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★つけしゃぶ？新しいタイプのつけダレがあるしゃぶしゃぶ屋さん♪
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真狩産ハーブ豚
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国産牛リブロース
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野菜
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しゃぶしゃぶのスープ
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一番だし
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〆ちゃんぽん麺
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佐藤の牛タン(極)
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枝豆の浅漬け
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つけダレ
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生姜とニンニク
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鍋と一品メニュー
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鍋追加と単品メニュー
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ドリンクメニュー
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日替わりメニュー左側
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牛タンの出前のPOP
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
つけしゃぶ さとう 本店
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、牛タン、韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-215-0029 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
すすきの駅（市電）から216m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年4月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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南5西5、LC参番館2Fにあるしゃぶしゃぶ屋さんへ訪問しました。
カウンターとテーブル席があり、店内は広くは無いです。
■注文
つけしゃぶ 1人前2200円ｘ２
国産牛リブロース 1200円
佐藤の牛タン(極) 1600円
さとうの手羽先 700円
枝豆の浅漬け 400円
〆のちゃんぽん麺 300円
飲み放題 1500円(100分)
丁寧なスタッフさんで料理に付いていろいろと説明をされます。
焼肉で有名な「焼肉レストラン プライム」さんがプロデュースしているお店みたいです…。
しゃぶしゃぶのスープ
生姜が効いた、黄金色に色づくスープです。
先ずは野菜を多少入れて、真狩産ハーブ豚をしゃぶしゃぶします♪
つけダレ
一番だれ、真ん丸の大根おろしのボールが入っています。
塩だれ 野菜に合うタレです。
ゴマだれ 定番ですね。
チゲだれ 辛みがあり、コレも好きな味です。
エスニック パクチーの香りがあり独特な味わい。
一番だれが一番好きかな？生姜をタップリ追加して食べると旨いです。
国産牛リブロース、コレは一番だれ以外は余り合わないかな？
脂の旨味が口の中に広がります♪
佐藤の牛タン(極) 1600円
↑美味しい牛タンです。ただ、弁当にすると若干硬かった気がします。
さとうの手羽先 700円
↑食べやすい様に骨を１本抜いていてとってもジューシーな手羽先でした♪旨いです♪
枝豆の浅漬け 400円
↑味が染み込んだ旨い枝豆です。ビールに合います♪
〆のちゃんぽん麺 300円
作り方が変わっていて、面白いお店です。
野菜、具材の残りを取る→アクを取る為に「根昆布」を使う。根昆布のぬめりでアクが無くなります。
麺と残っていた具材を残して軽く煮る、味噌ではなくオリジナルのタレを入れて牛乳、葱を入れて混ぜてから、火を止めて５分待ちます。。。
砂時計で時間を計っています。
ちゃんぽん麺、旨いですね♪
全然、イメージとは違った感じの麺です。
また、是非とも訪問します♪♪♪