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店名 |
寿し ひでたか
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
011-200-0677 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
すすきの駅(市営)から332m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2012年6月 |
備考 |
ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hidetaka |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日に訪問しました
カウンター8席のみのこぢんまりとしたお店です
大将がとてもフランクで、聞いたことにはなんでも丁寧に答えてくださるしお料理の説明も分かりやすいです
ミシュラン1つ星とのことで、さすがです
お寿司はネタさえ新鮮であれば美味しいんだろうと思ってましたが、食材の下処理やシャリで随分変わるものなんだなと…
全部美味しかったですが、
増毛の煮蛸
積丹半島 美国の雲丹ご飯
が絶品でした、、、
とてもお高級なため、頻繁に…というわけにはいきませんが特別な日にまた伺いたいと思います