私の元気の源、パワーチャージ♪（＾＾）ｂ : みなと

土曜の13時前入店。
あれ？混んでる！？

以前の職場の後輩ちゃんと現地集合で待ち合わせ。
４人用テーブルに案内され着席。

まずは、ビール。
お通しは、昆布の佃煮と鮭の南蛮漬け。

カウンターのお客さんが引けた時を見計らい、店主にOKをもらいカウンターにセルフ移動。
やっぱり、ここでは店主とお話しながら呑みたい。

壁に貼ってある一品メニューから、
天ぷらの盛り合わせ、アジフライ、鶏皮ぽん酢
をお願い。

途中、ビールを２本追加。

〆の蕎麦、
後輩ちゃんは、かしわともりのセット
私は、かしわそば

滞在時間　４時間以上
支払金額　２人で7000円ちょい

今回も、美味しく楽しく過ごし、パワーチャージ完了！！
また明日から頑張れる♡

火曜の12時、元職場の同僚と中島公園駅で待ち合わせ、徒歩10分位。

カウンターに２人で着席。
先客なし、後客６名。

夏限定、ビールサーバーの生ビールで
(*^▽^)／□☆□＼(^▽^*) 乾杯！

お通しは、玉子焼きと昆布の煮物。

あては、
もずく酢
鶏皮ぽん酢
野菜天ぷら盛合せ（大）

写真のもずく酢は、0.5人分。
１つ頼んだのを２つに分けて出してくれました。

２杯目のビールからは瓶にチェンジ。
互いに手酌でトトトッ。

人に注がれたビールはイヤな人。
遠慮じゃないの、迷惑。
ビールの様に冷たい私（＾＾；

〆に８月の変わり蕎麦
生姜そば　1000円

滞在時間　３時間
支払金額　２人で7500円位

一緒に行く人みんなが「楽しかった～♡」って言ってくれて嬉しいお店。
ここは、呑んでる間、美奈ちゃんが会話に付き合ってくれるんだよね。
それが楽しい。
今回もありがと～、美奈ちゃん。

木曜の11時半。
先客なし、後客４人。

呑む気満々でカウンターに２人で着席。
あ、ここに来て、呑む気ない時は無いか（＾＾；

夏限定、生ビール。
一杯目は店主の美奈ちゃんが注いでくれるけど、２杯目からはセルフ。
(*^▽^)／□☆□＼(^▽^*) 乾杯！
って写真無いけど（TT)

２杯目自分で注いだら下手過ぎて、３杯目からは普通の瓶をお願いしたヘタレな私。
泡は好きだけどさ、割合あるじゃん？

友人は途中から焼酎をロックで。

おつまみ　300円
煮物と昆布の佃煮
ここのおつまみ２品はいつも楽しみ。

お料理は２人でシェア。

この日頼んだおつまみは、
キュウリウオ梅煮　550円
野菜の天ぷら盛合せ（大）1000円
鶏皮ぽん酢　600円

キュウリ(魚）大好き！
私は自宅では塩焼きが好きなんだけど、さっぱりした梅煮も良いね♡
鶏皮ぽん酢、ここのが世界一好き♪

そばとにら玉丼　1300円
さっくりと混ぜられた玉子にニラ、夏バテ防止にぴったりな丼。
蕎麦めしも美味しい。
蕎麦はいつものゴツゴツ。
マカロニサラダと、きゅうりの漬物の小鉢付なのも嬉しい。

磯切そば　1000円
トッピングで、おくら　100円

７月の変わりそば「磯切そば」は、
青のりを練りこんだ蕎麦に、梅とめかぶの冷え冷えさっぱりスープ。
夏にいいね♡

滞在時間　３時間位
支払金額　２人で１万円弱

良く食べて、よく呑んだ♡
ご馳走さま。

土曜の12時、現地集合で元職場の後輩と昼呑み。
と思いきや、地下鉄「中島公園駅」で、肩トントンされ一緒歩いて移動。

この後輩ちゃん、美奈ちゃんが「祭館」で土日の昼のみ間借り修行してた時に一緒に行った事あり。
後輩ちゃんはお酒を呑めないけど、私は勿論呑むよ。

まずはビール。
赤星　700円
今年から値段が変わっる（はず）なので、新メニューの写真載せておきます。

後輩ちゃんは飲み放題の美奈ちゃん特製ペットボトルの「そば茶」。

お通し（300円）は、
昆布の煮物と子和え

一品料理から、
あじのフライ　600円
冷凍じゃないよ、小さいけどちゃんと鯵をさばいてフライにした身厚のやつ。

豚モツのみそ煮込み　650円
たっぷりの柔らかいモツに、豆腐、コンニャク入り。
このコンニャクの歯ごたえがすごくて面白かった。

野菜の天ぷら盛り合わせ　800円 ×２
カボチャ、マイタケ、スナップエンドウ、ミニトマト等
丁寧な美奈ちゃんの作業見てるだけで美味しいやつ。

メニューにはないけど、
鳥皮ポン酢
ここに来たら絶対。
シャクシャクな玉ねぎにカラっと揚がったとり皮。

本日の定食にあった丼物の
たこザンギ のみ
これ不思議、タコの頭を薄く切って揚げたもの。
固くなく、パリッとしてお酒のつまみに良い。

そして〆に、最近時々耳にする、
鍋焼そば　1300円
後輩ちゃんは、大盛りにしたかったんだけど、鍋からあふれちゃうという理由で却下。
ここの蕎麦は世界一「鍋焼に」合うと思う。
どんなに熱々でも負けない太さだもん。

ミニせいろ
大盛を却下された後輩ちゃんが、それならと頼んだ冷たいセイロ。
写真撮るの忘れちゃったけど、可愛い正方形のセイロにのってた。

そして私の〆はいつもの
もりそば　800円
もう語るまい、いつものゴツゴツ。

なんだかんだと話題が移り、隣のお客さんも巻き込み楽しいひと時。
お酒を呑まない後輩ちゃんはそば茶を一本、私はビールを３本も呑んでしまった。

まだ呑み足りなくて食後に、
コーヒー　＠100×2
４本目のビール１人であけたらヤバいなと、珍しくコーヒーに。

滞在時間　３時間半
支払金額　２人で8,500円位

３時間以上いたんだ～、馬鹿じゃない？！って２人で大笑い。

この後は、３月末までやってる「路面電車周遊チケット」を使いススキノに移動。
このイベントに参加しているお店を利用すると、電車のチケットが一枚もらえます。
これを利用して、美味しいお店探ししてみるのはどう？

「すし うおいち」のコースで少食友とクリスマスを祝った後。
タクシーでぶ～んと移動。

平日もアイドルタイムなしで呑めるのが嬉しい「みなと」。
勿論行く理由はそれだけじゃないけどね♪

火曜の14時。
先客１名、後客７名程。

カウンターの端っこに２人で着席。
食べてきたから飲ませてね。

赤星で、
(^O^)/C□☆□D＼(^_^ )ｶﾝﾊﾟｰｲ!

その後は、焼酎「蕎麦和尚」の水割りを。

つまみに、
鳥皮ポン酢、山椒漬け、ニシン漬け
山椒漬けも、ニシン漬けも美奈ちゃんのお手製。

カウンターのお客さんも交えて、楽しいおしゃべり。

〆にそば

滞在時間　４時間
支払金額　記憶にない・・・（＾＾；

飲みすぎだぁ～、楽しかった。
美奈ちゃん、来年もよろしくね♪

HBC北海道文化塾「堤未果さん」の講演を聞いた後。
仲良しの小食の友達と合流し、みなとへ。

日曜の16時過ぎ。
先客１名、後客３名。

まずは、ビール。
「冷蔵庫から出して！栓抜きは横にかかってるから！」と言われ、シュポッ。
栓抜き久々に使ったよ。

では、亡くなった私の母を偲び、献杯。

父が亡くなった後、温泉や食べ歩きに付き合ってくれていた母が、今月初めに癌と宣告され、自宅で私が介護をし２週間で亡くなりました。
にわか介護、看護、ヘルパーとして頑張った私、やり切った感満載。

私、泣いてないので「泣かないでよ！」と２人に言って呑みます♪

ビールを一杯飲んだ後は、蕎麦焼酎を水割りで。

おつまみは、
お通し、甘い昆布の佃煮に小松菜の胡麻和え。

一品メニューから、
鳥皮ポン酢
野菜天ぷらの盛り合わせ
エビ天　２本

〆に、
この日のランチ、
蕎麦＆ホタテご飯のセットを２人でシェア。

帆立ご飯美味しい～～♪
余ってる？って聞いたら「あるよ！」との事で、１個ずつテイクアウトを予約。

いつもの蕎麦かりんとうもゲトし、両親の仏壇にお供え。

滞在時間　２時間半
支払金額　２人で7,500円位

寂しさ半分、やり切ったという満足感半分。
私は強い、元気です（＾＾）ｂ
お疲れさま、私。

お気に入りの美奈ちゃんのお店で、気の合う女子３人で昼吞み。

金曜の13時、予約して現地集合。
先客なし、後客３名。

まずはビール！
え？
ミニサーバーがあるんだ？！
夏限定、生ビールが呑めるんだって！

（＊＾－＾）ノ■☆■ヾ（＾－＾＊）乾杯！

お通しの、
昆布の佃煮と、大根と蒲鉾の煮物。
モグモグしながら近況報告。

今日の一品の短冊には無いんだけど、私の好きな「あれ、ある？」と聞いたら「ある！ある！」との事。

鳥皮ぽん酢
カリカリの鳥皮揚げにたっぷり玉ねぎ、ポン酢がけ。
自分達で混ぜていただきます。


本日の一品から、
野菜の天ぷら盛り合わせ
きゃ～～～！
これ何種類の野菜が入ってるの？！
プチトマト、ズッキーニ、ヤングコーン、茄子、甘長とうがらし等。
どれも食べやすい大きさにカットされているのが嬉しい。

本日の日替わりメニューから、
あじフライ
ふっくらアジに、たっぷりのタルタルソース。
付け合わせは、キャベツの千切り、揚げたアスパラ、長芋、パプリカ。

〆にいつもの「もり蕎麦」と、７月の変わり蕎麦「磯切り蕎麦」を３人でシェア。

青海苔を練りこんだ「磯切り蕎麦」は細くツルツルでシャッキリ食感。
上にはメカブ、梅干し、さっぱりとした冷たい汁、夏にはたまらない一皿。
食欲がない時には是非！！

もりの極太蕎麦はもう語るまい。
クセになる味。

デザートに、さくらんぼが出た♡
初物！
あま～～い♪

滞在時間　２時間半
支払金額　１人3,300円程

大満足。
友達と行くと美奈ちゃんとはあまりしゃべれないけど色々な料理が食べれて嬉しい♡

久々に美奈ちゃんとこへ。

金曜の11時半ちょい過ぎ。
先客なし、後客８人。

いつものカウンターの端っこの席に母と並んで着席。

まずはビール。
サッポロラガー 600円

何故に写真が無いのだ？！
待てずに吞んだな、私（＾＾；

お通し　300円 ×２
いつも母と分け合うのだけれど、面倒なので２つお願い。
ミニ蛸の煮物と昆布の佃煮。

本日の一品料理から、

肉じゃが　600円
ゴロンとしたメークインが３個、人参、豚バラ、シラタキ。
煮崩れしてないのに味がしみしみのジャガイモ。

なんで？と聞いてみたら、芋と人参は別にした茹でしたそうで。
職人だねぇ。
家で作るのとはちょっと違う、小料理屋さんの肉じゃが。

メインの注文は、

本日の日替わりセット
そばと鰆と野菜の揚出定食　1100円 × ２

ふたつともご飯は抜きで（-100円×2）
蕎麦は１つはもり。
１つは今月の変わりそば「トマトそば」で(＋150円）

時々来る来店客で、一瞬満席になるけど、慌てない美奈ちゃん。
順番に声かけながらさばいていきます。

もりそばは、相変わらずの極太、ゴリゴリ。

とまと蕎麦は冷製。
麺にトマトジュースが練りこまれ、汁もトマトジュースで割ってあります。
上には、ミニトマト、豆腐、オクラ。
赤と緑、白の彩りが美しい。

トマト麺は、チュルルと食べれる細麺、イタリアン風。
豆腐がチーズだったら完全にイタリアンだね♪

揚げ出しは、茄子、しいたけ、プチトマト、豆腐、うど、鰆（さわら）。
カラッと揚がり、濃いめの出汁に浸して。
サックリ衣の食感が楽しい。

今回は、トマトや野菜をたっぷり摂取、健康的じゃない？！ｗ

母と美味しいね～と食べながら、美奈ちゃんの手際の良さを見学。

野菜を切ったり、揚げたり、蕎麦茹でたり、小鉢用意したり。
蕎麦を茹でる窯の他に、４つあるコンロはフル活動。
すご～い、フル活動してるの初めて見た！
と思ったら、美奈ちゃんもこんなの珍しい、だってｗ

今日もまた、客を呼ぶ「のぐりパワー」が発動したらしいｗ

父の仏壇のお供え用に、
蕎麦かりんとう 200円 をテイクアウト。

滞在時間　１時間半。
支払金額　２人で4,150円

あ～～～、楽しかった。
美奈ちゃんを見ると元気モリモリ沸いてくる！
私もお仕事頑張ろう。

金曜の11時半ちょい過ぎ。
先客なし、後客4名。

母と2人で早めの年越し蕎麦。
太く長く元気に生きられますように。

カウンターの端っこ、厨房が良く見える席に母と並んで着席。

店主の美奈ちゃんは相変わらず元気一杯で元気を分けてもらった。
元気　ゼロ円（サービス）

まずは、ビール
サッポロラガー　600円
カウンターに落ち着く間もなく声がかかる、「のぐりさん、ビール？」
「うん、お願い！」ここに来て呑まないという選択肢は無い私。

おつまみ　300円
煮昆布に、小松菜の煮びたし。

野菜の天ぷら盛合せ　800円
作るのを見ていたら、野菜達が丁寧に保存されてる。
マメね、美奈ちゃん。

シイタケ、ピーマン、さつまいも、茄子、シメジ、プチトマト。
２人で食べやすいように切り分け揚げてくれました。

鳥皮ぽん酢　500円
この日のメニューには無かったんだけど、私が好きなのを知ってて「出来るよ？！」って事でお願い♪
カラリと揚がった鶏皮の下はシャクシャクな玉ねぎ、ポン酢。
母も私も大好きなメニュー。

途中ビールを一本追加（＾＾）ｂ
おしゃべりに花が咲く♡

そろそろ終盤、〆に蕎麦。
２種類頼み、母とシェア。

そばと煮魚定食　1,100円
蕎麦は、みなと独特の極太蕎麦「もり」でお願い。
ん～～、これ、来年も極太に良い人生が歩めそう。

ご飯はお断り。
おかずは、「かすべの煮付け」「牛タンの煮物」「キュウリの糠漬け」

12月の変わりそば　柚子そば　900円
ここで細い蕎麦を食べるのはホント違和感。
爽やかな柚子が香る蕎麦。
咽喉ごし良く、ジュジュツとすすれるｗ

えび天　＠450円×2本
海老星人な母が、前日から「海老！海老！」と騒いでいたので注文。
ここで海老天を頼むのは初めてかも？！
衣は薄め、身は大きく、ギッシリでしっかり噛み応えのある海老。

後ろの席で、「ちくわ天」を注文する声が聞こえ、あーー、それも良いなと思った。
次回忘れずに注文しよう。

テイクアウトで、
そばのかりんとう（塩） 200円
美奈ちゃんお手製、そばのかりんとうは、塩味、砂糖味の２種類。
塩味がお気に入り。
父の仏壇にお供え。

滞在時間　1時間45分
支払金額　2人で5,800円

コロナで、一年以上来て無かったんだなぁ。
収まってきたし、来年はもっと頻繁におしゃべりしに訪問したいな♪

日曜の12時ちょい前。
先客なし、後客8名。

カウンターの端に母と並んで着席。
コロナ負けしてない、元気いっぱいの店主美奈ちゃんと積る怒涛のおしゃべり。

この場所で6年目に突入したそうです！
「おめでと～～！」

まずは、
サッポロラガー中瓶　600円
おつまみ　300円
うどのゴマ和え、コブの佃煮

うどのエグミが美味しいだなんて、大人になったわね、私も（＾＾；

蕎麦前に、

ふくらぎの煮付け　　600円
醤油味のふくらぎの煮付けと煮凝り、こんにゃく、ゴボウ
冷たいままなんだけど、味が染みてて美味しいな♡
深めの角皿も、色も形も良い感じ。

鶏皮ぽん酢　500円
ここに来るとかなりの確率で頼む一品。
目の前で揚げてくれるパリパリの鶏皮に、玉ねぎ、刻み葱、それにポン酢。
血液サラサラ、お肌ツルツル効果あり？！

山菜天ぷら盛り合わせ　850円
グリーンアスパラ、ホワイトアスパラ、こごみ、ウドの葉
アスパラはかなり太め、でもサクッサク。
「こごみ」なんて久々に食べたなぁ。
天つゆよりも、わさび塩が好み♪

瓶ビール１本追加（＾＾）ｂ

お蕎麦は、
「日替わりセット」
山ブキとタケノコのきんぴらそば＆ごはん　1,100円　×２
２つとも、冷たい蕎麦、ごはん抜きでお願い。

トッピングのフキとタケノコは、シャキシャキ食感。
そして、もう多くは語るまい、私の愛するゴツゴツの蕎麦。
ってか毎回思う、これは蕎麦か？！

テイクアウトで、
蕎麦湯入りのマドレーヌ　200円
蕎麦かりんとう(塩)　200円

この塩かりんとうは超美味しいので、是非ご賞味あれ。

お蕎麦をお願いした頃から、お客さんがチラホラと入ってきて、帰るときは外のベンチに待ちが出たほど。
思いっきりおしゃべりした後で良いタイミング（＾＾）ｂ

滞在時間　１時間半
支払金額　２人で5,760円

令和２年４月１日より、法改正により店内は禁煙になりました。
喫煙は店舗前のベンチをご利用下さい。

土曜の11時半
先客なし、後客１組。

カウンターの端っこに母と並んで着席。

まずは、
サッポロラガー　600円
おつまみ　　300円
煮物に昆布の佃煮

蕎麦前に、
鶏皮ポンズ　500円
目の前でカリカリに揚げてくれた鶏皮に、オニオンスライス、刻み葱。
シャキシャキ、カリカリの食感が好き。

秋野菜の天ぷら　650円
舞茸、かぼちゃ、山芋。
山芋のシャキシャキ、すごく美味しい。

食べながら、店主美奈ちゃんと近況報告、楽しいおしゃべりタイム。

お蕎麦は私も母も、
みぞれ蕎麦　1100円

オクラとブラウンえのき、大根おろしが乗った蕎麦。
温冷選べて、冷たい蕎麦で。
ぶっかけでと言われて提供されたけど、私は蕎麦猪口に汁入れて一本ずつひたしていただきます。
今回も、十分茹でてあるのにゴツゴツの蕎麦、一本ずつよく噛みます。
いつも思う、これは蕎麦か？！(；ﾟДﾟ)

父のお供え用に「マドレーヌ」と「蕎麦のかりんとう」をテイクアウト。

滞在時間　１時間半
支払金額　5000円位

ちょっと早めの年越しそば♡
美奈ちゃん、また来年もよろしくね。

「お昼は蕎麦どぉ？」と私が提案すると「美奈ちゃんに会いたい」という母。

お蕎麦はお持ち帰り用の年越しそばを食べた事がある両親。
美奈ちゃんとは初対面。

日曜の12時ちょい前。
先客なし、後客8名位、客を呼ぶ私（＾＾）ｂ

母と２人カウンターの端っこに着席。
お蕎麦を作るのが見える席。
テキパキ処理する美奈ちゃんに母、見惚れる（＾＾）ｂ

まずはいつもの私のビール
赤星　　　600円
お通し　　300円
コブの煮たのに鮭の白子の煮物。
鮭の白子大好物、冷たい煮物も美味しいね。

鳥皮ポン酢　500円
カリカリ鳥皮に、血液サラサラ玉ねぎスライス。
鳥皮揚げを初めて食べた母は、美味しぃ！とパクパク。

本日の日替わりセット
ごま風味蕎麦、ごはん　1100円
太いゴツゴツのお蕎麦に、揚げと茄子の甘めに煮たモノが乗った冷たい汁。
ゴツゴツお蕎麦をモグモグ、これが美味しいんだよね～。
蕎麦の実の入ったごはん、つくねとキノコの煮物、漬物付。
家庭の味だよね！

今月の変わり蕎麦、一番のり（＾＾）ｂ
昆布蕎麦　900円
冷たいお蕎麦で、ジュジュッと。
昆布が練りこんでる変わり蕎麦は細くて食べやすい。

ビール以外を母とシェアし、満足、満腹。
混んできたので早めに退散。
今日も美奈ちゃんからパワーいっぱいもらった！

蕎麦菓子のマドレーヌを父のお供え用に購入。

滞在時間　45分
支払金額　3600円

この後は、母は１人で地下鉄にのり大冒険で白石までｗ

私はいつもの、市民会館、HBC北海道文化塾。
http://www.hbc.co.jp/event/bunka/
この日の講師は雅楽師の「東儀秀樹」さん。
講演は超眠かったけど、後半の演奏は素晴らしかった！

丸井さん地下の「アンデルセン」でパン＆ビールランチをして、北海道立文学館で「江戸っ子たちの旅事情」の講演を聞き、歌川広重の「東海道五拾三次」の浮世絵（前半）を見た後。

中島公園付近に１人で来た時は、帰りに「みなと」に寄る確率80％

日曜の17時ちょい前。
先客4人、後客1人。

注文したもの、

赤星　2本
アスパラの天ぷら　500円
もずく酢　300円
アスパラ入りかしわ蕎麦　1100円

テイクアウト
アスパラの天ぷら
揚げ蕎麦（塩）

私も年をとったわね.
このゴツゴツした蕎麦をもりで食べる勇気なく、今回は温蕎麦で。

美奈ちゃんと、ダ―――――――ッとおしゃべり。
ここは私のパワーの源。
店主の美奈ちゃんとおしゃべりすると、パワーゲージが振り切れるほど元気がチャージされる♪

滞在時間　１時間半
支払金額　4000円ちょい（テイクアウト含む）

帰りは、チロリロリンと電車で４プラ前まで戻り、地下鉄で帰宅。
大好きなモノに囲まれた大満足な一日だった。

「河童鮨」でジャンボ寿司食べた後、プリンスホテルで「○○チューの集い」に参加。
次の予定まで時間があるから、久々にここ！

プリンスホテル「パミール館」から、歩いて15分位。
東本願寺横の「みなと」

土曜の15時半過ぎ、1人で訪問。
先客2組3名がカウンターに、後客なし。
こんなアイドルタイムでもお客さんいる事にビックリ。

カウンターに割りこみ着席。

「まずビールだよね？」と言われ、素直に「ハイ！」（＾＾）/
サッポロラガー　600円
お通し　300円　昆布の佃煮＆レンコンのキンピラ

おつまに何しようかな～って悩んでたら、勧められた。
甘長とうがらしの天ぷら　2本で300円

のぐり：「辛くないの？」
店主：「辛くないよ～、季節ものだからそろそろ終わりだし～」
の：「万願寺とうがらしみたいな感じ？」
店：「そうそう、それ！　栽培するトコによって名前が違うみたい」
ってことで、それ。

「ヤケド注意！」と言われ、ハフハフしながら食べた。
ピーマンより肉薄だけど、水っぽくないのでカラッとしてて美味しい。
そのまま焼いても、美味しさが中に充満して美味しそう。

あれこれ近況を怒涛のように報告しあい、
〆に、　レモンそば　800円　

ここの変わり蕎麦は細いというのは知ってたし、食べた事もあるんだけど油断した。
変わり蕎麦もこんなにコシがあったっけ？
軽く〆ようと変わり蕎麦にしたのに、モグモグしっかり噛んでます、私。
太さは、「みなと」の普通の蕎麦の1/4位。

トッピングは、大根・人参・キュウリの水キムチにレモン。
汁は、水キムチの汁に蕎麦汁を合わせたものなので、さっぱりとにがい。
韓国冷麺と日本蕎麦の融合って感じ。

蕎麦かりんとう(塩）180円　(写真なし）
を宅吞み用にテイクアウト

滞在時間　1時間
支払金額　2180円

この後は、四季劇場に移動して「sound of music」（＾0＾）

土砂降りの雨の中、とゎちゃんと12時「はまのだいどころ」で待ち合わせ。
つまみも無しに、かけつけ一杯！
キリン一番搾りで咽喉をうるおし、さてこの後どうする？

雨の日は「みなと」だ！（何故？？）
タクシーでGO！

日曜の13時。
カウンターに5名の先客、残りは１席。
この店はカウンターが楽しいから、3人で行ってもカウンターに座りたい。

後客6人。
途中満員御礼の盛況ぶり！
私が行く日は何故か混むんだよね～、びっくり。

とゎちゃんと２人、4人用テーブル占領しちゃえ！

注文する前から「呑むんだよね！（ビール　580円）一本ずつね？！」と、ビールの用意してくれる店長の美奈ちゃん。
この日は80％が呑み客、ビールが出る、出るｗ

お通しは、昆布＆ささげの煮物　300円。
美味しいから食べて！って「ラディッシュの甘酢漬け」。

注文は、おつまみメニューの大きな短冊の４つ全部お願い！

○北海しまえび（茹で）（2尾）　420円
◎燻製ししゃも（3尾）　450円
◎ハムカツ　400円
◎鶏皮ぽん酢　400円

この日の日替わりセットが「ハムカツ丼」だったからハムカツがあったのかな？
厚めのハムカツ、切ってから揚げてるから断面も衣、美味しいぃ！！
野菜もたっぷりついてて嬉しい。

これ、定番メニューにしてくれたら嬉しいなぁ。
ボリュームあるから、１人だったらビールとこれだけで十分な感じ。
って最近、ここは誰かと一緒で１人で来れてないけどｗ

トマトそば　800円、他の人に配膳されたのを背後から覗きこんだ！
「え？！冷製蕎麦イタリアン風？」(；ﾟДﾟ)
〆に１個頼んで２人でシェア。

トマトジュースを練りこんだ蕎麦に、トマトスープ。
トッピングに、トマト、キュウリ、ネギ、昆布。

「きっとこれ黒胡椒ふったら味しまる！」って、とゎちゃんが言うので美奈ちゃんに黒胡椒もらう。

ん～、そんなこんなで、１人ビール2本半呑んだのでしょうか？！ｗ
滞在時間２時間半。
やっぱり昼はのんびり呑めていいな～（＾＾）ｂ

蕎麦かりんとう１個、蕎麦マドレーヌ？蒸しパン？をテイクアウトして、お支払いは２人で7000円弱。
やっぱり「みなと」で呑むのは楽しい！

土曜の11時20分。
開店10分前ですが雨ザーザー。
シャッター半開きなので、窓から顔ペた～～ってくっつけてのぞく（＾＾）/
「店長の美奈ちゃん」すぐに気が付いてくれて、店内にイ～～ン！

ハラヒデさんとランチです（＾＾）ｂ
ビールを2本頼んで手酌、乾杯！

お通しは、「昆布の佃煮」と「豆腐と山菜の煮しめ」。

「うどの皮のキンピラ」小鉢で登場！
皮も食べれるんだね！(；ﾟДﾟ)

一品料理から、
アスパラの天ぷら　550円
こごみの天ぷら 400円
ウドの葉の天ぷらも一緒に乗って登場。
「北海道の初夏！」な一皿。

ウドの皮と葉いただきましたが、中身はどこにいったのでしょう？！？！ｗ

あれ？
この次に、コーンとアスパラのかき揚げも食べたんだけど写真ない（TT)

ビール一本追加でっ♪

パクパク、ゴクゴクしながら、
ハラヒデさんが行った出雲の旅のお土産話聞いた！（＾＾）
いいな～、私も行きたいな！
「出雲大社のおみくじ」＆「お菓子」もらっちゃいました！

おみくじには「油断大敵にして百事に注意して行動せよ！」(；ﾟДﾟ)
肝に銘じ、昨日から生きてます。
ハラヒデさん、ありがと～～　m(＿＿)m

〆は、日替わり「鶏味噌炒め丼＆もり蕎麦」950円を２人でシェアを許してもらった～。

あ～、帰って来て写真整理してて後悔ひとつ。
何故に月替わりの「よもぎ蕎麦」も頼まなかったんだ～～～！
２人なら食べれたはず！

油断大敵にして百事に注意して行動しなかったからだ・・・（＞＜）ｂ

6月始めで「みなと」２歳のお誕生日です。
しらばらく見ないうちに大きくなってｗ
偉いぞ！美奈ちゃん。

雨だから今日はどうだろうね～と言ってたけど、滞在中に7～8人のお客様ご来店。
呑んだのは私達だけｗ

14時半頃解散。
滞在時間３時間、お支払金額２人で4500円
思いっきりおしゃべりしてスッキリ！（＾＾）ｂ

金曜の18時ちょい過ぎ。
待ち合わせは18時半なんだけど、何故か早めに集まっちゃった3人。
魚座乙女の新年会。添乗員さん体調悪いそうで欠席。

ちゃんと3食、食べろ！
禁酒禁煙して体いたわれっ！(# ﾟДﾟ)！
メールで激を飛ばす3人(；ﾟДﾟ)

4人ならテーブル席と思って、店主の美奈ちゃんがリザーブしてくれてたんですが、3人になったのでカウンターの角に席移動を申し入れます。
店主と一緒にお話しもしたいしね♪

先客女子2人。

まず、ビール3本お願い！
1人一本、マイビール。
手酌で自分のビールの面倒みるの、その方が美味しいでしょ？
ここのビールは、サッポロラガー　1本580円。

あけおめ！ことよろ！
添乗員さんが早く元気になりますように！
乾杯（＾＾）（＾＾）（＾＾）

お通しは、タラの子和え＆昆布　300円。

1品料理から蕎麦前を頼みます。

出汁巻き玉子　（値段不明）
ゴッコの唐揚げ　420円
鶏皮ポン酢　400円
まいたけの天ぷら　450円

どれも美味しく、いつもの様に３人のマシンガントークとビールが止まらない。
よく話題が尽きないもんだｗ

ビーーール！　３本追加で！（＾＾）ｂ

途中から5人の男性客が予定なくご来店、呑み客。
女性のお蕎麦客お１人様ご来店。

こんな日に限って、バイトちゃんが風邪でダウンでお休み。
店主の美奈ちゃん、キリリとお店まわします。

ごめんね、私、呑み客呼ぶ客なのよ（＾＾）ｂ

〆はお蕎麦。
３人で「もり」１枚をシェア。

蕎麦には「そばビール」780円。
３本、ちょ～だいっ！（＾＾）ｂ
蕎麦はシェアしても、ビールはシェアしないんですｗ

いつもの、メッチャ灰色で、切り口四角の太い蕎麦、美味しくいただきます。
私、年越しそばと、年始め蕎麦、ここの蕎麦をテイクアウトして両親と食べたんだけど、やっぱりここで食べた方が美味しいなぁ♪（＾＾）ｂ

１月の変わり蕎麦「うめ蕎麦」もシェアで。
これはぶっかけタイプだったようで、３つの小さな小丼に作ってくれました。
ありがとう　m(＿＿)m

蕎麦は梅が練りこまれた、細目のお蕎麦。
トッピングは「大根おろし、天かす、梅、海苔」のぶっかけ。
これまた全然違うお蕎麦、ズズズッとすすれる普通の細さｗ

３人で来ると食べ比べが出来て嬉しいな♪

今日の蕎麦菓子は「マドレーヌ」と「揚げ蕎麦」。
お持ち帰りで購入。

ありゃ～、混んでたせいもあるんだけど、20時閉店のはずが気が付けば20時半！
楽しかったなぁ～♪
美奈ちゃんが頑張ってるのを見ると、なんか元気になるの私。

お支払いは３人で、11,000円位。

エネルギーちゃーーーーじ！
さ～～～、ここの２次会は決まってるの、「祭館」へＧＯ！（＾＾）ｂ

2016年12月　土曜のお昼

4プラ付近から電車に乗って「山鼻9条」に行こうとして、逆に乗った私（＾＾；
ぐる～～っと約ひとまわりして「山鼻9条」に到着。
電車代はどこまで行っても170円。
ぐるっと回れて得したのかな？？？？

12時半頃、「みなと」に到着。
先客５名、うちカウンターに３名。
ぼっち呑みなので、カウンターに混ぜてもらう（＾＾）

「ビールね！？」と店主に言われ、素直にうなずく。
ビールはラガー　580円
お通しは　300円。
今日は、昆布＆山芋と巨大なめたけの煮物。

カウンターにいた車で来た常連さんに、「い～～な！昼からビール」って言われちゃった（＾＾；

追加で「鶏皮ポン酢　380円」をお願い！

カラッと揚がった鶏皮とオニオンスライス、上にのった小口ネギをグジャ～っと混ぜていただきます。
大き目の器に入ってくるので食べごたえあり！
ビールのツマミにピッタリ！

ってことで、ビール、もう一本（＾＾）ｂ

店主から、煮豆のサービス品、カウンターの全員に♪
わ～い♪

お蕎麦は、超迷って今月の変わり蕎麦「ゆず」800円を、もりで。
ゆずの苦味がよく出ていて美味しいお蕎麦（＾＾）ｂ

太さバラバラですけど、これは私のためですか？
こうゆう、やんちゃ蕎麦は好きですがｗ
歯ごたえも、喉ごしも良い感じ♪

店主の美奈ちゃん＆カウンター席の皆さんと楽しくおしゃべり。
滞在時間約2時間。

今回のお支払いは2640円。

年越しそばも４人前（2800円）お願いして、ご機嫌でお店を出ます♪
帰りはススキノまで歩きです！
やっぱり、この店に来ると、私、元気になるわ～～！！

年末年始の予定表、写真に撮ってきたので気になる方は、要チェックで！

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2016年2月　夕方

「古文書講座」が終わった後の16時半、ビール補給！
先客1人、後客2組（だったかなぁ～？）

友達2人と待ち合わせですが、2人とも遅いっ！
おとなしく待ってる私じゃぁないので、遅れるメールが入る前に「ビーール！」を頼んで美奈ちゃんとおしゃべりです。

あ！これがけ～ぽんさんの言ってた出勤簿かぁ！
客がつける出勤簿ですｗ
今年は私も初出勤、出勤簿に「のぐり」と記名、日付を記入したら、あ！ぶらおぼさんも今年出勤してるのを確認！（＾＾）

お～～～～！マー坊さん来たぁ～～♪
初めまして～（＾＾）　ビールで乾杯♪
30分後にはもう話は盛り上がり～～～、ってとこでMBｍｂさんも登場。
念願の「みなと」オフ会♪
他のお客さんに迷惑かけないように、テーブル席でひっそりと・・・・って盛り上がり過ぎて声でかい！（多分）
美奈ちゃんの呆れ顔が横目で見えてたり。
普段、おとなしくしてる私なのに、あれ？！って思われただろうなぁ。

お酒のあてです。
鳥皮ポン酢　350円
ごっこの唐揚げ　350円
こまい（2尾）　　350円
ハタハタ（2尾）　350円
ししゃも（2尾）　400円

こまいは生も干したのも大好き！
MBさん綺麗に骨取って開いてますが、私は背からかぶりついて食べちゃいました♪

ゲラゲラ笑って、メッチャ楽しいぃ～～♪
「みなと」といえば、３人の思い出の「祭館」！
祭館で呑もうよ！ってことで移動です♪

楽しすぎる～～～♪（＾＾）
あ～～～～、３人とも蕎麦食べてない！！（＞＜）ｂ
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2015年12月　昼

「松屋」で朝ごはん食べたあと、チカホ空間散歩したりショッピングしたりして、久々にこちらに。
一番のり♪　ｖ（＾＾）ｖ
後客８組。

「ビ～ル！」＆「牛筋煮込み　350円」

最新号の「HO」に美奈ちゃんが載ったそうで、まずその話を怒涛のように聞かされる。
はい、はいｗ

他のお客さんが頼んだ今日の日替わり「鶏の唐揚げ丼＆蕎麦　890円」
唐揚げ揚げてるのみたら食べたくなった（＾＾）
先に「鶏の唐揚げ丼」だけお願いぃ～～、蕎麦は〆でという面倒な注文に、「のぐりさん、ゆっくりしてってね～♪」と、優しいお言葉♪

セットものだけど、これだけで通用する一人前。
蕎麦ご飯の上にキャベツの千切り、お手製マヨネーズチューブで極細マヨネーズかけるこだわり（こっそり見てたたよ！美奈ちゃん！）、大ぶり鶏の唐揚げ３個、彩りにトマト。

かぼちゃの煮物、おまけでもらったぁ♪♪（＾＾）

蕎麦ご飯って50年生きてて初めて食べたよ、面白い食べ物。
白米とどっちが美味しいかと聞かれたら、白米　m(＿＿)m
でも、ここ蕎麦屋だから、蕎麦にトコトンこだわるのOKだと思う。
体に良さそうだし、食感も面白い。
ここでどっちを選ぶと言われたら、蕎麦ご飯。
白飯はいつでも食べれるからね。

ビール！　もう一本♪
〆のお蕎麦、田舎のもりで。
セットのそばだけど、これも立派に一人前。

「いろないそば」で田舎食べた時に、コシどっちが強いかな？って思った美奈ちゃんの田舎。
コシだけ比べると美奈ちゃんの方が若干強い。

色と味は美奈ちゃんの方が男性的で、やんちゃ。
「いろないそば」は超繊細です。

私と一緒にお蕎麦を頼んだお客さん(初めて来た人）(日替りセット注文）、この田舎蕎麦をジュジュジュジジュルン！といい音を立てて食べて全員がクギヅケ！
全員の心の声：「こっ、この太い蕎麦を、ジュルジュルジュルッ！と食べた！」
声出して：「珍しい人だ！」と皆でアハハハハハ～～と大盛り上がり！（＾＾）（＾＾）
そのお客さん、美味しいから「もり、もう一枚！」だってｗ

年越しそば予約してきました。
受け取りは、29、30、31日、年越し営業もするんだって！
東本願寺に31日の夜中に行く人、こちらのお蕎麦で暖まるのもいいかも♪

「ゆっくりしてってね～」っていう美奈ちゃんの言葉に甘えて、３時間もいたわ、私ｗ
あれこれ食べて呑んで2700円。

帰りは、ススキノまで電車に乗った（170円）。
電車乗ったのって・・・・５年以上ぶり。
チカホ空間で札幌市交通局の路面電車の「ループ化」とかの展示見たあとだったので運命？！（オーバーだから！）と思って乗っちゃったｗ

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2015年7月　平日の夜

またまた、「みなと」さんに。
しつこいって？　マー坊さんよりは軽めだと（＾＾）/

まず呑む！
暑い日だったので、ビール２本！
お通しは「水菜のお浸し＆切り干し大根」　300円

お酒のアテ一品料理から、「とりもつ味噌煮込み」　380円
一品料理は毎日変わります。
食べたいモノを目当てに行っても、多分ないｗ（←一応聞いて見てｗ　冷たく、ないよ！と言われたらショボくれてｗ）
あるものから選びましょう！

お蕎麦は、今月のかわり蕎麦「ごま蕎麦」をジュルジュルッと（かわり蕎麦は細い！）いただきます。
風味を味わうなら「あつもり」なんだけど、夏は冷たいお蕎麦が食べたいんだな～～～、私。
更年期、本当に暑さが辛いんです（＞＜）ｂ

お店の常連さんと呑みながらあれこれとお話して、いつものように根が生えるｗ

あ、忘れちゃぁいけない！
今日の目的は「お持ち帰り蕎麦　２人前（汁付き）」（1200円）×２　を持ち帰るミッション。
登別にいる両親に、美奈ちゃんのお蕎麦を食べさせてあげよう！

茹で方レシピをもらって、家で茹でるべしっ！茹でるべし！　o(｀ω´ )o
太くてコシのある麺なので、両親には固いかなと30秒多く茹でてみました。
茹で方バッチリｗ
ほどよくできました。

お母さんが用意していた天ぷらのせて完成！（盛り付けはお母さんｗ）
１人前はおかわり用に残しておいたのですが、２人とも「まだ食べる～！」とおかわりしてくれて完食です♪
家で、お蕎麦屋さんのお蕎麦をのんびり食べれるのもいいわ♪♪

あ、この日あった蕎麦のお菓子「２色ようかん　170円」も２個買っていきました。
「これ、どこが蕎麦なの？！」って聞いたら、羊羹に入れる水を「蕎麦湯」にしてみたんだってｗ
ん～～～、黒いのはわかんない。
白いのは、そんな気もするｗ

違いのわからない女、のぐり

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2015年7月　日曜日の昼

日曜日のお昼中島公園付近でお昼食べた帰りに、美奈ちゃん（店主）の顔見に寄って見た。
お昼食べた後なので、呑むだけだけどｗ

「ビール」（＾＾）/

今日のお客さんは昼呑み率高いですね～～～～！
80％って感じ。
ってか、みんな呑みに来てる感じだよね？！
13時ちょっと過ぎだよ？！
「酒のおつまみ」メニューが５品あるから、お酒客が多いんだね♪

途中カウンターは満席になりました！（＾＾）

お通しは、「蕎麦の実味噌がかかったキュウリ」「茄子とピーマンの煮物」　300円
「蕎麦の耳のおせんべい」

蕎麦の実味噌が甘くて美味しい！
これだけ舐めてビール呑めちゃう感じ。

テキパキ働く美奈ちゃんを見て、私も明日からお仕事頑張ろ～～と思った。
ってことで（どうゆうこと？）今日はお蕎麦は無しでｗｗ

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2015年6月

「祭館」さんで土日祝のお昼だけ場所を借りてお蕎麦屋さんを頑張っていた「細腕女主人」さんが独立しました。

お祝いならのんびり呑みたいねぇと、月曜の夜におじゃま♪
また、ちょ～ど良い時間に行きました。
先客1組、後客2組、その間はお客が私一人（＾＾）/
１時間程「細腕女主人」さんと、おしゃべりを楽しみました。

まずはビール。
瓶ビールを２本いただきま～す♪
お通しは、「海苔の佃煮、茹でエビ、ハム（鴨かな？）」

お蕎麦は「かしわそば＆もりそば」　１１００円

どっちを先にしますか～と聞かれ、「かしわ」からいただくことにしました。
これが、歯ごたえのある親鳥の肉ですね！
お蕎麦と、鳥、ネギ、ツユ、そしてビールが一体になると、とっても美味しいハーモニーを奏でる蕎麦です！（＾＾）
あったかいお蕎麦のせいか、いつも「すっごく歯ごたえのある蕎麦」が「歯ごたえのある蕎麦」に感じます。

そして「もりそば」登場。
これまた「歯ごたえのある蕎麦」で、あれ、このくらいの固さのほうが好きだ！

「麺居開店」(免許皆伝のもじりですね～）と書かれたのし袋に入った手ぬぐいいただきました。
こうゆう江戸風のしゃれグッツ大好きです♪

店内にあふれていた開店祝のお花、「好きなの抜いていって～」と新聞紙と袋いただき、持ち帰りました。
もうちょっとどっかで呑みたいかも？！って気持ちを抑え、ダッシュで家に帰ってお花を花瓶にさしました（＾＾）
とってもきれいです！

頑張れ！
細腕女主人、美奈ちゃん！p(^^)q