せたが屋系列の味噌ラーメン : 札幌ラーメン ジャンバタ

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/01訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

せたが屋系列の味噌ラーメン

<2018.10>
店主の体調不良が原因とかで9/24で閉店していました。
残念。

<2018.1 訪問時>
慣れない寒さにたまらず飛び込んだ当店。
外気との温度差もあり一気に視界も曇りますがメニューなどをよく見ると
なんと自宅近所のお気に入りの店せたが屋系列の味噌ラーメンの店でした。

辛味噌ラーメン(900)を注文。
カウンター主体の店で小さいテーブルが2卓。導線がちょっと厳しいかな。
お客は次々に来るのだけど何だか回転が悪そうなのは高すぎるカウンターが丼の上げ下げ
にも影響しているだろうか。

少しヤキモキしながら待つことしばし。ようやく着丼です。
もやしとネギ、メンマのほか大きなチャーシューが一枚、真っ赤な辛味噌スープに浮いてます。
一口スープを啜ると複雑な味と香りが鼻に抜けますが後味ににんにくや生姜の香りも残ります。
このスープが全てでしょう。見た目ほどコッテリでもない加減も好きです。

麺はもちろん縮れ麺。強めの縮れがスープとよく絡みます。
シャキシャキでなくクタクタ気味のもやしとのバランスもよくて、麺を咀嚼することに集中し、
スープをズズッとすすって、と繰り返しているとあっという間の完食です。

スープの余韻が後まで残って、、、また味わいたいものです。

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - 辛味噌ラーメン(900)

    辛味噌ラーメン(900)

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - さほどコッテリでもない加減は好きです

    さほどコッテリでもない加減は好きです

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - 麺はもちろん縮れ麺。強めの縮れがスープとよく絡みます。

    麺はもちろん縮れ麺。強めの縮れがスープとよく絡みます。

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - せたが屋系列とは

    せたが屋系列とは

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - 近所の行きつけ、せたが屋系列とは

    近所の行きつけ、せたが屋系列とは

  • 札幌ラーメン ジャンバタ - 2018/9/24で閉店してました。

    2018/9/24で閉店してました。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 札幌ラーメン ジャンバタ

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

北海道札幌市中央区南1条西10-4-1 加森ビル6 1F

このお店は「札幌市東区北23条東1-4-11」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄東西線【西11丁目駅】より徒歩1分
札幌市電【中央区役所前駅】より徒歩1分

中央区役所前駅から52m

営業時間
  • ■営業時間
    [平日]
    11:30~15:30(L.O.15:00) 17:30~22:00(L.O.21:30)
    [土曜.祝日]
    昼営業のみ

    ■定休日
    日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

13席

(カウンター7席、2名掛けテーブル席1席、4名掛けテーブル席1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣に有料駐車場有

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

オープン日

2017年7月21日

初投稿者

トムトム(4120)

最近の編集者

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