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麺屋 雪風 すすきの店
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コクと旨味を感じることができる味噌ラーメンだが
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濃厚味噌ラーメン(800円)
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 雪風 すすきの店（めんやゆきかぜ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
011-512-3022 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南北線すすきの駅、中島公園駅から共に徒歩約8分 東本願寺前駅から274m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2430001045131 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年12月10日 |
| 備考 |
お盆期間日曜日営業します |
| お店のPR |
三種の味噌にこだわった濃厚味噌らーめん
雪風の1番人気濃厚味噌らーめんは、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年６月
麺屋雪風に訪店。
到着は休日の18:00でつまり開店の時間です。
待ち客はひとりもなく店内へ。
オーダーはデフォルトの濃厚味噌ラーメン(800円)としました。
とはいえ、入店早々気になったことが。お店を否定する気は全くないですが、嫌な予感がしてきました。
・いらっしゃいなどの掛け声ないなど、とにかく活気がない
・薄暗い店内
・大音量でうるさいテレビ
オーダーから待つこと5分程度で供されました。
■スープ
豚骨と鶏のコクと味噌の甘味、千切りネギのさっぱり感が調和する味わい。やや粘土のあるスープのため、みためとそれで濃厚を想像させるが、啜ってみるとそうでもなく、コクと各材料の旨味を感じることができるスープでした。
■麺
札幌ラーメンの典型的な縮れ麺。味わい深いスープが縮れ麺によく絡みます。そして、麺はコシがあって喉越しの良い麺です。茹で加減も申し分ありません。
■具材
細切りネギに挽肉、鶏チャーシュー、豚チャーシューという構成。鶏はさっぱりとした胸肉。豚は脂がのったチャーシューでともに特長があります。そして挽肉の甘味も印象的でした。
入店当初は不安にかられるも、いざ食してみるとそれは一気に解消。
ただ、帰るときも何も掛け声なく。。。
ごちそうさまでした。
ーーーーー
総合：３．１
味：４．０
上記のスープと麺は秀逸でした。
ＣＰ：３．５
駅から徒歩数分圏内で且つ繁華街の中心部でデフォルトメニューが800円ならＣＰはよいと捉えました。
サービス：１．０
上記の通りです。更に記載したくなく。
雰囲気：２．０
薄暗い店内なので清潔であっても清潔感が感じられないのかもしれません。ただ卓上はしっかり整理整頓されていました。