Name: 寿し ひでたか
Address: 南7条西4-1-2 延寿ビル 1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 011-200-0677
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.96

この口コミは、ありもんグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ありもんグルメ口コミ519件フォロワー147人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

2023/05訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.2

￥20,000～￥29,9991人

地元のお魚や海鮮を存分に味わえる

北海道出張が決まったので、夜はお鮨を楽しもうという事で食べログでお店を探し予約しました。

店内はゆったりしていてL字カウンターのお席です。

【本日の内容】◎は握り
○ほっけの昆布締め
手間暇かかる昆布締め。しっかり濃縮されてました
○蝦夷鮑の酒蒸し
○子持ちのしゃこ
春ならではの一品です
○ウニごはん
シャリ固めでウニと相性良かったです
○帆立の磯部焼き
帆立が大好きなので出てくると嬉しい
○ぼたんえび　えびみそ　
みそは自家製でねっとりえびと絡んで美味しかったです
○きんきの炙り
網走のキンキだそうです
○毛蟹ごはん
○煮蛸
◎かれい
１週間熟成　松川のカレイ
◎ソイの昆布締め
◎車海老　
熊本の天草から
◎きす
◎ほっきがい
包丁入れと炙りが美味しかったです
◎鯵
鹿児島の鯵
◎赤身の漬け
本日は200キロ越えの魚だったそうです
◎コハダ
こちらも天草から
◎穴子

地元のお魚や海鮮もあり、お魚の名前が違ったりするのですが大将が丁寧に説明してくださって美味しく頂けました。
ご馳走様でした！

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Instagramも更新しています☺︎

ありグルメ《@arimon_gourmet》
https://instagram.com/arimon_gourmet?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（233）
最近の編集者	津軽やすべー（124） ... 店舗情報（'22/07/23 14:56） sujio（7） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11）編集履歴を詳しく見る