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まろやかな中にたっぷりトマトでスッキリ!白ごまトマト担々麺
平日の12時に到着。
先客2組と3名、後から2名。
9ヶ月ぶり2回目の訪問。
女性店主の他に店員1名。
前回から価格改定された模様。20~50円UP。
今回は『白ごまトマト担々麺』(930円)を注文。
程なくして登場。
スープはややとろみがある。胡麻のまろやかさに、たっぷりのトマトでスッキリ、美味い!
辛さは中辛派にはちょうどいい。体がポカポカ。花椒の香りがほんのり。
『海老じゃらし』同様の平縮れ麺、硬めでいい感じ。
粗めの肉味噌もたっぷり、他に具はミツバとパプリカ。
満足の美味さでした。
なかなか個性的。『海老じゃらし』より好みかも。
次回は『薬膳カレー』を。
辛みパウダーで美味さ倍増のトマト麺!海老じゃらし+チーズonライス
土曜の15時前に到着。通し営業はありがたい。
先客1組と1名、後から2組。
地下鉄西11丁目駅3番出口を左へ、36号線を渡って左、徒歩7分。
「ラマイ中央店」の向かい側。
ホール係1名、厨房1名。薬膳マイスターの女性店主は不在。
清潔感ある落ち着いた雰囲気の店内。BGMはコミュニティFMかな。
店名や看板は和食っぽいけど、こちらはトマト麺が売り。
トマト麺といえば東札幌の「Vegie」がお気に入り。
ハラールにも対応しているので、イスラムの方も大丈夫。
今回は人気No.1とされる『海老じゃらし』(950円)と『チーズonライス』(120円)を注文。
オプションで麺を変更できるけど今回はそのまま。
3分程で『海老じゃらし』が登場。早い!
粉チーズが香る。
スープ熱々、3個分のトマトの酸味が効いてて美味い!
エビのダシは粉チーズの香りに隠れて弱まってしまっている…。
太めの平縮れ麺、硬めで好み!スープにもよく絡む。
焼きエビ1尾、野菜はミツバとパプリカ。
麺がなくなる直前のタイミングで『チーズonライス』が登場。ターメリックライスにこちらも粉チーズ。
スープに投入して「Vegie」のようにリゾットに。うん、やはり合いますね!
しかし味が単調になってきたので、卓上のオリジナル辛みパウダーを投入。
おっ、これは美味い!結構ドバッと入ったけど、ちょうどよい辛さ、旨辛!
納得の美味さでした。
美味いんだけど、粉チーズ推しすぎのような…せっかくのエビが活かされずもったいない。
粉チーズなしでも食べられるように、別に用意してもらったほうが。
でもクオリティは高く、他のメニューも試してみたいと思った。
オリジナル辛みパウダーはオススメです。
次回は『白ごまトマト担々麺』を。『薬膳カレー』も気になる。
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シュウ@味噌ラーonly
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店舗情報の編集
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店名 |
濃厚な味わいヌードル 福の樹
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー |
予約・ お問い合わせ |
011-511-3055 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東西線「西11丁目駅」より徒歩7分です。 中央区役所前駅から379m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター7席、テーブル4席×2、2席×4) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前 指定場所1台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年10月15日 |
備考 |
テイクアウトはHPに予約専用ページあり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日の17時半に到着。
先客なし、後から1組。
2年半ぶり3回目の訪問。
Twitterで前日から夏季限定メニューが提供開始されたのを知ったので。
男性店員1名。
BGMはコミュニティFM。
メニューは前回より50~150円値上げ。まぁ仕方ないですね。
今回は『冷やしトマトヌードル』(950円)と『海苔ライス』(120円)を注文。
程なくして、まずはヌードルが登場。ラー油の瓶も一緒に。
スープは程よいコクの鶏ガラに、たっぷりのトマトとバジルでさっぱりひんやり美味い!!
一般的なラーメンの麺、硬めでいい感じ。
厚い鶏ハム2枚にゆで卵半個、野菜はミツバとパプリカ。レモンスライスも載っている。
中盤にラー油を5振り投入。うん、合いますね!
麺を食べ終えたところで、遅れて登場したライスを投入。お茶碗小さめ、ターメリックライスで少し温かい。海苔とスープの相性バッチリで美味い!!
今回も満足の美味さでした。
ライスでなかなかお腹いっぱい。
海老とかサルサとか、温かいのと同様のバリエーションがあるといいな。
次回こそは『薬膳カレー』を。
【夏季限定】札幌のおすすめ冷たいラーメン
https://tabelog.com/matome/24584/