030546 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
30席 （全席個室となっております。最大24名様迄お席をご用意できます。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 全席個室となっております。最大24名様迄お席をご用意できます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 禁煙席はございません。個室ではありますが、お手洗いなどでお部屋の外に出られた際には煙やにおいを感じる可能性があります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 当店には駐車場はございませんが、近隣に「ジャンボ1000」という有料駐車場がございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート） |
| お子様連れ |
喫煙可能店でございますので、法律に則り未成年のお客様はご入店をお断りしております。 |
| ドレスコード | 特に規定はございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年10月1日 |
| 電話番号 |
011-211-4303 |
| 備考 |
オープン日は2018年10月17日 |
| 初投稿者 |
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札幌 すすきのです。
今日のお店は肉懐石にしやまさん。
コロナですっかり無くなった酒宴席。
久しぶりに接待の予定が入って行ってきましたよー、接待する方だけど(^_^;)
自分もこの日は久々のすすきの。
たまたますすきの祭りの日で、歩行者天国ウロウロしてるバニーちゃんのおしりに後ろ髪引かれつつASILに向かいます 笑
今日は料理13000円の飲み物別のコース。
★前菜5種
・標茶産星空の黒牛とオクラ山山葵和え
・合鴨と万願寺唐辛子焼きびたし
・標茶産星空の黒牛のたたき
・生ハムと枝豆チーズ寄せ
・鬼灯玉子
八寸に盛り付けられたバランスが綺麗だなぁ。
懐石ってはじめの前菜の盛り付けがちゃんとしてるとテンション上がるよねー。
★吸物
・標茶産星空の黒牛イチボ冬瓜碗
標茶の星空の黒牛って初めて食べたけど、肉の旨味が強めのしっかりした肉だね。
今日の献立にけっこう登場してるから押しの肉なのかな？今度気にして見よう。
出汁に肉の旨味がしっかり出てて美味しい碗です。
★向付
・夢の大地四元豚ヒレ肉ロースト
そうか、肉懐石って牛のイメージで飽きそうだったけど豚もアリだね。
★焼物
・美瑛牛ロース炭火焼
一口サイズのロースだけど食べごたえあるなー
★台物
・白老和牛サーロイン雲丹すき焼き
白老和牛は脂強めなんで、すき焼きにして雲丹乗っけたら旨いけどおじさんには重いかなー(^_^;)
★箸休
南蛮黍豆腐
肉懐石の良心。とうきみの甘味が肉味をリセットしてくれるね！
★煮物
標茶産星空の黒牛ブリスケ黒酢煮込
黒酢であっさりなんだけど、この辺から添えられたペコリスとかズッキーニが嬉しくなるなぁ 笑
★揚物
道産和牛ヒレ肉茄子挟み揚げ
ヒレとは言え、ここで揚物はトドメです(*_*)
★食事
道産和牛と梅紫蘇ご飯
お釜で出てきて好きな量持ってくれます。
自分のは一口分です 笑
★甘味
マンゴーアイスクリーム
あっさり。。と言いたい所だけどマンゴー濃いなー。レモンシャーベットとかが良いなー。
肉だけなのにバラエティに飛んでて、最後まで飽きずに楽しめます。
が、おじさん6人にはこのラインナップは重かったなーみんなお腹いっぱいです 笑
そこそこの料金なだけあって、凄い関心したのはここの中居さん。
接待だから席で力関係把握できるのは勿論なんだけど、料理の出し方やタイミング、飲物を聞くタイミングや誰に声かけるかなど、完璧でした。
久々に接客のプロを見た。
そういう意味で接待で使うならここ超オススメです！
ただ、量は多いからお客さんが肉好きじゃないときついよ 笑
ごちそうさまでした(・∀・)