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名物「フォアグラ串とイタリア酒場」 ∝ 炭リッチ
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おそと
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(= ´∀´)ﾉ凵゛
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ローストビフ
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ローストビフ
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ローストビフ
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レバパテ
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しかたたき
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しかたたき
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たこフリット
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たこフリット
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カルパッチョ盛り合わせ
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牡蠣
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カルパッチョ盛り合わせ
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カルパッチョ盛り合わせ
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フォアグラ串
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ハーフ＆ハーフピザ
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パカン♪
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かにでみえないパスタ
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かにかに
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福姫ステーキ
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福姫ステーキ
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赤身！
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チーズ
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とーし
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ティラミス
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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メニゥ
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名物「フォアグラ串とイタリア酒場」 ∝ 炭リッチ
いらっしゃいまし。
---------- 2018.02 ----------
南1条の市電沿
モス2Fに移転した本店 |o| °д°)ﾉ|Юガチョン
前の雰囲気は変わらない外向きカウンタ、テーブル席
奥は喫煙席みたい
ランチタイムはスープ、ドリンクバー付き
ディナメニゥも喰えるのかな？
本日のサラダは「コブサラダ」
サウザン系のイタドレでワシワシパリパリ鮮度いい音
今日のスープはコンソメ味のキャベツ
ウニの純生クリーミーパスタに大盛り + 100円 ← オトク
すげー器から始まる
そのまま喰う生ウニは甘くとろけ塩気はちょうどいい
もっちもちの生パスタは小麦のカホリが鼻と口から強く感じる
まろやかさっぱりなクリーミーなソースに後から磯の風味も加わる
Lサイズはなかなかのボリーミー感
炭リッチはやはり「フォアグラ串とカルパッチョ」だなぁ夜来なきゃです、ありがとごちそうさまでした。
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ﾄﾑ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
炭焼きイタリアン酒場 炭リッチ 札幌大通総本店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、イタリアン、パスタ |
| 住所 |
北海道札幌市中央区南一条西6丁目1-4 第27桂和ビル 2F
このお店は「札幌市中央区南1条西7-11-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大通駅から徒歩2分!!南１条市電通り沿い。東急ハンズ隣。モスバーガーさんがあるビルの２階です。 西８丁目駅から245m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （半個室5席！最大宴会30名様！） |
|---|---|
| 個室 |
有 カーテンで仕切りのある半個室です。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月17日 |
| 備考 |
私たちは仕入れにまじめな集団です。現地に何度も足を運び、現地にお店も作り、加工場も作り、各町に認定ももらい生産地を開拓して参りました。信頼した生産者の食材を使用した料理は美味しさに温もりを生み出します。お客様へ提供させていただく食材だからこそ、現地へ行き、生産者の技術・声を理解した上でご提供させて頂いてます。 |
| 関連店舗情報 | 炭リッチの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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いらっしゃいまし。
---------- 2018.03 ----------
飲み放題の種類が多い
セルフや無制限とかいろいろ
凍ったシークワサワ(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めはパプリカのバーニャカウダ
ザクザクあまいパプリカそのままでいい
テネロ・アルヴィン
白糠酪恵舎のチーズに赤ワイン漬けた独特な味はクセ好きな人にたまらないんでしょうトムは好きです
ローストビフビック
大振りな1切れしっとり柔らかい口当たり
甘〜いオニオンドレッシング
鹿たたき
ほんに叩きました感ある表面と中のレア感
ここでも甘めのオニオンドレッシング
タコフリット
カホリがいいんですタコ揚げるとね
サクサクな薄衣にむっちむちな足の弾力と風味がたまらなく白ワインと合うんです
レバパテ
クリーミーな口当たりレバがあまぁい
カルパッチョ盛り合わせ
「知内の牡蠣、カレイ、ソイ、サーモン、タコ」
厚岸より味が濃い牡蠣
とろけるサーモンやっぱいっすね
炭リッチ名物カニで見えないパスタ
たしかにパスタがカニで覆われて見えない
混ぜるとトマトソースに絡むパスタとカニの甘みが加わる
マルゲ&テリマヨピザ
甘塩っぱーいテリヤキソースに柔らかい鶏と
トマトの酸味が進む
ふわふわの生地
福田農場の福姫ステーキ
なまら赤身
しっかり噛む弾力ある赤身ときめ細かいニクシツで柔らかさがでてる
オニオンドレッシングここでも大活躍
〆は知内昆布と道産アイス
こんぶの風味にさらっと軽いミルキー感が後口さっぱり
オサレになったけど女子は長居しちゃいますねーありがとごちそうさまでした。