鮨 しもくら
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鮨 しもくら（札幌市中央区南三条西6丁目 狸小路市場） | 森田 仁オフィシャルブログ「チョッと小腹空きません？」Powered by Ameba
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/moritashoutenkai/entry-12830846418.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 しもくら（すし しもくら）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-231-4945 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
資生館小学校前駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（１階はカウンターのみ７名、２階にテーブル席あり。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 木造家屋なので火災予防らしい |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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札幌に行った。
そう、再び彼らに会うために。
何だか、ファンみたいだな。
20年ぶりに会ってから、こんな近々で2度も
会うなんて、ライブやってた当時を思い出す。
見たことある後ろ姿。
ここは、狸小路市場ってところ。
札幌の方ならすぐわかる場所らしい。
しかし、私は狸小路はわかるけど、ここがどの辺りか
あまりわかってない。
それよりも、この後ろ姿にゃ2人ともに見覚えがある。
札幌の会社社長
先日、旭川に来た時に同席した㈱博光山田社長
さっぽろ村ラジオって局で、ラジオパーソナリティ
もやってるんだよね。
横にいるのはアシスタントの恵子さん。
そして、白い人…やっぱり見たことある。
まずは、たちと数の子
この日は、山田社長行きつけのお店で、既に
コースで予約して貰ってた。
なので、何が出て来るかは分からない。
まずは、いきなりたち。
そして数の子。
たち・・・だぁ。。
と、笑顔でこのまま隣の方にお渡ししたw
焼きキンキ
キンキはかなり久しぶり。
しかも、今相当高いんだよね。
さらに、煮つけは食べた事あるんだけど、焼きは
今回初めて。
滅茶苦茶脂が乗ってて、美味しかったなぁ。。
あ！えっと！〇ックン
写真撮ってた。
で、よく見たら知ってる知ってる。
パックンマックンのえっと・・・〇ックンだ！！
吉田真くんってのは、存じてるんだが。。
まさか、隣の席に座ってるとは思わなかったw
何たる偶然。
刺し盛。
これがまた、豪華刺し盛。
ボタンエビに、猿払の帆立、小樽のシャコに、
マグロは大間だって。
白身魚は、初めて聞いたいしなぎ。
淡白な味で、くせも無く、めっちゃあっさりしてたよ。
こっちもパチリ。
マックン、Faceboockを毎日更新してる。
この時の写真は彼のページに掲載されてる。
なので、この写真が見たい方は、吉田真のFaceboock
を見て見て下さいね。
からすみ
そういや、からすみをちゃんと食べた事無かったかも。
いや過去に食べた事あるけど、そんな頻繁に食べる
もんじゃないしね。
そして台湾行った時に、お土産で買ったくらいだなぁ。。
たらこの様な魚卵です！！
って味わいを醸し出してた。
クジラ。
これは、くじらベーコンを炒めたやつって言ってた。
くじらをこういった感じで食べるのは初めて。
ベーコンで食べてると、脂がしつこくなってくるので
こういう食べ方も面白いね。
海鮮茶碗蒸し。
上にズワイガニ。
何て贅沢なんでしょう。
茶碗蒸しは好きでよく食べるけど、これは過去一番、
高級な茶碗蒸しじゃないかな。
海鮮ごっそり
中からは、大好きな貝類出てきた。
ホッキも大量に入ってた。
だしもとてもよく効いていた。
ん～卵の部分で相当美味しい。
お替り…言ったら社長が注文しそうだったので、
これはこれで、美味しく頂いた。
バフンウニの握り
ん～今年初のバフンかもしれない。
やっぱり、ウニの握りはこうでなくちゃなぁ。。。
海苔の上に乗ってる軍艦。
あれはあまり好きじゃない。
海苔の味が邪魔しちゃってね。。
って、何贅沢なこと言ってんだ！
って感じだねｗ
お後のお寿司。
まぁ、当然だけど回転寿司とは全然違う。
でも、ちょっと高級な回転寿司だと結構美味しい
ネタも出て来るので好き。
ここは、シャリの握り方に特徴があった。
小さ目で平べったいの。
なので、ネタをダイレクトの味わえる握り方だったよ。
次行くよ～～
日本酒を飲んでたマックン。
次行くよ～～って言っても、北海道の酒うめぇ。。
と、残ってるやつを一気に飲んでた。
勿体ないじゃんって。
まぁ、確かに道内酒を道内で飲むって暫くなさそう
だもんねぇ。。
そして、彼はどれだけ飲んでも、翌日残らないという
特異体質の持ち主でもある。
奥がススキの。
せっかくだから、1枚撮っておこうか。
と、奥に見えるススキの交差点をバックに一枚。
単純に50過ぎたおじさんの北海道旅行
見たいになっちゃったけどねw