この口コミは、じん_さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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じん_口コミ174件フォロワー57人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク4.3

2023/07訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク4.3

￥30,000～￥39,9991人

お鮨ももちろんだけど、お酒が最高すぎる

札幌の人気店「寿しひでたか」に行ってきました！
こぢんまりですが、スタイリッシュな、綺麗なお店です。

おつまみがかなり多く、9品出てきました。
握りに入るまでにかなりお酒が進みます...
新政コスモスが入っているとのことで注文しました。
もうとにかくこのお酒が美味しすぎます。
今まで飲んだ日本酒でいちばん美味しかった！
最高でした、調べたら瓶¥15,000超えてましたが、自分で買って飲みたいです。

握りのシャリは、赤酢2種類に米酢1種類をブレンドしているそうです。
どのネタにもよく合います〜。

ニシンなど、あまりお鮨では食べないネタも出てきて面白かったのですが、定番の中トロがいちばん美味しかったです。
最近食べた中トロで一番好きでした。

3万円くらいのお鮨で、美味しいけど期待値よりは...ということが何度もあったのですが、ここはとってもとっても美味しかったです。
詳しくもないので1つ1つのネタについて特に語ることはないですが、めちゃくちゃオススメです。
再訪したいです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	寿しひでたか
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-200-0677
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南7条西4-1-2 延寿ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	すすきの駅（市営）から332m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2012年6月
備考	ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	kaijokoko（233）
最近の編集者	津軽やすべー（122） ... 店舗情報（'22/07/23 14:56） sujio（7） ... 店舗情報（'21/08/21 09:11）編集履歴を詳しく見る