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すすきの × そばでクーポンのあるお店を探す

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ShigeGOLF 口コミ325件フォロワー77人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2023/11訪問1回目

3.6

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

とても雰囲気の良い隠れ家的なお蕎麦屋さん

平日の19時に行きました
予約して行きましたが、お客さん誰もいなかったです
お店のドアがかなりクセが強くて、高級クラブのトビラよろしくとても重厚で、お店の名前も確認できず開けづらいです
ぼちぼちお客さん入ってきて、帰る頃には満席でした

さて、まずビールから
小瓶です
一人一便って感じです
それから、卵焼きと板わさを頼みました
上品な量です、板わさはすごい硬めの蒲鉾です、美味しいです
お上品にわさびついて、このわさびも甘くてこだわってます、いい感じ

卵焼き出てきました
出汁すごいです、でもグチャッとはしていないです、鬼おろし付いてますが、このおろしも多分すごいこだわってます、甘いです、粗め削りなのか甘いです、美味しいです

て、天ぷらです
少し油多めですが、柿とかナスとか、旬な秋野菜食べられます、そして塩で食べるのですが、この塩も甘いですね

日本酒はフルーティーで甘く、最後のワインはフルボトルで少し濁った感じですがこれも渋みの中に甘味あります
多分コンセプトは甘だと思いますw

締めのそばです
ここまでこだわり強いと蕎麦も期待するのですが、やっぱりです
多分8割蕎麦以上の割具合で、塩で食べると風味が増して甘味出ます
蕎麦湯はよくあるドロドロのやつで風味の中に甘味あって、そば出しは鰹食べてる様な出汁感がすごいです
もう美味しいが止まりません

んー、マスターすごです
美味しいです
これだけ飲んで食べて1人6500円なら良いのではないでしょうか。
美味しいもの食べたいなあで行くとよくて、3000円ぐらいで飲みたいなあの気持ちで行くと、少々お高めなので撃沈されます

ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	耳（手打ち蕎麦と料理）
ジャンル	そば、居酒屋
予約・お問い合わせ	011-213-1787
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4丁目9 カミヤビル 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	市営地下鉄南北線すすきの駅・東豊線豊水すすきの駅より徒歩約3分すすきの駅（市電）から88m
営業時間	18:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し500円

席・設備

席数	17席（カウンター5席、4人掛けテーブル3）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/手打ち蕎麦と料理-耳-604295709750278/ https://www.instagram.com/minority_for_/
オープン日	2016年7月15日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	蕎麦屋ならではの視点からそろえたお酒を楽しめる、大人な「蕎麦飲み」の店地下鉄すすきの駅から徒歩約2分。観覧車が目印の“ノルベサ”という建物の近くの都通りに面した”カミヤビル”の4階。食事として「蕎麦」を提供するだけでなく、お酒のお供になる和食と充実した日本酒のラインナップが魅力のお店です。自然派ワインのバンナチュールのみを用意するなど、「蕎麦屋飲み」にもこだわった大人の隠れ家的存在。店内は、白壁を基調としたカジュアルテイストに仕上がっています。堅苦しい雰囲気で... ...
初投稿者	ﾄﾑ（4120）
最近の編集者	ojtqu（0） ... 店舗情報（'24/02/16 17:29） aruku857（0） ... 店舗情報（'22/11/22 21:59）編集履歴を詳しく見る