調理はかなりいい感じですが...とにかくしょっぱい!! : 中華料理 香州

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3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

調理はかなりいい感じですが...とにかくしょっぱい!!

2019/7/11 初訪
《2019年90杯目》

今日は病院行脚です(^^;)
午前中に皮膚科へ行って、昼はすすきの界隈で頂きますよ~
こうして連食できるのも今回が最後か!?って感じでとりあえずこちらで頂きますw

中華料理 香州

十年以上前から気になっていた店ですね。
本日ようやくうかがうことができましたよ~
午前11時40分くらいに店に入りましたが、まだ席には余裕がありました。
しかしその後どんどん客が押し寄せて一気に満席。
いい時に入ったなぁ。
メニューを眺めて、豚肉あんかけラーメンを選択します。
チャーハンも食べたかったのですが、次の店もあったのでこれだけにしますw
ホールスタッフは若い女性が多く、なかなかの目配りでいい感じでしたので、期待が膨らみます。
待つこと15分くらいでラーメンが登場しました♪

ラーメンに青椒肉絲が乗ったような感じですが、ピーマンは入っていません。

早速スープを一口。
餡とスープが混ざった感じがいい食感。
でもしょっぱいなぁ!
豚肉と麺を絡めながら啜ります。
やっぱりいい食感の餡です。がしょっぱいわw
麺は西山の普通の麺ですが、茹で加減は適当でいい感じ...なんだけどしょっぱいんだわ(^^;)
正直、ここまでいい感じのあんかけが出来ているのに、味が濃すぎる。
美味いと思う反面、この塩分に疑義を投げかけたい感じです。

麺と具を完食してスープは飲めず。
いい調理しているのでもったいない感じが凄く強いですね。

期待も大きかっただけにショックも大きかったかな。
もうちょっと薄味にしてくれたらかなり好きな店になりそうだったんだけどね。
もうすっかりこの味が定着していると思うので、改善される可能性は低い。
もうくることはないかな!?

ご馳走様でした。

  • 中華料理 香州 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中華料理 香州(かしう)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理、ラーメン、餃子
予約・
お問い合わせ

011-231-5688

予約可否

予約可

4名様以上から承っております。
お席は目安2時間ほどでお願いしております。

住所

北海道札幌市中央区南三条西4丁目

交通手段

○地下鉄 大通り・すすきの駅下車、徒歩7分
○市電 すすきの・狸小路駅下車 徒歩3分

狸小路駅から116m

営業時間
  • 水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 16:00

      L.O. 15:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日、火曜日(祝日の場合もお休みしております)
    16時〜17時はクローズしております。
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

75席

(1階【椅子席】13テーブル 2階【お座敷席】円卓11テーブル)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://kasiu.web.fc2.com/

オープン日

1959年

初投稿者

すずぴょんすずぴょん(7)

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