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呑助さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
札幌ラーメン ジャンバタ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 |
このお店は「札幌市東区北23条東1-4-11」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄東西線【西11丁目駅】より徒歩1分 中央区役所前駅から52m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
13席 (カウンター7席、2名掛けテーブル席1席、4名掛けテーブル席1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に有料駐車場有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年7月21日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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<2018.10>
店主の体調不良が原因とかで9/24で閉店していました。
残念。
<2018.1 訪問時>
慣れない寒さにたまらず飛び込んだ当店。
外気との温度差もあり一気に視界も曇りますがメニューなどをよく見ると
なんと自宅近所のお気に入りの店せたが屋系列の味噌ラーメンの店でした。
辛味噌ラーメン(900)を注文。
カウンター主体の店で小さいテーブルが2卓。導線がちょっと厳しいかな。
お客は次々に来るのだけど何だか回転が悪そうなのは高すぎるカウンターが丼の上げ下げ
にも影響しているだろうか。
少しヤキモキしながら待つことしばし。ようやく着丼です。
もやしとネギ、メンマのほか大きなチャーシューが一枚、真っ赤な辛味噌スープに浮いてます。
一口スープを啜ると複雑な味と香りが鼻に抜けますが後味ににんにくや生姜の香りも残ります。
このスープが全てでしょう。見た目ほどコッテリでもない加減も好きです。
麺はもちろん縮れ麺。強めの縮れがスープとよく絡みます。
シャキシャキでなくクタクタ気味のもやしとのバランスもよくて、麺を咀嚼することに集中し、
スープをズズッとすすって、と繰り返しているとあっという間の完食です。
スープの余韻が後まで残って、、、また味わいたいものです。