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ﾄﾑ口コミ11,006件フォロワー4,120人

3.7

－1人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2017/03訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気4.0
CP3.6
酒・ドリンク3.6

関西風おばんざい処 ≠ 隠れ和創祐馬

いらっしゃいまし。

---------- 2017.03 ----------
狸小路7丁目アーケード内
たぬきスクエア2F、看板これだけの隠れた和食 |o| °д°)ﾉ|Юガチョン

あ、雪駄脱ぐよー♪
畳に座布団敷いたどっしり座って過ごす和風空間
カウンタ上には数点のおばんざい
ふんだんに使った木々がまだ新しい
いろんな販売してる親会社として初めての飲食業界

関西で学んだ腕を持つ作務衣なニィサン
氏名を逆にした店名責任感重大ですな
接客にはまだ慣れてないシャイな人で
頑張ってる感あるけど無理しなくていい自然でいい

まだ酒の種類は少ないが道産がベース
グランドメニゥもこれから決めるとのことで
チラシに載ってた料理とおばんざいで過ごす

法螺吹(= ´∀´)ﾉ凵゛
手始めはたこわさ
わさび色したむちむちたこは安定の辛さ

ホレンソ胡麻和え
関西の味らしく下味だけの優しさ
一般的には醤油と合わせるんだが鱈腹喰うならこの味でちまちまつまもう

手羽大根
なんらく箸で骨から身をはがせる煮込み具合
手羽先、手羽元、大根、玉子
さらっとしたコラァゲィンと優しいダシが具にシミシミ

天婦羅盛り
「エビ、キス、長芋、大葉、サツマイモ、ナス、レンコン」
「抹茶塩、ゆかり塩、ただの塩」でどうぞ
もっと揚げていい衣のどろっと感
サクサクな音と食感を楽しみたかった

薄味を好む人と雰囲気を楽しむには最適
看板も外に出さないと言うし
隠れたと言うか隠れすぎてるのとファサードに躊躇する人もいそう

5

サイン

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4

天婦羅盛り

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4

天婦羅盛り

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5

えび、きす

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3

3塩

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4

手羽大根

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3

ホレンソ胡麻和え

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2

とーし

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4

法螺吹

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4

なか

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なか

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なか

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なか

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3

チラシ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留隠れ和創祐馬このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	日本料理
住所	北海道札幌市中央区南三条西7-6 タヌキスクエア 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	資生館小学校前駅から208m
営業時間	■営業時間 17:00～00:00 ■定休日日曜日
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	500円

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年12月15日
お店のPR	四季折々の旬の味覚を日本酒と焼酎と共に、ゆっくり落ち着いて愉しめる大人の隠れ家四季折々の旬の味覚を落ち着いた店内で愉しめる【隠れ和創　祐馬】。北海道の料理から関西・九州の料理を織り交ぜながら、旬の食材をふんだんに使った料理が揃います。中でも、こだわりの薄い衣で包んだ『天婦羅盛り合わせ』は、サクサクとした食感と素材本来の旨味が堪らない逸品です。お酒のすすむ『焼き葱のポン酢浸し』や、冬季限定の『ブリ大根』など、旬の味覚を愉しめる料理ばかり。料理に合う日本酒や焼酎も多数揃っている...ので、和食通にはたまりません。店内は、古き良き和の魅力と現代の和の魅力を融合した癒しの空間。優しい照明の光が雰囲気を盛り上げます。接待やデートなどから、落ち着いて食事をしたいときにおすすめの一軒です。
初投稿者	ﾄﾑ（4120）